Dimineața noastră începe cel mai adesea cu o ceașcă de cafea aromată, ea ne însoțește mereu în timpul prânzului la birou, la o plimbare în parc, sau în așteptarea la aeroport sau gară datorită aparatelor de cafea. Oriunde ne-am afla, aroma cafelei proaspăt preparate ne va conduce întotdeauna către o cafenea sau un aparat de cafea. Recent, aparatele de cafea se găsesc din ce în ce mai mult în universități, centre de afaceri, centre comerciale, gări, aeroporturi și multe alte locuri. Și după cum probabil ai ghicit, poți câștiga bani din băutura ta preferată.

Cine vrea să aibă succes și să facă bani.

Mașini de cafea, mașini de gustări, mașini mecanice cu gumă de mestecat și jucării, vânzarea de bilete sau ziare prin aparate - toate acestea sunt afaceri - activitate antreprenorială fără participarea unui vânzător - vending. Pentru unii, poate părea imediat incredibil de profitabil și în același timp necomplicat. Dar aceasta este o viziune greșită. Vendingul va necesita ingeniozitatea, răbdarea dvs., veți avea nevoie de un nivel bun de comunicare, iar cu anumite abilități puteți investitie mica in etapa initiala, dar in schimb vei primi un profit stabil si destul de placut. La urma urmei, scopul tău este să câștigi bani buni, oferind oamenilor confort și plăcere. Recenziile despre afacerea cu aparate de cafea sunt pozitive, dar nu trebuie să vă concentrați doar pe aparatele de cafea, orice afacere necesită dezvoltare.

Vending - din engleză „a tranzacționa prin mașini”.

Acest venit a fost inventat cu mult timp în urmă. Datorita faptului ca aparatele de cafea sunt mai des intalnite, aceasta afacere este destul de reusita. Puteți citi recenzii reale despre aparatele de cafea și producătorii de echipamente la. Rambursarea la echipament variază și totul depinde de tine. Mulți oameni iubesc cafeaua, cheltuielile de afaceri sunt relativ mici. Cu abordarea corectă, ai ocazia să obții un venit bun.

Aparate de cafea, aparate de gustare, aparate mecanice - afaceri moderne

Chiar și antreprenorii fără experiență își pot începe propria afacere folosind echipamente speciale. Puteți verifica acest lucru citind forumul de vending. Cei care caută unde să investească fonduri pot lua în considerare acest tip de afacere. Este important să vă gândiți bine și să vă calculați corect acțiunile - atunci profitul nu va întârzia să apară.

Puncte cheie pentru începători:

• aparatul trebuie să fie amplasat într-un loc aglomerat, frecvent vizitat: stație de autobuz, aeroport, clinică, salon, agenții guvernamentale, universități, centre comerciale.
• mult depinde de chiria cerută de proprietarul localului: acesta este unul dintre cele mai consumabile articole, deoarece 1 mp este suficient pentru echipament. m zona;
• În niciun caz nu trebuie să vă zgarciți la calitate și ingrediente: este important ca clienții să se bucure de serviciile aparatului dumneavoastră de cafea;
• Dacă sunteți priceput din punct de vedere tehnic, atunci în prima etapă este posibil să economisiți personal. Ajunși la punctul de dezvoltare a mai mult de 10-20 de mașini, puteți angaja un specialist în service, acest lucru nu afaceri profitabile pe aparatele de cafea; recenziile oamenilor de afaceri indică faptul că numărul inițial de mașini ar trebui să fie de cel puțin zece, abia atunci vă puteți vedea profitul și efectul afacerii.

Trebuie să mă înregistrez ca antreprenor individual sau SRL?

Totul depinde de tine și de capacitățile tale. Daca vrei sa incerci si ai un prieten sau o cunostinta care este dispus sa te ajute sa incepi, atunci poti semna un contract pentru el si vezi cum functioneaza aceasta afacere. Ei bine, ar trebui să înțelegeți că aparatele de cafea sunt o afacere și veți avea nevoie de înregistrare oficială în viitor. Aplica acum antreprenor individual sau LLC este foarte simplu folosind portalul Servicii de Stat sau pur și simplu contactați MFC. Nu este asigurata licenta pentru aceasta activitate, ceea ce reprezinta un avantaj suplimentar nu este necesar un certificat de igiena pentru echipament; De obicei, este inclus cu dispozitivul achiziționat.

Ce „ingrediente” sunt necesare pentru a începe?

Principalul element de cheltuială nu este doar taxele și chiria, ci și umplerea aparatelor de cafea - ingrediente. Trebuie să înțelegeți că a merge la magazin și a cumpăra ingrediente acolo nu va funcționa. Chiar dacă găsești ceva, nu le poți folosi în afară de cereale. Nu sunt destinate utilizării în aparatele de cafea datorită tehnologiei lor de producție. Recenziile proprietarilor sfătuiesc să cumpărați ingrediente numai de la companii specializate care furnizează ingrediente și consumabile pentru afacerile de vending. Acest lucru este important! Cafeaua și alte componente ale băuturilor care pot fi cumpărate în automatele sunt preparate într-un mod special, iar lipirea și aglomerarea acestora sunt complet eliminate. În plus, materia primă nu absoarbe mirosurile străine, se dizolvă ușor și bine, ceea ce face ca băutura să aibă un gust grozav.

De ce avem nevoie pentru a alimenta dispozitivul:

• cafea boabe;
• băutură de ceai (extract de ceai) sau jeleu;
• lapte praf sau smântână;
• ciocolată caldă (în funcție de tipul de mașină);
• zahăr;
• apă;
• cești de unică folosință;
• agitatoare.

Pentru întreținere, va trebui să achiziționăm detergenți și dezinfectanți pentru a curăța echipamentele, care vor trebui aduse într-o stare comercială fie prin eforturi proprii, fie de către personalul angajat.

Plan de afaceri

Cum să începi o afacere de vending de cafea? În primul rând, trebuie să studiezi. Aflați pe ce echipament este de preferat să lucrați. Aveți o companie în orașul dvs. care furnizează ingrediente și aparate de cafea? Bazat pe informațiile colectate faceți un plan despre cum să începeți o afacere (mașini de cafea). Recenziile indică faptul că această afacere nu ar trebui să fie începută în niciun caz în parteneriat. Pentru a vedea profitul maxim Pe termen scurt va trebui să achiziționați cinci până la zece aparate de cafea și pentru aceasta aveți nevoie de un anumit capital de pornire. Verificați selecția.

Recenzii: Cât timp durează până când vânzările automate pe aparatele de cafea se plătesc singur?

Rentabilitatea unei afaceri depinde de costurile echipamentelor, componentelor (sisteme de plată și opțiuni suplimentare), asupra mărimii chiriei, asupra impozitelor și salariilor personalului și, bineînțeles, asupra numărului de căni pregătite pe zi. Astăzi, costul unui pahar de 165 ml este de aproximativ 10-12 ruble. Produse finite Este recomandabil să vindeți cel puțin 30 de ruble și este mai bine să vă concentrați pe cafenea și să împărțiți costul cupei la jumătate. Profitul poate fi realizat dacă aparatul produce de la 20 la 50 de căni pe zi, adică traficul mare la locația aparatului de cafea trebuie să fie susținut de bună calitate a produsului, astfel încât clienții să se străduiască să bea următoarea porție de cafea din această mașină. Cu astfel de indicatori și respectarea tuturor condițiilor pentru buna desfășurare a afacerii (starea de funcționare a dispozitivului, apă și componente de înaltă calitate, combinație favorabilă de preț și calitatea produselor), investițiile în această afacere vor fi rentabile într-o perioadă de 24 de luni. sau mai multe. Nu ar trebui să crezi ce scriu vânzătorii de echipamente pe site-urile lor. O mulțime de factori nu sunt luați în considerare și trebuie să înțelegi că succesul afacerii tale cu aparatele de cafea depinde doar de tine. Da, există cazuri rare când un aparat de cafea s-a plătit singur în 3-6 luni. Locația mașinii a jucat un rol acolo, de exemplu, o universitate sau o gară mare sau un aeroport, lipsa concurenței și condițiile meteorologice.

Riscuri în vending.

Fiecare afacere are riscuri. Pe forumul vânzătorilor, antreprenorii scriu recenzii despre dacă merită instalat într-un astfel de loc sau nu. Colegii își împărtășesc eșecurile și îi avertizează pe alți antreprenori vânzători să nu-și piardă timpul. Este foarte important sa tinem cont de trafic - fara oameni - fara vanzari - fara profit! De exemplu: weekend-urile și vacanțele în fabrici, birouri, universități sunt timp de nefuncționare. Risc de defectare a mașinii. Acesta este cel mai mult punct important. Pur și simplu trebuie să știți cum funcționează mașina și ce componente importante are. Acest risc poate fi minimizat avand un depozit mic de piese de schimb, iar datorita forumului de furnizori, puteti obtine rapid sfaturi cu privire la reparatii. Și trebuie să înțelegeți că cumpărarea de echipamente noi la Moscova nu înseamnă că în garanție veți fi reparat rapid în Vladivostok, trebuie să faceți un pas sau doi pentru a calcula probabilitățile posibile de defecțiuni și a cumpăra totul în timp util.

Evgheni Smirnov

Bsadsensedinamick

# Idei de afaceri

Realitățile afacerii de vending în Rusia

În trenurile de navetiță vor apărea în curând automate de cafea și mâncare. Acest lucru sugerează că piața se dezvoltă și cererea este în creștere.

Navigarea articolelor

• Caracteristici ale afacerii de vending de cafea
• Loc pentru un aparat de cafea: alegerea celui potrivit
• Aparate de cafea pentru afaceri: alegerea echipamentelor pentru a nu regreta mai târziu
• Înregistrarea și conducerea unei afaceri
• Cu ce ​​funcționează aparatele de cafea?
• Personal
• Întreţinere
• Plan de afaceri pentru a face bani aparate de cafea
• Cheltuieli lunare
• Profit lunar la aparatele de cafea
• Rambursarea unei mașini de cafea
• Dezvoltare afaceri pentru instalarea aparatelor de cafea
• De câte mașini aveți nevoie?

