Carnea de pui este cea mai ieftină și cea mai populară (tocmai din cauza ieftinității) în rândul populației. De aceea, mulți fermieri aleg ca activitate principală afacerea cu pui de carne. Este profitabil? Mai jos vom analiza un exemplu de creare a unei mici ferme care a atins un profit lunar de 30-50 de mii de ruble în mai puțin de un an și poate fi deservită cu ușurință chiar și de un singur angajat.

Afacerea cu pui de carne prin ochii unui fermier începător: poveste adevărată, plan de afaceri și raport financiar. Cât de mult poți câștiga crescând pui de carne pentru carne, deschizându-ți afaceri acasă aproape de la zero - vă va spune tânărul fermier Alexey.

Mă numesc Alexey, am 26 de ani și de aproape un an cresc pui de carne și apoi îi vând. În acest articol voi vorbi în detaliu despre avantajele, dezavantajele și caracteristicile conducerii acestui tip de afacere.

Am pornit practic de la zero si fara mari investitii. Apoi, de la primele vânzări, și-a extins treptat mini-ferma, achiziționând utilaje suplimentare. În etapa inițială, am lucrat eu însumi, lucrând toată ziua, de dimineața devreme până noaptea târziu, la extindere, plecarea și găsirea punctelor de vânzare.

Astăzi, cifra de afaceri pe lună este de la 1000 la 1200 de capete și am un angajat (sau mai bine zis o muncitoare) care sacrifică pui și pregătește carcasele pentru vânzare.

Fac curatenie in spatii, achizitionare pui, adapare, hranire si ingrijire in general.

Vânzările sunt și responsabilitatea mea acum există mai multe magazine și puncte pe piață unde îmi vând sortimentul la prețuri angro. Mă sună dimineața și îmi spun cât să aduc pentru mâine, apoi tăiem cantitatea necesară de păsări, o procesăm, iar a doua zi dimineață o distribuim în fiecare locație.

De asemenea, vindem cu amănuntul persoanelor care ne cunosc și vin să cumpere ei înșiși carne. Desigur, prețul nostru este mai mic decât prețul pieței: acest lucru atrage cumpărători.

Caracteristicile afacerii de creștere a puilor de carne

Această activitate are avantaje și dezavantaje, ca orice afacere. Înainte de a începe să creșteți, trebuie să cântăriți cu atenție argumentele pro și contra, deoarece există o mulțime de capcane.

Pui de carne COBB-500: de la cumpărarea de pui de o zi până la creșterea și vânzarea de carcase: afacerea mea cu puii de carne, cheltuieli, investiții, profituri.

Voi încerca să dezvălui toate capcanele. La urma urmei, am avut multe greșeli și neajunsuri care au dus la moartea animalelor și pierderi financiare.

Nu era nimeni care să mă învețe cum să o fac corect, așa că a trebuit să învăț din experiența personală și să trag concluzii. Există o diferență uriașă între creșterea puiilor de carne pentru tine și pentru vânzare. La urma urmei, pentru vânzări, ar trebui să ții cont de toate termenele și să eviți situațiile în care există o comandă, dar nu ai cu ce să o completezi. Sau invers: puii sunt gata de vânzare, dar nu există unde să-i vândă.

Când un pui de carne atinge un anumit punct de greutate, creșterea sa încetinește și puiul consumă din ce în ce mai mult hrană.

Acest lucru duce la o scădere a eficienței și la creșterea costurilor. Prin urmare, este necesar să înțelegeți cu mare atenție toate nuanțele cultivării.

Printre particularități, merită subliniat faptul că puii de carne diferă de găinile ouătoare obișnuite prin irevocabilitatea și boala lor. Prin urmare, este foarte necesar să se mențină în coșul de găini anumite conditii: ar trebui să fie întotdeauna aproximativ aceeași temperatură (+29...33 °C), să nu existe diferențe mari (cum ar fi + 35 °C ziua, -20 °C noaptea). Aceste neajunsuri pot duce la o rată mai scăzută a creșterii în greutate și a îmbolnăvirii animalelor.