Dintre toate automatele, aparatele de cafea se deosebesc. Se crede că sunt cele mai profitabile și mulți oameni asociază în primul rând cuvântul „vending” cu cafeaua. O astfel de afacere pare foarte simplă, dar acest lucru nu este în întregime adevărat. Da, nu există riscuri foarte mari aici, cu anumite conditii Nu aveți nevoie de mult capital de pornire, dar, după cum se spune, câinele este în detalii. Iar afacerea cu aparate de cafea are mai mult decât suficiente astfel de nuanțe.

Caracteristici ale afacerii de vending de cafea

Cele mai importante caracteristici includ:

• Posibilitate de pornire usoara si rapida.
• Posibilitatea de a te descurca cu o investitie mica.
• Selecție foarte mare de echipamente și ingrediente.
• Chiar și în marile orase puteți găsi locuri fără concurență (deși remarcăm că dintre toate domeniile de vending, cafeaua are cea mai mare concurență).
• Nu este nevoie să căutați personal cu înaltă calificare și experiență.
• Chirie mica pentru spatiu. Aparatele de cafea ocupă o suprafață mică.

Acestea sunt caracteristicile care pot fi considerate pozitive. Dar există și negative (sau în cel mai bun caz neutre):

• Există o dependență foarte puternică de o locație bună; aceasta este ceea ce determină profitabilitatea fiecărui aparat de cafea individual.
• În orașele mari există marile companii care conduc afaceri în mod agresiv, înlocuind micii concurenți. Ele captează zone mai mult sau mai puțin promițătoare pentru vânzări.
• Posibile deteriorare a echipamentului. Uneori chiar intenționat, din partea concurenților. Se întâmplă și asta, deși rar.

De asemenea, chiar la începutul articolului, vă vom spune imediat cele mai importante lucruri. Despre alegerea unei locații și alte nuanțe vom vorbi mai jos, dar toate acestea nu vor conta dacă oferiți un produs calitate proastă. Și asta depinde nu numai de mașină în sine, ci și de ingredientele pe care le cumpărați.

Chestia este că, adesea, majoritatea vânzărilor sunt vânzări repetate. Și dacă unei persoane cu adevărat nu i-a plăcut cafeaua ta, nu va face niciodată o a doua achiziție. Da, există o categorie de locuri în care pot fi clienți noi în fiecare zi, dar numărul de astfel de locuri este foarte limitat. Și aparatele de cafea sunt adesea amplasate acolo unde sunt vizitatori regulați (de exemplu, birouri). De aceea pt afacere de succes la aparatele de cafea produsul trebuie să fie foarte de bună calitate. Poate că nu este ca într-o cafenea (unde costul este de câteva ori mai mare), dar este cu siguranță mai bună decât cafeaua instant obișnuită dintr-o cutie.

Loc pentru un aparat de cafea: alegerea celui potrivit

Lista locurilor în care aparatele de cafea pot aduce profituri bune este lungă. Ceea ce contează este că cele mai bune locuri nu sunt cele în care există trafic foarte mare, ci cele în care oamenii stau ceva timp, deși scurt:

• noduri de transport (gări, aeroporturi);
• spitale;
• Benzinării și spălătorii auto;
• instituții de învățământ;
• comerţul şi centre de divertisment(aceasta include și cinematografele);
• cladiri de afaceri si birouri;
• cantinele întreprinderilor industriale;
• agentii guvernamentale.

Acestea sunt locuri tradiționale, dar întotdeauna este posibil să găsiți alte opțiuni. Principalul lucru este mulțimea de oameni. Uneori poți găsi locuri complet neevidente care se dovedesc a fi foarte profitabile. De exemplu, ai plasat un aparat de cafea lângă o clădire mică de birouri în care lucrează doar cincizeci de oameni. Dar cafeaua ta este atât de delicioasă încât aproape toți acești oameni o beau în fiecare zi. Și venitul dintr-un pahar este de la 20 de ruble, așa că fă singur calculul.

Dacă decideți să începeți o afacere cu aparate de cafea, atunci fiți pregătiți să experimentați. Te poți descurca fără ele, dar astfel riști să nu găsești cele mai bune locuri. Puteți încerca oricând să instalați mașina pentru o perioadă scurtă de timp și să vă uitați la nivelul vânzărilor.

Următoarele cerințe se aplică spațiului pentru aparatul de cafea:

• posibilitate de conectare la reteaua electrica;
• acces gratuit;
• Este foarte de dorit să-l instalați într-un loc sigur (o protejează de vandali).

Suprafața necesară este de aproximativ un metru pătrat. Majoritatea proprietarilor de proprietăți nu sunt împotriva veniturilor suplimentare și sunt ușor de acord să instaleze mașini, dar există și excepții. Ei pot percepe prețuri foarte mari sau pot refuza să închirieze un loc din alte motive. De asemenea, ar trebui să fii pregătit pentru asta.

Este recomandabil să se desfășoare spațiu pentru aparatele de cafea, precum și negocieri cu proprietarii spațiilor înainte de a cumpăra aparate. Altfel, va fi ca și cum ai începe să construiești o casă fără un teren.

Cum se testează o locație cu cost minim și precizie maximă?

Este întotdeauna mai bine să verificați punctul și abia apoi să intrați într-un contract de închiriere pe termen lung. Acest lucru este ușor de făcut, dar numai dacă proprietarul localului te întâlnește la jumătatea drumului. Înțelegeți cu el o perioadă de probă, care poate fi plătită chiar și dublu (în caz de eșec). Va fi mult mai ieftin decât să semnezi un contract de închiriere pentru câteva luni și să ajungi cu un loc prost.

Calcularea și testarea unei locații este foarte simplă. Orice mașină are capacitatea de a colecta statistici. Perioada minimă de testare este de o săptămână. Uneori, în unele zile vânzările pot fi foarte mari, iar în alte zile, dimpotrivă, scăzute. Prin urmare, șapte zile este perioada minimă rezonabilă care va permite testarea obiectivă. Nu are sens să instalați mașina mai mult de 14 zile. Dacă nu există vânzări, atunci nu vor exista.

După test, este necesar să analizați statisticile vânzărilor și să le comparați cu specificul locației. Este mai ușor de explicat în exemple concrete, pentru asta vom face un tabel.

Ziua săptămânii	Clădire de birouri (număr de vânzări)	Spălătorie auto
luni	15	24
marţi	36	26
miercuri	47	29
joi	17	28
vineri	14	36
sâmbătă	3	18
duminică	2	23

Acum să descifrăm datele primite. Scăderea vânzărilor în weekend într-o clădire de birouri este complet logică, dar ar trebui să ne ferim de altceva: o scădere bruscă a vânzărilor joi și vineri. Ce ar putea însemna asta? Cel mai probabil, oamenii au încercat cafeaua, dar nu le-a plăcut, motiv pentru care putem observa o scădere a vânzărilor. De asemenea, este posibil ca prețul să fi fost prea mare. În acest caz, este recomandabil să efectuați un sondaj și să identificați motivul real.

Totul este mai uniform la spălătorie, cu excepția unei scăderi complet logică a vânzărilor sâmbătă. Nu pot fi întrebări aici: locul este potrivit și de succes. Dar chiar și aici puteți vorbi cu personalul și puteți afla ce fel de feedback au lăsat clienții.

Aparate de cafea pentru afaceri: alegerea echipamentelor pentru a nu regreta mai târziu

Costul aparatelor de cafea variază de la 40 la 500 de mii de ruble. Prețul mediu pentru o mașină de cafea nouă și bună este de 200-240 de mii de ruble. Este adesea recomandat să cumpărați echipamente second hand sau ieftine fabricate în China, dar aceasta este o idee proastă din motive evidente. Totuși, aici trebuie să iei singur o decizie dacă ai suficienți bani doar pentru aparatele de cafea uzate, atunci le poți cumpăra și tu.

Diferența de cost al dispozitivelor este cauzată de următoarele motive:

• calitatea mașinii;
• sortiment de băuturi;
• tipul meniului, prezența ecranului;
• metode de plată.

De asemenea, aparatele de cafea moderne pot fi echipate cu funcții suplimentare utile. De exemplu, capacitatea de a elimina toate datele din acesta (ingrediente rămase etc.) de la distanță, prin Internet.

Este dificil să dai sfaturi specifice cu privire la alegerea echipamentelor aici, concentrează-te pe propriile capacități financiare, precum și pe ceea ce vrei să obții ca rezultat. Cu toate acestea, există trei puncte la care trebuie să acordați atenție:

• Posibilitate de intretinere service, precum si disponibilitate centru de service lângă tine. Dacă o mașină de cafea se defectează, va fi foarte scump să o transporti pe mii de kilometri. Această întrebare trebuie clarificată înainte de cumpărare, mai ales dacă vorbim de modele noi.
• Perioada de garanție, posibilitate de service în garanție la fața locului.
• Mărimea maximă a încărcăturii de ingrediente poate fi importantă dacă nu intenționați să le serviți foarte des.

Dacă doriți să cumpărați un model vechi, vă recomandăm să căutați recenzii pe Internet (desigur, nu pe site-urile companiilor care vând aparate de cafea). Uneori poti gasi informatii foarte utile care te vor determina sa nu cumperi un model in favoarea altuia.

Înregistrarea și conducerea unei afaceri

Forma optimă de înregistrare a unei afaceri pe aparatele de cafea este antreprenorul individual. Sistem de impozitare - sistem fiscal simplificat sau UTII, sau sistem de brevete. Cod OKVED: 47.99.2 (acesta este un cod nou care a apărut în 2016).

Nu sunt necesare alte permise sau licențe, dar vă rugăm să rețineți că, conform regulilor, persoanele care deservesc utilaje sunt obligate să aibă un certificat de sănătate. De asemenea, este posibil să aveți nevoie de permisiunea SES și să îndepliniți o serie de condiții dacă echipamentul este conectat la un sistem de alimentare cu apă, dar astfel de modele nu se găsesc practic în Rusia.

Cu ce ​​funcționează aparatele de cafea?