Cum sunt crescuți puii de carne: de la ecloziune până la sacrificare (video)

Regiunile pentru care acest tip de venit este potrivit

Acest tip de afacere este potrivit pentru cei care locuiesc în sectorul privat și care au un fel de hambar sau spații. Mărimea orașului, cred, nu contează prea mult. Principalul lucru este că nu este doar un sat, departe de a fi mare decontare: la urma urmei, în sat fiecare are propria fermă, iar locuitorii pur și simplu nu au nevoie de carne cumpărată. ÎN oraș mare cererea de produse va fi semnificativ mai mare.

În primul rând, aș recomanda efectuarea unei analize de saturație a pieței. Poate că în regiunea dumneavoastră există mulți oameni implicați în creșterea puiilor de carne, atunci va fi dificil să preluați cota de piață. Va fi necesar să vă supralicitați cu preț, dar dacă concurenții au stabilit deja producția, vă vor depăși cu ușurință cu preț.

Prin urmare, trebuie să vă interesați de următoarele nuanțe:

  1. Cât de dezvoltată este afacerea cu pui de carne în regiunea dumneavoastră?
  2. Există furnizori mari? Dacă există ferme mari, atunci va fi mai dificil să concurezi cu ele decât cu ferme mici. O intreprindere mare poate stabili un pret mai mic, iar acestea sunt mai interesante pentru furnizorii seriosi (intrucat nu au intreruperi in munca si pot furniza volume mari).
  3. Există furnizori mari în regiunile învecinate? Este posibil să nu existe concurenți serioși în zona dumneavoastră, dar la propriu la 50 de kilometri, în zona vecină, există o fermă mare care vă aprovizionează cu carne.
  4. Cât costă puiul tău?

Chiar dacă aveți capacități (loc, experiență, echipament, mâini libere și capital) și doriți să începeți o afacere de reproducere a puilor de carne, este totuși recomandabil să efectuați o astfel de analiză. Acest lucru este necesar pentru a estima ce fel de competiție va trebui să vă confruntați și la ce fel de venituri vă puteți aștepta.

Argumente pro şi contra

Avantajele unei astfel de afaceri:

  • investiții inițiale mici: puteți începe cu 10-20 mii de ruble;
  • cerere constantă pentru produs: carnea de pui este unul dintre cele mai populare produse;
  • disponibilitatea constantă a cărnii acasă;
  • puii de carne sunt inactivi, nu au nevoie de mult spațiu (norma este de 3 adulți pe 1 metru pătrat);
  • puii de carne se îngrașă rapid: cresc până la 2,5-3 kg în 2-3 luni, cu condiția să fie respectate toate regulile.
  1. Lucrați șapte zile pe săptămână, pentru că trebuie în mod constant să faceți ceva și să monitorizați efectivele și apoi să vindeți carnea. Asigurați-vă că animalele sunt sănătoase, dacă sunt bolnave, atunci trebuie îndepărtate și tratate. Puii de găină au, în general, nevoie de un ochi și un ochi: dacă încep să înghețe, încep să se înghesuie și să se calce în picioare până la moarte.
  2. Selecția atentă a găinilor de rasă și de calitate. Am încercat multe incubatoare înainte de a mă hotărî pe cel pe care-mi cumpăr puii de acum. Sunt multe caracteristici pe care le voi discuta mai jos.
  3. Furaj scump.
  4. Boala animalelor. Dacă băutura este făcută incorect sau la momentul nepotrivit, aceasta va duce la îmbolnăvirea sau moartea păsării. Și aceasta este o lovitură pentru profitul întreprinderii.
  5. În faza inițială, nu este ușor să găsești cumpărători angro la un preț adecvat care ți se potrivește. Ca urmare, puteți ajunge fie cu mai multă carne, fie să o vindeți la un preț mai puțin favorabil. Pe volume mici, acest lucru vă poate duce să lucrați fie într-un plus mic (în cel mai bun caz), fie în zero, fie chiar în minus.

Organizarea afacerii

Pentru a face mai puține greșeli în etapa inițială, se recomandă să citiți literatura despre puii de carne. Persoana care va fi implicată în cultivare trebuie să știe cât mai multe despre ele. ciclu de viață, condițiile de viață, regimul alimentar și cerințele de hrană.

Creșterea puiilor de carne KOB-500: cum să începeți o afacere cu puii de carne, experiență reală și plan de afaceri.

În mod ideal, este mai bine să vizitați o fermă care funcționează deja și să vedeți ce și cum este echipată acolo. Acordați atenție dimensiunii și aranjamentului hambarului, ce, cum, cu ce și când este hrănit animalele, câte păsări sunt ținute și în ce zonă.

Mai multe detalii despre organizare vor fi descrise mai jos.

Înregistrare

Pentru a nu lucra în umbră, este suficient să deschideți o întreprindere privată (antreprenor individual) și să plătiți un impozit pe venit trimestrial de 5% și impozit social unificat.

Este posibil ca o parte din venit să nu fie afișată și nimeni nu se va atașa cu adevărat de el (dacă aveți un volum mic, urmăriți venit real nimeni nu o va face), dar este necesar să se arate venituri.

Aproape toate produsele sunt vândute cu numerar, iar apoi decideți singur cât venit să arătați autorităților fiscale.

Opțional, cei care vor vinde carne doar clienților de încredere: cunoscuți, rude, colegi nu se pot înscrie. Dar și în acest caz, riscul rămâne, deci este mai bine să nu desfășori astfel de activități.

Cum să porniți o afacere în creșterea puilor de carne: experiență reală: totul, de la colectarea documentelor până la deschiderea unei mini-ferme aproape de la zero.

Lucrez ca proprietar unic: îmi este mai ușor, iar asta îmi dă dreptul să vând produse prin transfer bancar.

Pe parcursul timpului activitate antreprenorială Fiscul nu a efectuat niciodată un audit, principalul lucru este să depună rapoarte la timp și să arate venituri. Deschiderea unei întreprinderi individuale (PE) este simplă: trebuie să scrieți o cerere la administrația satului, iar în 5 zile întreprinderea va fi înregistrată.

De asemenea, unele magazine cer un certificat de la statia sanitara din care sa rezulte ca produsul este sanatos si indeplineste standardele de calitate stabilite. Dar există doar câteva astfel de magazine: multe magazine mici funcționează fără nici un decor. Cu siguranta vei avea de-a face cu certificate si documentatie daca vei incerca sa aprovizionezi marfa unor mari distribuitori, sau direct unor unitati de catering mai mult sau mai putin bune.

Cum să alegi o rasă și un furnizor de pui de carne?

Cum să alegi un pui de carne pentru afaceri: semne ale celei mai bune păsări de afaceri. „Aspect” și principalele caracteristici ale încrucișării KOBB-500, descrierea rasei.

Există trei tipuri de cruci:

  1. COBB 500. Mediul fermierilor este cel mai comun tip. Se disting printr-un procent mare de supraviețuire de 95% și se îngrașă destul de repede. La vârsta de 60 de zile, greutatea este de 2,5-3 kg. Se recomandă sacrificarea carcaselor nu mai vechi de 60 de zile, deoarece atunci rata de creștere scade. Culoarea carcasei este gălbuie.
  2. ROSS 308. Sunt mici ca statură și cresc repede. Culoarea carcasei este albicioasă, mai puțin atractivă decât cea a COBB 500. Timp de coacere până la 1,8-2,5 kg: 45-60 de zile.
  3. ROSS 708. Dintre toate rasele, cel mai nou hibrid. A fost crescut special pentru rata de creștere: crește cel mai repede. In 35 de zile, un pui poate ajunge la 1,5-2,5 kg, iar asta este foarte misto. Vitalitatea este mai mică decât cea a COBB 500. Tocmai pentru creșterea rapidă, masele iubesc această cruce.