Aparatul de cafea folosește următoarele ingrediente și consumabile:

• Cafea. De obicei măcinat sau în boabe. Solubil nu este practic găsit niciodată.
• Diferite tipuri de ceai (apropo, a cumpăra un aparat de cafea care nu are capacitatea de a face ceai este foarte neînțelept).
• Cacao și ciocolată caldă.
• Zahăr.
• Lapte și smântână (uscate sau granulate).
• Apă.
• Cești și linguri pentru amestecare.

Nu trebuie să inventați nimic: toate ingredientele sunt vândute special pentru aparatele de cafea, trebuie doar să le cumpărați. Nu sunt exact aceleași cu cele vândute în magazinele obișnuite. În special, se dizolvă mai repede și absorb mai puțin umiditatea. Ideal este sa gasesti un furnizor permanent si sa lucrezi doar cu el.

Doza o determinați singur, dar de obicei este de aproximativ șapte grame de cafea pe pahar. Cu fiecare mitralieră trebuie să ți se dea instrucțiuni detaliate pentru recomandări de configurare și dozare.

Apa se colectează de la izvoare sau se folosește apă de la robinet, dar aceasta trebuie filtrată. Nu uitați că apa proastă poate afecta negativ gustul. Trebuie să fie curat și fără cel mai mic conținut de impurități străine.

Personal

Nu sunt necesare calificări înalte din partea personalului, deși persoana trebuie să poată efectua reparații simple chiar la fața locului. Dar acest lucru poate fi rezolvat prin antrenament. Fiecare mașină vine cu toate instructiunile necesare, în care se vorbește despre eliminarea celor mai frecvente probleme. Cel mai adesea acestea sunt probleme cu software sau defecțiuni minore (furtunul s-a desprins etc.), care sunt ușor de reparat singur.

Dacă aveți un număr mic de aparate de cafea, este posibil să nu aveți nevoie deloc să angajați personal, dar trebuie să fiți pregătit să lucrați pentru afacerea dvs. șapte zile pe săptămână. O variantă destul de controversată, dar cu 2-3 utilaje, angajarea personalului va fi cu adevărat inutilă. Stabilește-ți salariul în funcție de realitățile orașului tău.

Întreţinere

O persoană pe zi poate deservi între 10 și 15 aparate de cafea, totul depinde de cât de departe sunt acestea una de cealaltă. Frecvența serviciului depinde de numărul de ingrediente care pot fi încărcate și de numărul de vânzări. În medie, acestea sunt trei zile, dar uneori trebuie să faci întreținere în fiecare zi.

Deoarece trebuie să transportați nu numai consumabile, ci și apă, veți avea nevoie de o mașină. Apropo, atunci când se elaborează un plan de afaceri și se planifică cheltuielile, acest lucru este adesea uitat și nu îl menționează pe alte site-uri, dar o mașină este cu adevărat necesară. Cel puțin o mașină de pasageri. Problema poate fi rezolvată în două moduri:

• Angajați angajați doar cu mașina proprie (și rambursați-le pentru benzină).
• Cumpărați o mașină folosită și ieftină, care va fi comparabilă ca cost (sau chiar mai ieftină) cu o mașină de cafea.

Am scris deja despre defecțiuni mai sus. De asemenea, este necesar să spălați periodic mașinile de cafea și să efectuați întreținerea preventivă (toate acestea sunt incluse în documentatia tehnica). Banii sunt retrași o dată pe săptămână. O poți face singur sau poți avea încredere în angajații tăi. Avem un comentariu în acest sens.

Pe de o parte, aparatele de cafea moderne au capacitatea de a colecta toate statisticile despre bani, ceea ce face ca furtul să fie problematic. Nu, bineînțeles că pot fura (dacă primesc singuri banii), dar va fi greu să rămână nepedepsiți. Pe de altă parte, trebuie să lăsați întotdeauna monede în aparate pentru schimbare, ceea ce face posibil furtul mic, care nu poate fi detectat imediat. Prin urmare, un inventar complet este efectuat o dată pe lună.

Plan de afaceri pentru a face bani cu aparatele de cafea

Afacerile de vending cu aparate de cafea nu necesită complex și cercetare de bază, totuși, este necesară o anumită planificare. Cel puțin, trebuie să stabiliți o listă de locuri promițătoare, să studiați concurenții, să găsiți furnizori de ingrediente și să determinați prețurile optime.

Cheltuieli lunare

Cheltuielile lunare includ:

• chirie;
• consumabile și ingrediente;
• salariile personalului.

Pentru asta vor trebui cheltuiți banii obligatoriu. Pot apărea și costuri suplimentare, de exemplu legate de reparații, dar acestea nu pot fi planificate.

De asemenea, în etapa de planificare a cheltuielilor din planul dvs. de afaceri pentru vânzarea de cafea, trebuie să determinați costul fiecărui articol din aparat. Acest lucru este foarte ușor de făcut dacă cunoașteți consumul și prețurile ingredientelor.

Profit lunar la aparatele de cafea

Este imposibil să preziceți profitul lunar, dar, cel puțin, puteți calcula pragul de rentabilitate pentru fiecare mașină separat și pentru întreaga afacere în ansamblu. Să presupunem că costul unui articol este în medie de 5 ruble, iar prețul mediu este de 30 de ruble. Ai cinci aparate de cafea, cheltuieli lunare:

• salariu pentru un angajat: 20 mii de ruble;
• chirie: 15 mii de ruble.

Acum împărțim 35.000 (20.000+15.000) la 25 (30 de ruble – 5 ruble) și obținem 1.400. Astfel, 1.400 de vânzări reprezintă pragul de rentabilitate, iar totul de mai sus este profit. Prin calcule simple, poți afla că fiecare aparat de cafea ar trebui să aibă 9,3 vânzări zilnic.

Rambursarea unei mașini de cafea

Aici calculele sunt exact aceleași, dar trebuie să adăugați costul echipamentului, după care veți obține numerele necesare. În general, rambursarea în această afacere este de obicei de aproximativ un an, uneori puțin mai mult, alteori puțin mai puțin, dar trebuie să vă concentrați pe 12 luni. Să ne uităm la exemplul nostru.

Dispozitivele tale costă 600 de mii de ruble. Pentru ca ei să ajungă la rentabilitatea într-un an, trebuie să vinzi încă 24.000 de pahare de cafea sau ceai. Și acesta este încă 13,1 pahare pe zi pentru fiecare aparat. Astfel, obținem 13,1 + 9,3 = 22,4 pahare care trebuie vândute zilnic, ceea ce ne va permite să returnăm investiția inițială în 12 luni și să începem să facem profit.

Dezvoltare afaceri pentru instalarea aparatelor de cafea

Lucrul bun despre afaceri este că este ușor de scalat. Ai niște fonduri gratuite și ai găsit un alt loc promițător? Puteți cumpăra o mașină într-o zi, instalați-o și va începe să facă profit. În acest sens, este greu să găsești o altă afacere ca aceasta.

Cu toate acestea, piața are încă o anumită capacitate. Dificultatea este că este dificil să se determine numărul potențial de consumatori. Nici măcar nu se poate. Într-un oraș cu o populație de 100 de mii de locuitori, 50 de aparate de cafea pot funcționa cu succes, în timp ce într-un alt oraș, cu aceeași populație, 25 pot să nu fie profitabile. Acest lucru se întâmplă chiar și în cadrul aceluiași oraș (într-o zonă totul este bine, în alta totul este rău, în timp ce fluxul de oameni este aproximativ același).

Dacă vezi că unele aparate de cafea nu sunt profitabile, atunci ar trebui să începi să cauți alte locuri pentru ele. În astfel de cazuri, nu este nevoie să așteptați, situația în practică nu se schimbă niciodată. Sau puteți încerca să reduceți prețurile. Dezvoltarea afacerii în aparatele de cafea înseamnă căutarea constantă de noi locații, optimizarea prețurilor sau extinderea gamei.

De câte mașini aveți nevoie?

Și aici este foarte greu să dai recomandări specifice. Pur și simplu pentru că nu a fost efectuată nicio cercetare de piață în Rusia, deci nu există date pentru analiză. Ar trebui să începeți de la raportul dintre numărul de locuri promițătoare pentru instalarea aparatelor de cafea și capacitățile financiare. Dacă aveți bani, puteți încerca să capturați toate locurile potrivite înainte să apară concurenții.

Totul depinde de ce venit lunar intenționați să obțineți. Dacă este mai mult de 100 de mii de ruble, atunci chiar și într-un loc foarte bun este imposibil să obțineți acea sumă de la o singură mașină. Din doi se mai poate, dar numai dacă locurile sunt într-adevăr foarte bune.

Situația este diferită în diferite regiuni ale Rusiei, dar se crede că un profit de 25 de mii pe lună de la o mașină este deja un rezultat foarte bun. Vă puteți concentra pe această cifră, dar repetăm, este imposibil să preziceți profitabilitatea unui anumit loc în practică. Acest lucru poate fi determinat doar experimental.

Ce au în comun un magazin, un complex de divertisment, o trecere de metrou și un cinema? Fiecare dintre aceste locații este ideală pentru amplasarea aparatelor de cafea. O persoană așteaptă un tren, începerea unui film sau pur și simplu se grăbește undeva și vrea să ia o gustare. Este destul de firesc că va acorda atenție aparatului și va dori să comande un pahar cu niște espresso sau cappuccino, ceea ce va aduce profit proprietarului tocmai acestui aparat. Și, deși o porție de cafea nu costă mult, un aparat de cafea poate aduce 150-350 de mii de ruble într-un an.

Desigur, un antreprenor începător este puțin probabil să atingă astfel de indicatori, potrivit cel puţin, dacă nu are o idee despre nuanțele acestui tip de afaceri. Cele mai importante dintre ele sunt prezentate mai jos.

Alegerea unei locații pentru un aparat de cafea

Afaceri pe aparate de cafea, ca oricare activitate comercială, 95 la sută depinde de alegerea locației. Trebuie să aibă un trafic mare, permițând să treacă pe lângă câteva mii de oameni în fiecare zi. Instituții de învățământ mari, clădiri de birouri, spitale și clinici, stații de metrou, stații de autobuz și alte locuri prin care trec foarte multă lume. Desigur, nu va fi suficient să ridicați și să plasați pur și simplu dispozitivul într-un loc ales aleatoriu - mai întâi trebuie să analizați traficul uman. Măsurătorile de trecere sunt efectuate direct în punctul în care este planificată instalarea aparatului de cafea.