Am încercat ROSS 308 și COBB 500 și mi-au plăcut mai mult cobbs. Sunt mai ușor de vândut, au o carcasă frumoasă. Dacă adăugați porumb măcinat în furaj cu o săptămână înainte de sacrificare, acest lucru va îmbunătăți și mai mult calitatea carcasei și va îmbunătăți culoarea acesteia.

Am ajuns la concluzia: cel mai important lucru nu este doar rasa, ci și de la cine cumperi.

La urma urmei, dacă atunci când puii eclozează, îngheață chiar și puțin, atunci ei vor fi opriți în creștere pentru tot restul vieții.

Majoritatea incubatoarelor cresc ei înșiși puii de carne, îi selectează pe cei mai sănătoși și îi vând pe restul pentru vânzare.

Am dat peste următoarea situație: am cumpărat un lot de găini de la piață, mi s-au părut sănătoși... O săptămână mai târziu am cumpărat următorul lot de la incubator, iar acest lot l-a depășit pe cel anterior în dezvoltare.

Tabelul 1. Greutatea puiului de carne KOBB-500 pe zi (tabel de creștere când găinile și cocoșii sunt ținute separat).

Varsta de zi

Greutate (g)

Câștig zilnic (g)

Conversia furajelor (g)

Greutatea totală a furajului (g)

250/270

25/27

38/40

0.955/0.957

239/250

737/813

37/47

96/104

1.250/1215

922/989

1476/1668

49/55

159/176

1.537/1.465

2255/2440

2266/2646

57/66

185/210

1.78/1.65

4117/4044

2927/3571

58/71

187/214

2.012/1.834

5887/6546

3235/4054

58/72

178/209

2.150/1.925

6977/7808

Contează și calitatea ouălor pentru ouat: au și un cost ridicat, așa că mulți economisesc pe asta. Atunci când alegeți un loc de unde veți cumpăra pui, puteți trage concluzii folosind metoda de probă: puteți mai întâi să luați loturi mici și să vedeți care se dezvoltă mai bine și care mai rău. Exact asta am făcut și diferența este enormă.

Tabelul 2. Creșterea în greutate a puilor de carne COBB-500 pe zi, când găinile și cocoșii sunt crescuți împreună.

Varsta de zi

Greutate (g)

Câștig zilnic (g)

Consumul de furaj (zilnic, g)

Conversia furajelor (g)

Greutatea totală a furajului (g)

0.941

1.233

1572

1.495

2350

2456

1.719

4220

3246

1.923

6246

3644

2.045

7461

Ce să faci imediat după ce ai cumpărat pui?

După achiziționarea găinilor, aceștia trebuie hrăniți cu medicamente, care pot fi achiziționate de la orice farmacie veterinară. Ele sunt de obicei vândute în seturi de mai multe componente care sunt adăugate în apă și furaj.

Pentru puii de găină trebuie să se facă un loc separat (codător), unde vor sta în primele 10-15 zile. Acolo ar trebui să fie curat și cald. Pentru a menține temperatura recomandată, așezați lămpi de căldură deasupra adăpostului. Dacă puii sunt înghesuiți împreună, atunci sunt reci, dar dacă stau uniform în jurul incubatorului, atunci totul este în regulă.

La început, puii trebuie hrăniți cu hrană de pornire. Este semnificativ mai mic decât laptele de îngrășat și are o compoziție ușor diferită. De asemenea, amestec adesea vitamine în apă.

Merită să ne amintim: cel mai important moment este de la naștere până la 10 zile. Dacă faci ceva greșit, nu vei mai putea restabili complet puiul.