Nu este nevoie să te înșeli indicând indicatori maximi și umflați, ia-o în serios și notează totul așa cum este. După cum arată statisticile, fiecare al zecelea trecător poate fi luat în considerare potențial cumpărător care va cumpăra cu bucurie ceva de la tine.

Dacă operați cu un număr minim, atunci pentru ca afacerea să plătească, va trebui să vindeți cel puțin două până la trei duzini de porții în timpul zilei. Deși, în medie, un aparat de cafea bine amplasat zilele lucrătoare vinde aproximativ 40-50 de portii. Weekend-urile și vacanțele pot fie să aibă un efect pozitiv asupra câștigurilor, fie să-l reducă semnificativ (în funcție de locația punctului de vânzare). Într-o lună obții mai mult de o mie de vânzări, iar dacă numărul lor este mai mic, atunci vei lucra în pierdere.

Echipamente pentru afaceri de cafea

Să presupunem că ați ales un loc. Acum este momentul să achiziționați echipamentul necesar. Această sarcină, în principiu, nu este dificilă - dacă ar fi fost bani. Principalul lucru este să cooperezi numai cu furnizori de încredere care oferă doar echipamente certificate. După cum se spune, este mai bine să plătiți mai mult, dar o dată, decât să aruncați constant banii pentru reparații. Vă rugăm să rețineți că pe piață puteți găsi atât modele complet noi, cât și modele folosite (doar pentru începători pentru a începe).

Prețul celui mai ieftin dispozitiv este de aproximativ două mii de euro, iar în medie, nu mai puțin de 3-4 mii de euro. Un model folosit in stare mai mult sau mai putin acceptabila te va costa o mie de euro. Și dacă doriți să vă îmbunătățiți acceptorul de bancnote existent dotându-l cu o funcție de returnare a modificării, va trebui să plătiți încă o mie.

Dacă ești complet limitat în financiar, acordați atenție posibilității de închiriere sau leasing de echipamente. Va trebui să plătiți 1500-2000 de ruble pe lună pentru un loc, ceea ce este destul de puțin. Cu toate acestea, leasingul are dezavantajele sale - de regulă, chiriașul, în condițiile contractului, este obligat să achiziționeze ingrediente pentru a umple aparatul de cafea numai de la furnizor. Furnizorii fac rareori concesii și percep prețuri semnificativ mai mari decât media pieței.

După ce ți-ai stabilit un obiectiv, atinge-l nivel înalt câștiguri, nu trebuie să vă limitați la cumpărarea/închirierea unui singur dispozitiv. Organizați o întreagă rețea, întreținând-o seara sau în weekend, fără a părăsi măcar locul de muncă anterior (o astfel de asigurare este foarte importantă, deoarece nu toată lumea reușește să facă tranzacționare). Din punct de vedere al întreținerii, aparatele de cafea nu sunt scumpe și, de regulă, trebuie întreținute nu mai mult de o dată pe săptămână (în funcție de numărul de vânzări). Este clar că întreținerea mai multor zeci de utilaje va fi extrem de incomod fără a avea transport personal, așa că dacă decideți să vă extindeți, aveți grijă să cumpărați unul.

Vandali și muncitori fără scrupule

Nu vă lăsați păcăliți de stereotipurile consacrate - vandalismul aparatelor de cafea nu este în niciun caz o întâmplare comună. De regulă, echipamentul este instalat în locuri publice, bine protejate, ceea ce reduce la minimum numărul de atacuri asupra acestuia. De exemplu, pentru întreg anul trecut Au fost înregistrate mai puțin de o sută de cazuri de asigurare. Și dacă luăm în considerare că există de o mie de ori mai multe astfel de dispozitive în țară, atunci semnificația problemei va scădea la minimum.

Dar muncitorii fără scrupule reprezintă deja un pericol real. Folosind ingrediente de calitate scăzută și încălcând ordinea serviciului, acestea vă discreditează afacerea ca atare și contribuie la creșterea clienților. Va trebui să faceți totul singur, ceea ce va fi extrem de dificil dacă aveți o rețea largă de mașini, sau va trebui să scoateți bani și să instalați un sistem de monitorizare online care va înregistra toate modificările în ordinea serviciului, amestecând ingredientele, etc., trimițându-ți semnale prin SMS sau e-mail.

Înregistrare și documentare

Pentru a-ți legaliza afacerea cu cafea, tot ce trebuie să faci este să mergi la biroul fiscal și să te înregistrezi ca antreprenor individual. Impozitul pe care ar trebui să-l alegeți este impozitul unic pe venitul imputat (UTII) sau sistemul simplificat de impozitare (STS). În ceea ce privește licențele, nu veți avea nevoie de altceva decât de certificate de calitate pentru umpluturi și, chiar și atunci, acestea pot fi obținute de la furnizori.

Lista documentelor care vor trebui completate este următoarea

• Un acord cu autoritățile locale este o procedură standard, deoarece automatele sunt clasificate ca puncte de vânzare cu amănuntul mici.
• Coordonare cu SES și servicii securitate la incendiu- de asemenea standard.
• Se încheie un contract de închiriere între dumneavoastră și proprietarul sediului în care intenționați să amplasați echipamentul.
• Cartea contabila (venituri si cheltuieli) – intocmita de platitorii UTII.

Afaceri cu aparate de cafea: recenzii

După ce am terminat de enumerat nuanțele de a face bani, aș dori să le completez cu câteva recenzii interesante (atât pozitive, cât și negative) de la antreprenori care au fost implicați în acest tip de afaceri:

„Lucrez cu aparate de cafea de destul de mult timp și am ajuns la concluzia potrivită - o mulțime mare de oameni nu garantează întotdeauna profit (de exemplu, un supermarket sau o piață nu generează întotdeauna venituri). Trebuie să vă uitați la cât de recomandabil este să instalați mașina într-un anumit loc. Conform observațiilor mele, este ușor să câștigi bani plasând dispozitive în birouri în care oamenii nu sunt contrarii să fumeze o țigară și să bea o ceașcă de cafea și fac acest lucru destul de des sau în locurile în care șoferii de taxi se adună - ei, în general, sunt clienți obișnuiți din cauza specificului profesiei dumneavoastră.”

„Din propria mea experiență. Jocul va merita lumânarea doar dacă aveți suficiente resurse pentru a instala un număr suficient de mașini. Venitul din 2-3 bucăți poate fi considerat o creștere bună a salariului, mai degrabă decât profitul din afacere. E ca și cum ai alerga cu mașinile astea, le umpli, dar ai destui bani doar pentru bere bună.”

„Acum vreo cinci ani am încercat să instalez un aparat de cafea. Am găsit un loc bun de trecere într-un pavilion de la piață. Deci, plata pentru închirierea unui loc chiar pentru această mașină a luat aproape toți banii câștigați. Au existat încercări de a muta dispozitivul într-o locație mai profitabilă, dar aceasta s-a dovedit a nu fi o sarcină atât de ușoară pentru un simplu proprietar privat - totul era plin de mari companii de vending. În general, m-am săturat să lucrez practic pentru nimic și a trebuit să vând echipamentul.”

„Afacerea cu aparatele de cafea este un început excelent pentru antreprenorii începători care nu au un buget mare. În comparație cu alte tipuri de automate, nu trebuie să le acordați atât de multă atenție. Aceleași automate de lapte necesită rezerve aproape zilnice de rezerve, deci sunt profitabile doar dacă există o rețea de cinci sau mai multe unități. Și puteți pune doar o „oală de cafea” - va aduce venituri, deși mici.”

Să rezumam

Deși afacerea cu aparatele de cafea nu poate deveni o sursă de super-profit, un venit mediu de 25% din venituri este un indicator bun. O mașină nouă se amortizează de la sine în aproximativ un an, iar una uzată în 6 luni. Întreținerea echipamentelor nu necesită cunoștințe speciale, costuri financiare mari și mult timp liber. Dacă vorbim de concurență, aceasta nu este încă atât de puternică: în aceleași țări europene există un automat la 100 de persoane, dar la noi aproape două mii sunt deservite de un singur automat. Prin urmare, mai este loc de îmbunătățire.

Pe de altă parte, trebuie să monitorizați întotdeauna calitatea produselor dvs., să vă monitorizați angajații și să fiți pregătit pentru numeroase verificări ale anumitor agentii guvernamentale(în principiu, nu este nimic de care să vă faceți griji - aceste probleme sunt tipice pentru orice afacere legată de alimentație). Uneori, toate acestea sunt agravate de incapacitatea de a ajunge la un acord reciproc avantajos cu proprietarii, care adesea echivalează aparatele de cafea cu aparatele de jocuri în ceea ce privește profitabilitatea și percep prețuri prea mari pentru amplasarea aparatelor.

Asta e tot pentru mine. Dacă aveți experiență de a câștiga bani din aparatele de cafea, spuneți-ne despre asta în comentarii. Orice critică și completări la articol sunt, de asemenea, binevenite.

Opiniile și declarațiile utilizatorilor

În zilele noastre, concurența în acest domeniu a scăzut. Criza a forțat chiar și jucătorii puternici de pe piață să încetinească. Prin urmare, începătorii au o șansă reală de a pătrunde, mai ales că costul echipamentelor (automate) a scăzut acum. Având un buget de aproximativ 3 mii de euro, puteți cumpăra două utilaje second hand, puteți plăti chiria cu câteva luni în avans și, respectiv, alte cheltuieli.

Atâta timp cât oamenii au destui bani pentru o ceașcă de cafea, profitul va continua. Afaceri destul de stabile.

Gata, mi se pare ca afacerea asta va da roade in orice caz. Costurile nu sunt atât de mari, iar oamenii beau cafea desigur, depinde de locația în care va fi amplasat aparatul. Dacă, de exemplu, într-un centru comercial, atunci cei mai mulți ar merge mai degrabă să bea cafea într-un restaurant sau fast-food. Dar în instituțiile sportive va exista o cerere excelentă, deoarece părinții nu au ce face atunci când își trimit copiii la cursuri. Și apoi de nicăieri apare un aparat cu cafea - este un păcat să nu o bei :) Da, iar dezvoltarea afacerii este clar vizibilă aici, pentru început, puteți instala unul sau două dispozitive, dacă totul merge în sus, există profit, puteți cumpăra mai multe.