Spații și comunicații (+ video despre înființarea unei mini-ferme)

Dimensiunea camerei va determina direct câte animale pot fi cazate acolo.

Creșterea puilor de carne pentru carne: tipuri de întreținere, diferențe. Tabel comparativ cu creșterea în greutate în timpul creșterii separate și în comun, folosind exemplul puiului de carne KOBB-500.

Există două tipuri de creștere a puilor de carne:

  1. Podea. O încăpere în care se face un strat de 20-30 cm de rumeguș de lemn sau așchii pe podea. Această metodă este folosită la fermele mari care au la dispoziție mult spațiu. Dacă aveți un hambar mic, atunci această opțiune este neprofitabilă: puteți păstra câțiva pui de carne.
  2. În celule. Această metodă nu necesită o cameră mare. Cuștile sunt construite pe două sau trei niveluri, iar sub cuști sunt construite rafturi pentru așternut. Acest tip este cel mai comun deoarece economisește spațiu. Dar există și o problemă: atunci când un pui de carne stă în cușcă zile în șir, își lasă o amprentă pe burtă, care se poate observa chiar și pe carne. Acest lucru este dăunător pentru vânzare: în mod natural, carnea ar trebui să arate frumos, iar orice defect poate reduce prețul.

Eu cresc puii de carne în cuști; aceștia stau pe trei niveluri, deoarece camera nu este foarte mare. Suprafața sediului meu este de 50 de metri pătrați.

Cu o astfel de densitate de plantare, camera trebuie să fie foarte bine ventilată: amoniacul este eliberat din excrementele de pui. Acesta este un gaz nociv, la concentrații mari din care puii se pot sufoca.

Mi s-a întâmplat asta, odată la nivelurile superioare a murit un efectiv mare. Nu am putut înțelege motivul, dar apoi un prieten mi-a spus despre amoniac și proprietățile sale dăunătoare. După aceea, am instalat ventilatoare pentru a extrage aer și pentru a aduce aer proaspăt. De asemenea, curăț excrementele la fiecare două zile (sau mai devreme dacă începe să se simtă un miros înțepător neplăcut)

Singurele comunicații pe care le am sunt electricitatea. Il folosesc atat pentru incalzire cat si pentru iluminat. Iarna trebuie încălzită încăperea, pentru care folosesc aeroterme.

Echipamente

Echipamentele din mini-ferma mea includ:

  1. Custi pentru gaini, latime cusca 60-80 cm. Puteți cumpăra cele gata făcute, sunt vândute și există o selecție mare. Puteți cumpăra materialul și îl puteți realiza singur (dacă bugetul dvs. este foarte limitat).
  2. Sisteme de alimentare. Puii de carne ar trebui să aibă întotdeauna hrană și apă, ei mănâncă foarte des și mult. Prin urmare, hrănitoarele trebuie făcute astfel încât să nu se înfunde și să nu vărseze hrana în timpul utilizării.
  3. Sisteme de băut. Folosesc adăpatoare cu mamelon: sunt cele mai convenabile, apa rămâne mereu curată în sistem. Acest vas de băut este o țeavă care trece prin toate celulele. Sfarcurile se înșurubează la o distanță de 30-40 cm, deasupra capului puiului. Există întotdeauna o picătură de apă care atârnă pe mamelon. Când puiul de carne vrea să bea, el apasă mamelonul cu ciocul, iar apa curge în cioc.
  4. Frigider. Necesar pentru a conserva carcasele după sacrificare înainte de vânzare.
  5. Loc pentru sacrificare și măcelărie.
  6. Transport. Ideal pentru ca o fermă mică să aibă un pasager de marfă masina(ca Renault Kangoo) sau monovolum. Și, în principiu, orice mașină de pasageri cu un portbagaj spațios, sau mai bine zis, un break sau un SUV, va face. Transportul este necesar pentru a livra produse la locații și pentru a cumpăra furaje.