Două lucruri mă încurcă: în primul rând, astăzi este foarte, foarte dificil să „strezi” într-un loc „de cereale”, iar „mutarea” „monstrilor” afacerii de cafea, care au o sută de aparate de cafea, este aproape imposibilă. Și al doilea: costul ridicat al mașinilor în sine. Știu din experiența tristă a prietenului meu, care a strâns bani pentru un aparat de cafea și l-a instalat într-un magazin degradat, departe de locurile publice: a trecut aproape un an și jumătate, iar el este încă în „minus”. : mașina nici măcar nu s-a plătit de la sine!

Ostrovitjanin, ei bine, nu știu. Dacă te uiți la alte domenii ale afacerii alimentare, costurile nu vor părea atât de mari (40-50 de mii de ruble pentru o mașină nouă și jumătate mai mult pentru una uzată). Totul se plătește în aproximativ șase luni până la un an. Urmează venitul net. Dificultățile, în ceea ce mă privește, apar doar la întreținerea utilajelor - nu poți transporta pe spate sticle de apă de 20 de litri și o benzinărie, așa că va trebui fie să cumperi o mașină, fie să angajezi un curier care va deservi utilajele și percepe taxa adecvată pentru aceasta.
Cât despre locul de pâine, am observat câteva dintre ele în orașul meu. Va fi necesar, doar din curiozitate, să vă întrebați despre prețul de închiriere.

Am întrebat. Defalcarea este următoarea: prețul închirierii unui loc este de 8.000 de ruble. pe lună, el face singur întreținerea (de acolo îi cresc mâinile), dar spune că, în medie, puteți arunca 800-1000 de ruble pentru consumabile. El a stabilit prețul unui pahar de cafea de la 20 de ruble (cel mai ieftin) la 35 de ruble. Se beau aproximativ 25-30 de căni pe zi, de multe ori mai puțin, mai rar mai mult... Prin urmare, este greu de determinat venitul, în medie în jur de 8000 pe lună.

Moscova este o sabie cu două tăișuri pentru dezvoltarea unei astfel de afaceri: pe de o parte, dimensiunea orașului face în mod constant posibilă găsirea unor locuri „accesibile” care nu sunt ocupate de concurenți, pe de altă parte, acești concurenți. nu dorm, iar raidurile la Moscova sunt o problemă foarte serioasă pentru micii proprietari de aparate de cafea. Pentru marile orașe și capitale, IMHO, este mai bine să mediți: ocupă-te doar de instalarea aparatelor de cafea în locații avantajoase și percepe o taxă pentru mediere...

Ostrovitjanin, ca opțiune - unități private în care proprietarul a rezolvat deja toate problemele cu acoperișul, ca să spunem așa. Dar chiria va fi în mod corespunzător mai mare.

Ai spus că prietenul tău are un venit mediu de 8.000 de ruble, înmulțiți cu 18 luni, rezultă 144.000 de ruble. Cât a costat dispozitivul dacă încă nu s-a plătit singur? În opinia mea, este un venit normal dacă nu necesită mult timp. După cum am înțeles, trebuie să luați bani și să adăugați ingrediente o dată pe zi sau mai rar?

Qwer, în unele firme, intreprinderiși punctele de vânzare cu amănuntul, conducerea în sine instalează aparate de cafea și alte automate automate în sediul său. Astfel, o parte din plățile către angajați este returnată la „trezorerie” și nu este nevoie să plătiți chirie nimănui.
Ostrovitjanin, 8000 de ruble, acesta este venitul lui inclusiv chiria sau nu?

8000 este profitul net; chiria lui ajunge la câteva mii de ruble pe lună. Aparatul a costat aproximativ 7.000 USD (puțin mai puțin), motiv pentru care nu s-a plătit singur într-un an și jumătate. Este un lucru destul de sofisticat, iar întreținerea trebuie făcută aproximativ o dată la două săptămâni. Plecarea unui specialist - 1000 de ruble. Astfel, întreținerea este încă 2.000 de ruble pe lună în cheltuieli!

Ei bine, asta înseamnă că acesta este locul, sau oamenii tăi scutesc bani pentru cafea. Îl cunosc pe omul care a băgat mitraliera magazin alimentar, lângă intrare. Așa că principalul său venit a venit de la înșiși angajații magazinului, care, potrivit lui, alergau constant și cumpărau cafea. Principalul lucru este să-l instalați corect, iar apoi mașina se va plăti singură. Il poti instala si in unele scoli elevii somnorosi nu vor refuza o cana de cafea revigoranta.

În felul meu experiență personală Indiferent de câte ori m-am apropiat de aparate, toate erau sparte, chiar dacă arătau perfect la aspect, nu distribuiau cafea. Are sens să le instalezi în instituții bune, ei bine, chiar și în instituții de stat, dar nu pe stradă!

Surprinzător să fiu sincer. Personal, la noi nu am văzut niciodată aparate stricate, se pare că în orașul tău fie sunt tineri răi care sparg aparate, fie proprietarii aparatului pur și simplu au uitat că au aparat de cafea și nu le repară.

Și mie îmi este greu de crezut asta. Deși mașinile care nu sunt configurate corect sunt destul de comune. Din propria mea experiență neplăcută, știu despre „jamburile” frecvente cu emiterea schimbării. Uneori există o umplere insuficientă de băuturi în cești. Și adesea, atunci când un antreprenor tratează un aparat de cafea ca pe o afacere „laterală”, paharele se epuizează și, firește, funcționarea aparatului este blocată...

Aceasta este noutăți, dar aveți astfel de mașini care dau și schimbare? Personal, nu le avem și am fost la Moscova de mai multe ori și, de asemenea, nu am văzut mașini care să dea schimb, deși am fost acolo abia anul trecut, nu am fost încă anul acesta. Dar voi merge în două luni și cu siguranță voi vedea un astfel de miracol al tehnologiei.

Uite, uite, bineînțeles, nu toate mașinile au capacitatea de a da schimburi, dar prietenul meu și cu mine am „împărțit” o mașină destul de scumpă care a oferit schimb pentru 1, 2, 5 și 10 ruble. Dar el a „numărat” prost, de multe ori nu le-a oferit clienților rublele lor de drept :) În plus, de cel puțin zece ani, astfel de „miracole ale tehnologiei”, ca să folosești limbajul tău, funcționează, de exemplu, în toate clădirile din Moscova. Universitatea de Stat din Vorobyovy, pot fi găsite la VDNKh și în multe alte locuri, veți fi la Moscova - intrați și verificați!

Aici, în Odesa, această afacere cu cafea este înfloritoare. A apărut anul trecut sau puțin mai devreme. Cafeaua se vinde în mașini care ajung într-un parc sau într-un loc aglomerat, cum ar fi un concert sau un târg. O mașină, ca un microbuz, adică un corp mic în care este plasat un aparat de cafea - o cafetieră, există pahare de unică folosință, pungi de zahăr, în general există un astfel de blat în spate. Este foarte convenabil ca un astfel de antreprenor să aibă mobilitate. Întotdeauna va găsi un loc unde să stea și unde să fie oameni care se plimbă, se relaxează etc. În parcul meu văd cum funcționează cu succes.

Dar nu tocmai despre asta vorbim. Vorbim despre aparate de cafea pe care le-am instalat, de exemplu, într-un magazin sau școală, umplute cu tot ce aveam nevoie și mi-am făcut treaba. Trebuie doar să veniți o dată pe săptămână pentru a verifica funcționarea mașinii și a retrage încasările. Acestea sunt mașinile despre care vorbim.

* Calculele folosesc date medii pentru Rusia

Investiții de pornire:

350.000 ₽ (2 mașini)

Venituri:

80.000 ₽ (2 mașini)

Profit net:

30.000 ₽ (2 mașini)

Perioada de rambursare:

Aparatele de cafea sunt cea mai populară zonă de vending; ocupă aproximativ 65% din totalul pieței. În acest articol vom analiza principalele puncte de afaceri de la alegerea unei locații până la dotarea aparatelor cu case de marcat online.

Vendingul cu cafea este unul dintre cele mai populare tipuri de vending. Automatele de băuturi calde funcționează fără agent de vânzări, dar cu locația potrivită aduc un venit stabil și se pot plăti singure într-un an de la funcționare. Pentru a organiza o astfel de afacere, veți avea nevoie de capital minim și de o mașină personală pentru a întreține utilajele.

Dar, în ciuda aparentei sale simplități, afacerea cu cafea necesită multă atenție, mai ales în stadiul inițial. Pentru a organiza un comerț cu vending, trebuie să găsiți spațiu, să selectați echipamente, să rezolvați problemele de întreținere și reparații și să vă asigurați achiziționarea regulată a ingredientelor. Pentru a transforma vendingul într-o adevărată afacere, trebuie să creați o rețea de cel puțin patru dispozitive - atunci puteți conta pe venituri mari.

Prin urmare, înainte de a face pași activi pentru a începe o tranzacție de vending, trebuie să întocmiți un plan de afaceri: analizați piața, evaluați locațiile, calculați suma veniturilor și cheltuielilor planificate.

Să aruncăm o privire mai atentă asupra modului de deschidere a unei afaceri de vending de cafea.

Analiza pieței

În primul rând, trebuie să evaluați toate avantajele și dezavantajele afacerii. Acest lucru vă va permite să luați o decizie cu privire la deschidere și să prevedeți ce dificultăți veți întâmpina. Avantajele vendingului sunt oferite de tranzacționarea automată, care ajută la economisirea semnificativă. Dar principalul dezavantaj se datorează faptului că succesul unei afaceri este determinat în mare măsură de locație. Mai mult, în acest caz, nu se ia în considerare doar traficabilitatea punctului, ci și posibilitatea de funcționare non-stop și prezența securității. De exemplu, dacă plasați dispozitivul într-un centru comercial, veți rezolva problema cu vandalismul, dar punctul va funcționa conform programului centrului comercial. Iar locația din apropierea stației este mai riscantă, deși îți va permite să lucrezi non-stop.

Avantajele și dezavantajele vânzării cafelei

Avantaje	Defecte
nu necesită investiții mari; ușurința întreținerii; nu este nevoie să angajați personal - afacerea poate fi deservită de către antreprenor însuși, petrecându-și câteva ore pe săptămână; suprafata de instalare mai mica de 1 mp; markup la bunuri este de aproximativ 300%; poate fi combinat cu alte opțiuni de afaceri; program de lucru 24 de ore posibil;	concurență ridicată; este dificil să alegeți locul potrivit pentru mașină; risc tehnologic: mașina se poate rupe pur și simplu, ceea ce va implica costuri ridicate; automatul poate fi spart sau deteriorat; costul ridicat al livrării de ingrediente în regiunile rusești

Potrivit statisticilor, piața de vending crește anual cu o medie de 20%. Astăzi, peste 60 de mii de dispozitive din toată Rusia formează o piață de 3-4 miliarde de ruble. Dar piața se dezvoltă neuniform: 75% dintre automatele sunt situate în orașe mari, în timp ce regiunile sunt încă goale. Deci mai este loc de găsit în această afacere. piata ruseasca este loc de crescut. Dacă în țara noastră există 600 de persoane pe dispozitiv, atunci în SUA această cifră este de 35, iar în Europa de Vest– 110. Concluzie: în următorii ani, piața de vending va crește activ.

Câștigați până la
200.000 de ruble. pe lună în timp ce te distrezi!

Tendință 2020. Afaceri intelectuale în domeniul divertismentului. Investiție minimă. Fără deduceri sau plăți suplimentare. Training la cheie.

Aparatele de cafea sunt cea mai populară zonă de vending; ocupă aproximativ 65% din piața totală. Acest lucru se datorează a trei factori: viteză, disponibilitate, preț scăzut.

Formatul de vending este foarte potrivit pentru vanzarea cafelei;

cafeaua de la automate este mai ieftină decât în ​​alimentația publică;

Aparatele de cafea sunt foarte compacte, astfel încât pot fi amplasate acolo unde o cafenea nu poate.

Aparatele de cafea își datorează popularitatea nu numai dezvoltării unui astfel de format comercial precum vending-ul, ci și cafelei în sine. În fiecare an în Rusia consumul acestei băuturi este în creștere. Dacă în 2001 compatrioții noștri consumau 400 g de cafea pe an, acum această cifră este deja de 1,35 kg. Potrivit sondajelor sociale, peste 50% dintre ruși cumpără întotdeauna un pahar de cafea în drum spre serviciu sau școală. În același timp, 22% dintre respondenți fac achiziții zilnice, iar 48% beau cafea în căni o dată sau de două ori pe săptămână.

Cum să înregistrezi o afacere care vinde cafea

În orice afacere, primul pas este înregistrarea. Pentru vending, cea mai bună opțiune ar fi înregistrarea unui antreprenor individual. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să scrieți o cerere în formularul prescris și să atașați o chitanță pentru plata taxei de stat (800 de ruble). Vă puteți înregistra ca antreprenor individual fără angajați suplimentari. În acest caz, va trebui să plătiți contribuții la fonduri doar pentru dvs. Tip de activitate conform OKVED-2: 47.99.2 Activități de tranzacționare prin automate.

După numărul de zile specificat în notificare, îți vei ridica documentele (extras din Registrul Unificat de Stat al Antreprenorilor Individuali) de la fisc. În aceeași zi, este indicat să redactați o cerere de trecere la regimul fiscal ales. Este recomandat să alegeți UTII (taxa se calculează în funcție de numărul de automate și de coeficientul k2 pentru orașul în care este planificată afacerea). Vă rugăm să rețineți că UTII nu este valabil în toate regiunile, așa că merită să verificați în prealabil dacă acest tip de impozitare este disponibil în regiunea dvs.

Alegerea sistemului de impozitare depinde și de amplasarea automatelor: ar trebui să se aleagă o cotă forfetară dacă aparatele sunt amplasate în locuri cu mare cerere (mall-uri, gări). Dacă un punct de vânzare cu amănuntul are o sezonalitate pronunțată a cererii sau un nivel mediu de trafic pietonal, atunci este mai bine să alegeți o metodă de impozitare care depinde de profit (STS 6%). Precalculați ambele opțiuni pentru a determina care dintre ele este potrivită. După aceasta, puteți deschide un cont curent (întreținerea sa lunară va costa aproximativ 2.500 de ruble).

Mulți furnizori începători sunt îngrijorați de întrebarea: au nevoie să obțină permise sau licențe de la autoritățile de reglementare? Rospotrebnadzor este destul de loial vânzărilor. Prin urmare, nu este nevoie să sesizeze organele teritoriale din Rospotrebnadzor despre începerea activității de afaceri. Cu toate acestea, trebuie să țineți cont de faptul că Rospotrebnadzor are dreptul de a efectua inspecții programate și neprogramate ale organizației dumneavoastră. Pentru a evita reclamațiile din partea autorităților de reglementare, fiecare companie de vending trebuie să aibă:

carnet medical pentru angajatul care va deservi automatul;

certificate pentru mașini (furnizate de producător sau vânzător) și certificate pentru mărfuri, ingrediente (furnizate de furnizor);

contract de inchiriere pentru spatiu automat;

program controlul producțieiși rapoarte lunare privind performanța programului;

un ordin asupra persoanelor responsabile cu respectarea cerințelor standardelor și reglementărilor sanitare și implementarea programului de mai sus.

Cum să alegi un loc pentru un aparat de cafea

Alegerea unei locații potrivite pentru comerțul automat este una dintre cele mai importante și dificile etape ale deschiderii. Volumul vânzărilor depinde de locația de succes. Pentru a găsi un astfel de loc, antreprenorul trebuie să analizeze cu atenție toate punctele potențiale pentru instalarea mașinii. Rețineți că majoritatea „locurilor de pescuit” din orașele mari vor fi ocupate - centre comerciale, gări etc. Beneficiile unei astfel de locații sunt evidente, dar o analiză a diferitelor locuri vă va ajuta să găsiți opțiuni la fel de reușite. Dacă nu reușiți să ocupați locul „peșteș”, atunci bazați-vă pe calitatea produselor: oferiți soiuri neobișnuite de cafea, rețete originale și o varietate de sortimente.

Când selectați un loc pentru mașină, luați în considerare următoarele cerințe:

apropierea de locuri publice cu trafic pietonal mare: centre comerciale și de birouri, gări, benzinării, universități etc.;

disponibilitatea prizei;

suprafata necesara 1 mp.

Costul mediu al închirierii unui astfel de punct este de 3-4 mii de ruble. Unele centre comerciale pot percepe o taxă mai mare - de la 6 mii și mai mult. Apropo, este posibil să găsiți un loc pentru aparatele de cafea printre agentii guvernamentale. Ofertele pentru amplasarea aparatelor de cafea sunt publicate pe site-ul Rostender (rostender.info).

La prima întâlnire cu proprietarul site-ului, operatorii cu experiență sfătuiesc să aducă o imagine a unui aparat de cafea în acest interior, după ce au fotografiat în prealabil locul. Acest lucru va arăta în mod clar că dispozitivul ocupă cu adevărat o suprafață mică și se potrivește organic în împrejurimile sale. Alte sfaturi utile despre negocierile cu proprietarii cu privire la instalarea automatelor se pot citi aici.

Idei gata pentru afacerea ta

Este indicat să se precizeze în contractul de închiriere toți termenii de cooperare: cuantumul chiriei, garanții, obligații ale părților, gradul de responsabilitate, plata altor cheltuieli. Discutați posibilitatea includerii costurilor pentru consumul de energie în chirie (vor media 1 mie de ruble pe lună).

Cum să alegi un aparat de cafea

Aparatele de cafea variază în funcție de țara de origine, de materiile prime utilizate și de performanță. Experții recomandă studierea ofertei folosind internetul și expozițiile profesionale de la Moscova, cum ar fi Vending Expo.

Majoritatea vânzătorilor sfătuiesc să cumpere aparate de cafea europene. Aparatele de cafea germane, italiene și spaniole au nevoie de reparații mai rar decât cele chinezești sau coreene. Din punct de vedere estetic, „europenii” sunt mai atractivi: sunt ergonomici, se potrivesc mai bine în interior modern. Dar costul mașinilor europene este destul de mare în comparație cu omologii lor coreeni sau chinezi. Astfel, o nouă mașină care funcționează cu cafea liofilizată, Jofemar Coffeemar (Spania), costă 230 de mii de ruble, iar analogul său coreean SMC costă 130 de mii de ruble.

Puteți economisi bani și puteți cumpăra o cafetieră europeană folosită. Conform standardelor sanitare, durata maximă de viață a dispozitivului în Europa este de șapte ani, deși în realitate este încă destul de funcțional. Echipamentul este vândut în țări „fără limită de vârstă”. Astfel, poți achiziționa o cafetieră cu o reducere de 70%.

Idei gata pentru afacerea ta

Atunci când alegeți un aparat de cafea, ar trebui să înțelegeți clar modelul dvs. de afaceri. Piața echipamentelor de vending oferă multe opțiuni pentru mașini cu diferite funcții. Există aparate care pot pregăti maxim 8 băuturi, și există versiuni mai avansate pentru 12-15 băuturi. Mașinile diferă și prin materiile prime folosite: unele lucrează la cafea solubilă, altele la capsule, iar altele sunt echipate cu râșnițe de cafea și permit utilizarea boabelor de cafea. Există, de asemenea, aparate combinate care combină funcțiile aparatelor de cafea și gustări. Desigur, costul echipamentelor variază semnificativ în funcție de performanța, funcțiile și tipul de materii prime care sunt utilizate.

Punct important! Atunci când alegeți un dispozitiv, trebuie să țineți cont de cerințele legale. Din 2013, a fost aprobat GOST R 51303-2013, care obligă proprietarii de automate automate să instaleze echipamente de casa de marcat. Iar din 2018, automatele trebuie să fie dotate cu case de marcat online și să trimită chitanțe la fisc. Prin urmare, nu este recomandat să cumpărați echipamente uzate care nu pot fi adaptate cerințe moderne. În etapa de selectare a unei mașini, verificați dacă terminalul poate fi modificat. Apoi, trebuie să cumpărați o casă de marcat online și să conectați casa de marcat la dispozitiv. Casa de casă trebuie să fie înregistrată la biroul fiscal și semnat un acord cu OFD pentru a transfera toate cecurile către acesta.