Personalul Necesar

Ar trebui să angajați personal atunci când înțelegeți ce să plătiți salariile ai deja ceva.

Cantitatea de muncă este mare, așa că mai devreme sau mai târziu va trebui făcut. Este nevoie de mult timp pentru a sacrifica și pregăti carcasele înainte de a vinde, așa că angajez un angajat pentru acest post. Întrucât păsările de curte nu trebuie sacrificate în fiecare zi, această persoană nu are salariu, ci vine în anumite zile.

Planul acum este să angajăm și să instruim un muncitor care să aibă grijă direct de pui și să facă curățenie.

Puteți angaja lucrători cu fracțiune de normă, îi puteți plăti în funcție de producție și puteți oferi o parte din aceasta în produse. Majoritatea vor fi de acord cu plăcere să plătească o parte din ea în carne.

Cel mai simplu mod de a căuta un angajat este chiar lângă fermă, în cele mai apropiate sate. Adesea nu există nicio muncă acolo, sau foarte puțin, iar oamenii își asumă de bunăvoie muncă cu jumătate de normă.

În plus, locuitorii satului sunt obișnuiți cu munca fizică grea și sunt adesea familiarizați cu sarcinile necesare. Dar se mai întâmplă ca o persoană să nu fi întâlnit exact acest gen de muncă (în cazul nostru, nu a crescut pui înainte).

Cât despre plată: nivelul minim este plata ca cioban în satul unde vei căuta un muncitor.

Acest tip de bani poate fi oferit pentru cele mai simple lucrări, cum ar fi curățarea celulelor. Va trebui să plătiți puțin mai mult pentru sacrificarea și curățarea carcaselor.

Vânzări de produse (+ instrucțiuni video detaliate despre tăierea carcasei)

Pentru vanzari este recomandat sa vizitezi toate magazinele care comercializeaza carne, de preferat de casa, sa vorbesti cu ei si sa-ti oferi produsele. Apoi vă puteți uita la punctele de pe piață: acolo, majoritatea vânzătorilor nu au propriile ferme, ci pur și simplu le vând pe ale altcuiva.

Este posibilă aprovizionarea cu carne a unor magazine pentru vânzare, dar acest lucru se poate face doar acolo unde există camere frigorifice. Pentru că într-o singură zi carcasa va dispărea pur și simplu și veți pierde bani.

Majoritatea magazinelor sunt bune la contactul dacă calitatea carcasei este atractivă. Prima dată este cel mai greu de stabilit vânzări va trebui să călătorești mult și să cauți cumpărători. Prin urmare, nu este indicat să luați imediat o mulțime de găini pentru creștere (sau să începeți să rezolvați problema vânzărilor chiar înainte de a crește).

Ofer un pret diferit tuturor. Pentru acele magazine care preiau cantitati mai mari, ofer un pret pe volum mai mic. Pentru cei care cumpără cantități mici, am stabilit prețul mai mare.

Acum (începutul anului 2018) prețul pentru 1 kilogram este de aproximativ 120-160 de ruble în vânzări cu amănuntul. Vând cu 100-110 ruble pe kg.

De asemenea, vă puteți păstra propriul punct în piață, dar nu vreau să fac asta: trebuie să căutați un vânzător, să plătiți un loc în piață, să vă faceți griji dacă vor cumpăra toată carnea într-o zi. In principiu, nu este necesar sa ai volume mari pentru asta: poti merge la piata nu in fiecare zi, ci doar cand ai un lot de carne pregatit.