Cum se conectează o casă de marcat online la dispozitiv? Modificările în legislație au simplificat munca cu verificări - acum nu este necesar să le imprimați. Este suficient să conectați un dispozitiv automat la terminalul care generează și trimite chitanțe electronice prin SMS sau către e-mail. Casele de marcat online automate se alătură mașinilor care au fost produse în 2003 - și totuși există terminale și aparate la care nu puteți conecta o casă de marcat. Luați în considerare acest lucru atunci când alegeți o cafetieră.

Cât costă o casă de marcat online?

Depozitare fiscală – 6-15 mii de ruble. Cei care lucrează la sistemul simplificat de impozitare sau UTII vor trebui să-l schimbe o dată la 3 ani;

Servicii OFD – 3 mii de ruble pe an;

Dispozitiv automat pentru plăți (casa de marcat online) – 4-13 mii de ruble;

Cartelă SIM cu 3G (pentru trimiterea chitanțelor electronice) - 100 rub. pe lună.

Imprimantă pentru tipărirea chitanțelor (opțional) – 10 mii de ruble.

Ce echipament este potrivit pentru terminale și mașini? Modele case de marcatînscrise în registrul Serviciului Fiscal Federal. Dispozitivele ale căror nume se termină cu „FA” sunt potrivite pentru vending.

Astfel, alege echipamentul care se potrivește bugetului și cerințelor tale. Chiar și într-o nișă atât de concentrată, există opțiuni pentru concept. Puteți vinde cafea instant de clasă economică sau o băutură preparată cu cafea proaspăt măcinată. În consecință, prețurile și publicul țintă vor fi diferite.

Idei gata pentru afacerea ta

După ce ați decis locația și echipamentul, trebuie să instalați aparate de cafea. Lucrările de instalare durează puțin și sunt efectuate de compania care v-a vândut echipamentul.

Ce ingrediente sunt necesare pentru o mașină de cafea?

Sortimentul de cafea se formează în funcție de locul de instalare și publicul țintă. De exemplu, în birouri și centrele comerciale, consumatorii se concentrează pe o calitate superioară, așa că este mai bine să instalați acolo mașini cu cafea proaspăt măcinată. Dar în universități este mai indicat să plasați aparate de cafea cu băuturi instant. Și nu doar că cafeaua instant este mai ieftină. Se pregătește mai repede, iar pentru studenți este important să aibă timp să cumpere cafea într-o scurtă pauză. Acest lucru te avantajează și pe tine. Judecă singur: prepararea cafelei instant durează 20 de secunde, iar cafeaua proaspăt măcinată durează 50 de secunde. Apoi, în timpul unei pauze de 10 minute, aparatul cu cafea instantă va putea „vând” 30 de căni, iar al doilea va putea „vinde” doar 12 căni. Acest exemplu arată clar că este necesar să se planifice parametrii cheie de afaceri în avans.

Acum să trecem direct la achiziționarea de materii prime.

Principalele consumabile pentru aparatele de cafea sunt cafeaua (fasole sau instant), zahăr, smântână, ciocolată. Toate acestea pot fi achiziționate de la un singur furnizor. Furnizorii cu experiență sfătuiesc să cumpere ingrediente de la mărci europene: compania daneză Eurogran, olandeza ICS, italiană Ristoria sau autohtona „Golden Domes”, „Andrey and Co”). Aparatul de cafea consumă în medie 20 kg de „ingrediente totale” lunar, costând aproximativ 400 de ruble. pe kg, adică 8000 de ruble.

În plus, trebuie să cumpărați apă îmbuteliată. O unitate necesită aproximativ 300 de litri de apă pe lună (cheltuieli - 2000 de ruble). Vă rugăm să rețineți că apa pentru aparatele de cafea trebuie să fie de la aceeași companie. Dacă nivelul de duritate a apei se modifică, mașina poate funcționa defectuos.

De asemenea, aveți nevoie de căni: volum 165 ml, pachete de 100 de bucăți, preț - 170 de ruble. Agitatoare: 100 buc pentru 40 de ruble. Vânzările medii de cafea sunt de 60 de căni pe zi. În consecință, va trebui să achiziționați 18 pachete de căni și agitatoare de plastic pe lună. Costul total al consumabilelor va fi de aproximativ 2.500 de ruble. Adăugați la aceasta costul zahărului, laptelui etc. – alte 2.500 de ruble. Astfel, costurile lunare pentru materiile prime vor fi de 15.000 de ruble.

Vă rugăm să rețineți că toate produse alimentare trebuie să fie certificat. Certificatele sunt furnizate de furnizor.

Cum se calculează costul

Înainte de a stabili un preț pentru cafea, trebuie să calculați costul. Costul unui pahar de 0,2 litri este alcătuit din următoarele:

cafea, 12 g - 5 ruble;

lapte, 60 ml – 5 ruble;

apă, 120 ml - 1,5 ruble;

zahăr – 1 rub.;

pahar și agitator – 2 ruble.

În total, costul unei cești de cafea (volum 0,2 l) este de 14,5 ruble. Prețul de vânzare este de 40-60 de ruble un pahar. Adică, markup-ul la cafea va fi de 200-300%.

Cum să faceți publicitate vânzării de cafea

Trebuie să înțelegeți clar cine este publicul țintă. Depinde de unde sunt amplasate automatele:

Universități – studenți, tineri cu vârsta cuprinsă între 18-25 ani;

Statii - barbati si femei cu venituri mici si moderate;

Centre comerciale - familii cu venituri medii;

Centre de afaceri - angajați de birou.

Concentrându-te pe publicul țintă, poți stabili prețuri și crea o ofertă de vânzare. Înțelegerea cine este clientul tău nu are legătură instrumente de marketing, dar determină în mare măsură nivelul vânzărilor. Dacă oferta dvs. se potrivește cu interesele și nevoile publicului, atunci tranzacționarea va avea succes. În rest, chiar și cel mai mult cea mai buna oferta nu va aprecia.

Principala modalitate de a face publicitate unui aparat de cafea este să o plasați locul potrivit. Trebuie să selectați punctele de vânzare cu amănuntul pe baza rezultatelor cercetării de geomarketing. Traficul pietonal ar trebui să fie de cel puțin 1,5 mii de persoane pe oră în timpul zilei. Vă rugăm să rețineți că traficul pietonal nu este cea mai importantă caracteristică pentru un punct de vânzare cu amănuntul. Pe lângă aparatul de cafea pot trece 2 mii de oameni pe oră, dintre care doar 10 persoane vor cumpăra cafea (pentru că publicul tău țintă nu se va număra printre ei). Și un aparat de cafea instalat într-un birou cu 50 de angajați va câștiga mai mult pentru că toți cei 50 de angajați vor cumpăra cafea.

În general, trebuie să recunoaștem: marketingul pentru automate este foarte specific, iar fiecare instrument de publicitate trebuie adaptat la condiții specifice.

De exemplu, este eficient pentru vending publicitate exterioară, care vizează evidențierea vizuală a prizei. În acest scop se folosesc: stâlpi, bannere, semne, marketing de miros, i.e. atragerea clienților cu miros. Aroma cafelei în sine stimulează vânzările pentru că trezește pofta de mâncare. Practica arată că 80% sunt ghidați inconștient de miros. Este puțin probabil ca aparatul de cafea în sine să miroasă a cafea, așa că va trebui să utilizați o aromă specială bazată pe cartușe de gel. În acest scop, pe peretele exterior al mașinii este instalat un dispozitiv de aromă. Aroma se aude pe o rază de 1-5 metri și poate atrage persoanele care nu au acordat atenție aparatului de cafea în sine. Această tehnică poate crește vânzările cu 15%.

O altă modalitate de a atrage atenția este să vă marcați mașina. Acest lucru se face nu numai pentru a atrage atenția unui trecător cu un semn luminos, ci și pentru a crește recunoașterea aparatului de cafea. Pentru branding, este suficient să comandați un film autocolant de la o tipografie sau să vopsiți suprafața cu graffiti. Dar rețineți că în acest caz vă privați de posibilitatea de a închiria suprafața publicitară.

Cum să întreținem un automat

Nu este nimic complicat în întreținerea aparatelor de cafea. Orice persoană poate face față acestui lucru - chiar și cei care combină afacerea de vending cu alte activități. Veți petrece doar câteva ore pe săptămână pentru întreținere. Constă în schimbarea ingredientelor și a ustensilelor, precum și în retragerea de bani. Se recomandă verificarea mașinii de 3 ori pe săptămână. Dacă acceptorul de bancnote este plin, aparatul pur și simplu nu va mai accepta bani. Un antreprenor se poate ocupa cu ușurință de întreținerea a 1-4 mașini singur. Atunci când vă extindeți rețeaua de automate, este mai bine să angajați un asistent care va deservi echipamentul.

Cât de mult poți câștiga din vânzările de cafea?

Cifra de afaceri medie a unui aparat de cafea este de 30-50 de mii de ruble. pe lună. Adică trebuie să vinzi 40 de căni pe zi. Și asta este destul de real. Desigur, un astfel de volum de vânzări nu va apărea din prima zi de instalare, dar astfel de puncte capătă rapid amploare; ajută locație excelentăși achiziții spontane.

O sursă suplimentară de venit poate fi publicitatea pe căni și panouri ale aparatelor de cafea. Costul reclamei pe partea laterală a mașinii este de aproximativ 4.000 de ruble pe lună, iar pe panoul frontal - 750 de ruble pe lună. Dacă închiriezi spațiu publicitar timp de șase luni, poți câștiga aproape 30 de mii de ruble suplimentare.

Cât costă deschiderea unei afaceri de vending de cafea?

Furnizorii cu experiență recomandă instalarea mai multor aparate de cafea simultan în locuri diferite. Astfel poți compara ce site funcționează mai eficient. Un începător ar trebui să instaleze cel puțin 2 aparate de cafea și apoi să se concentreze pe crearea unei rețele întregi cu mai multe puncte în jurul orașului. Astfel, va trebui să cheltuiți aproximativ 300 de mii de ruble numai pe aparatele de cafea. Aproape 90% din bugetul tău va merge către echipamente. Restul sumei va trebui cheltuită pentru obținerea autorizațiilor, plata chiriei pentru prima lună și achiziționarea de materii prime. Tabelul prezintă costurile aproximative pentru fiecare articol.

Investiție inițială pentru deschiderea unei afaceri de vending de cafea

	NUME	SUMA, RUB.
	Aparate de cafea (2 buc.)
	Înregistrarea afacerii
	Achizitie de materii prime
	Inchiriere pentru 1 luna de munca
	Alte cheltuieli (neprevăzute).

Pentru a deschide o afacere de vending de cafea, trebuie să investiți 350 de mii de ruble.

Pe lângă investiția inițială, planificați-vă cheltuielile lunare, deoarece acestea vă determină profitul net. Tabelul prezintă un calcul aproximativ al costurilor fixe.

Costuri fixe ale vânzării cafelei

	NUME	SUMA PE LUNĂ, RUB.
	Chirie
	Plăți de utilități
	Depreciere
	Costurile ingredientelor
	taxa UTII

Investiția inițială - 350 mii de ruble

Venituri de la 2 mașini – 80 de mii de ruble pe lună

Costul vânzărilor - 30 de mii de ruble pe lună

Taxa UTII - 2 mii de ruble pe lună

Alte cheltuieli – 18 mii de ruble

Profit net de la 2 mașini – 30 de mii de ruble pe lună

Perioada de rambursare – 12 luni.

După cum arată practica, termen mediu Perioada de rambursare pentru proiecte identice este de 1-1,5 ani. Acest indicator merită să ne concentrăm. Și dacă reușiți să încheiați un contract de închiriere pentru spațiu publicitar la aparatele dvs. de cafea, vă veți putea recupera mai rapid investiția.

Capcanele vânzării de cafea

Vendingul este o afacere specifică, dar problemele sale sunt destul de frecvente: concurență, sezonalitate, defecțiuni tehnice. Să ne uităm la fiecare risc mai detaliat pentru a ști cum să-l facem față.

nivel ridicat de concurență pe piață. În prima etapă, alegeți cu atenție o locație, ținând cont nu numai de atractivitatea acesteia, ci și de prezența concurenților în apropiere. Fii un inovator într-o anumită direcție: folosește publicitate la care concurenții nu s-au gândit; oferi ceva ce alții nu au.

sezonalitate. Cafeaua este o băutură de sezon. Popular în sezonul rece și complet irelevant vara. Prin urmare, pentru a menține cererea, puteți introduce în sortimentul dumneavoastră băuturi reci (ceai răcoritor sau milkshake). Desigur, luați în considerare capacitățile echipamentului dvs. Pentru că nu orice mașină are astfel de funcții;

vandalism. Locul unde este instalat aparatul de cafea nu este întotdeauna prevăzut cu securitate. Prin urmare, există riscul de vandalism. Pentru a evita această problemă, încercați să localizați aparatele în zone sigure și să echipați aparatele de cafea cu încuietori puternice și măsuri de securitate. De asemenea, se recomandă includerea acestuia în contractul cu proprietarul răspundere financiară pentru daune materiale;

defecțiuni tehnice, timpi de nefuncționare a echipamentelor. Deoarece afacerea este complet dependentă de tehnologie, trebuie să vă asigurați cu atenție că funcționează corect. Pentru a face acest lucru, monitorizați în mod regulat starea echipamentului, asigurați-vă întreţinere dispozitive și achiziționați-le de la producători de înaltă calitate și de încredere.

Anticipând aceste capcane, poți evita cheltuielile inutile, ceea ce înseamnă că poți câștiga mai mult.

893 de persoane studiază astăzi această afacere.

În 30 de zile, această afacere a fost vizualizată de 165.036 ori.

Calculator pentru calcularea profitabilității acestei afaceri

Visezi să deschizi propria afacere, dar nu simțiți că aveți puterea de a efectua în mod regulat calcule economice complexe și contabilitate? Astazi nu mai este o problema. Aparatele de cafea ca afacere devin din ce în ce mai populare. În același timp, băuturile calde se epuizează foarte repede.

Dar investiția financiară într-o astfel de afacere nu este atât de mare. În același timp, profitul nu numai că va recupera rapid toate fondurile cheltuite, dar va deveni în curând un venit real stabil.

Situația de azi

Un aparat de cafea a apărut în Rusia relativ recent. În secolul al XX-lea, puteai găsi în mare parte mașini pe străzi care distribuiau apă spumante cu sau fără sirop. Dar astăzi nu le veți găsi în timpul zilei, dar aparatele care vând băuturi calde sunt comune.

Între timp, judecând după statistici, acest segment de piață nu a fost încă ocupat complet. Concurența, desigur, este prezentă, dar nu la fel de intensă ca în alte tipuri de afaceri, mai complexe. Prin urmare, fiecare automat de cafea se plătește perfect și îi aduce proprietarului un venit bun.

Dar înainte de a vă organiza propria afacere de vânzare de băuturi calde, trebuie să calculați câteva lucruri mici. Pe lângă o analiză detaliată a tuturor investițiilor financiare în aparatele de cafea, un plan de afaceri vă va ajuta să analizați cu atenție modalități de reducere a costurilor de producție.

De ce băuturi?

De fapt, există destul de multe dispozitive similare. Dar experții i-au recunoscut pe cei care vând cafea ca fiind cei mai profitabili. De ce este așa? Totul ține de produsul în sine. Oamenii nu cumpără ziare atât de des și sunt obișnuiți să le cumpere de la chioșcurile obișnuite.

Iar la aparatele care distribuie alimente sau diverse gustări (chips, biscuiți, nuci), nu puteți face un marcaj de 100% pe produs. Aparatele de cafea ca o afacere sunt foarte afaceri profitabile. La urma urmei, prepararea unei cani dintr-o băutură fierbinte, revigorantă, reprezintă maximum jumătate din prețul ei de vânzare către cumpărător. Și în unele cazuri, antreprenorii vicleni reușesc să facă mult mai mulți bani.

Unde vom vinde

Pentru profitabilitate a acestei afaceri mai mulți factori influențează simultan. Dar cel mai important lucru este locația mașinii. Volumul vânzărilor și valoarea profitului în cele din urmă depind direct de acesta.

Unde este cel mai bun loc pentru a plasa acest echipament? Desigur, pe unde trec în mod regulat o mulțime de oameni. Cele mai avantajoase locații sunt spațiile aeroportuare, gările, instituțiile de învățământ secundar și superior, marile centre comerciale, precum și clădirile cu un număr mare de birouri.

Primele două obiecte sunt cele mai de succes în ceea ce privește vânzările de cafea, din moment ce sunt mereu mulți oameni acolo care sunt nevoiți să aștepte transportul lor. Mai mult, mulți dintre ei trebuie să se încălzească sau să aștepte cumva jumătate din noapte dacă avionul sau trenul, să zicem, întârzie. Iar automatele de cafea devin o adevărată salvare.

Această băutură nu este mai puțin populară în superior instituţiile de învăţământ. La urma urmei, elevii trebuie să vină la ore foarte devreme. În cele mai multe cazuri, perechile se termină în jurul orei 3 după-amiaza. Prin urmare, este aproape imposibil să stai fără o ceașcă de cafea fierbinte. Aici echipamentul dumneavoastră va fi la mare căutare.

De asemenea, este foarte important să instalați automate de cafea în imediata apropiere a clădirilor de birouri. Sosirea timpurie la locul de muncă, precum și activitatea mentală intensă, afectează negativ performanța angajaților. Vino în fire și înveselește-te cu costuri minime Cafeaua ta îi va ajuta în timp și bani.

În niciun caz, astfel de echipamente nu trebuie instalate undeva sub scări sau într-un colț. Oamenii pur și simplu nu vor observa unitatea ta sau nu vor dori să se apropie de ea. Mașina ar trebui să fie într-un loc proeminent și să atragă atenția prin designul său luminos.

Cum să îngrijești echipamentul

Nu uitați de întreținerea dispozitivului dvs. Rentabilitatea unui aparat de cafea depinde foarte mult de cât de atractiv arată și de cât de bine funcționează.

Dacă echipamentul pentru prepararea băuturilor calde nu este spălat din când în când (aproximativ la fiecare 3 zile), acesta va emite un miros destul de neplăcut. Desigur, nu face decât să îndepărteze clienții. În plus, trebuie să vă asigurați în mod constant că dispozitivul nu rămâne fără ingrediente. În caz contrar, va înceta să mai fie solicitat.

Asigurați-vă că verificați toate sistemele pentru defecțiuni tehnice, erori și defecțiuni. În mod ideal, ar trebui să atârnați un semn lângă aparat care să indice un număr de telefon de contact pentru reclamații și reclamații și să vă solicite să sunați pentru orice întrebări care apar. Acest lucru vă va ajuta să aveți un control bun asupra propriei afaceri și să remediați orice probleme în timp util.

Ce tipuri de automate de cafea există?

Există mai multe varietăți ale acestei tehnici. Și toate acestea sunt foarte relevante și profitabile astăzi. Dar există o mulțime de diferențe.

Primul factor prin care sunt sortate aparatele de cafea este dimensiunea. Unele modele acoperă aproximativ 1 metru pătrat de suprafață, în timp ce altele acoperă de 2-2,5 ori mai mult. Primele sunt mai convenabile de plasat atunci când lipsește spațiul liber. Acestea din urmă sunt foarte relevante în cazul vecinilor cu concurenți. Cu cât o varietate de băuturi poate oferi un aparat, cu atât este mai mare atractivitatea sa în ochii potențialilor cumpărători.

Al doilea factor poate fi numit în siguranță țara care este producător. Setul de funcții, costul și calitatea echipamentului depind adesea de acest lucru. Dispozitivele din Italia, precum și din alte țări europene, au cele mai mari prețuri. În același timp, tehnologia producția internă deși este inferior lor ca cost, dar nu cu mult. Prețul mediu al unui aparat de cafea astăzi variază între 100-300 de mii de ruble.