Din experiență personală Vă voi oferi sfaturi pentru a vă ajuta să vă dezvoltați în stadiul inițial:

  1. Trebuie să găsești un furnizor reputat de pui. Este mai bine să lucrați direct cu incubatoare sau ferme, nu trebuie să urmăriți un preț mai mic (mai ales dacă nu știți ce furnizori oferă ce produse).
  2. Merită întotdeauna să îndepărtați excrementele și să monitorizați ventilația din cameră. Vitele va fi mai sănătoasă și va crește mai repede.
  3. Monitorizați densitatea puilor de carne, astfel încât să nu se calce în picioare.
  4. Este mai bine să tăiați puii de carne după dimensiune și greutate, astfel încât cei mari și mici să nu stea împreună. Acest lucru poate duce la suprimarea celor mari pe cele mai mici.
  5. Păstrați evidența consumului de medicamente: păstrați un jurnal în care înregistrați ce lot ați luat când l-ați luat.
  6. Înainte de sacrificare, adăugați porumb cretat în furaj: acest lucru va da carcasei o nuanță gălbuie frumoasă.
  7. Așteptați-vă să crească vânzările înainte de sărbători și apoi să scadă după.
  8. Mențineți o temperatură constantă în coșul de găini de cel puțin 29 de grade și evitați schimbările de peste 5 grade.

Dacă se ține cont de tot ce este scris mai sus, poți evita cele mai frecvente greșeli făcute de începători.

Calculul veniturilor și cheltuielilor (+ video cu raport de la un alt fermier)

Voi da un exemplu cu cifrele mele, care sunt relevante astăzi (sfârșitul lunii ianuarie 2018). Iarna, creștem puțin prețul cărnii, pentru că mai multe cheltuieli pentru energie electrică (încălzire).

Am început cu 20 de mii de ruble, apoi am reinvestit din venituri. Numerele fermelor sunt:

  1. Șeptel: 1000-1200 bucăți lunar.
  2. Vânzări medii pe zi: 35 carcase.
  3. Greutatea medie a carcasei: 1,9 kg.
  4. În medie, vând carne în valoare de 7.000 de ruble în fiecare zi.
  5. Costuri pentru alimente și medicamente: până la 150.000 de ruble.
  6. Electricitate iarnă/vară: 14.000/5.000 de ruble pe lună.
  7. Costuri de transport și alte cheltuieli: în medie până la 4000-5000 de ruble.
  8. Salariu angajat: 7.000 de ruble + carne.

Total pe lună:

  1. Cifra de afaceri este de aproximativ 200-230 de mii de ruble.
  2. Cheltuieli - aproximativ 170-180 mii de ruble.
  3. Venitul - 30-50 mii de ruble.

Venitul nu este încă atât de mare, dar mai este loc de crescut și de lucrat. Cel mai important lucru este că astfel de cantități vă permit să treceți complet la creșterea puiilor de carne, fără a face alte lucrări, și să vă extindeți afacerea. Adică, cea mai dificilă etapă (atingerea rambursării) este deja în urmă, iar acum pentru a crește profiturile trebuie doar să măresc scara.

Este profitabil să faci asta?

Cu siguranță este benefic doar dacă aveți un volum mai mult sau mai puțin mare (cel puțin câteva sute de carcase pe lună). Dacă volumul este mic, nu va fi doar neprofitabil, ci și invers: chiar dăunător. Vei face în continuare multă muncă, cheltuind mult timp și efort, iar beneficiile nu îți vor permite să faci doar această muncă.

Prin urmare, dacă scopul tău este să creezi afaceri profitabile, atunci este indicat să căutați imediat fonduri și oportunități pentru volume mai mari. Dacă aveți o gospodărie și doriți să creșteți pui de carne ca activitate suplimentară, atunci puteți începe cu un număr mic de animale.

În câmp agricultură Există multe direcții - antreprenorii pot alege o afacere „pentru a se potrivi fiecărui gust și buget”. Și una dintre cele mai profitabile nișe este considerată a fi creșterea puilor de carne acasă pentru carne. Acest lucru este complet justificat - costurile sunt scăzute, investiția se amortizează în curând, nu sunt necesare cunoștințe speciale, iar piața de vânzare din fiecare regiune a țării noastre este impresionantă. Opțiune grozavă pentru fermierii începători!

Puii de carne nu sunt o rasă separată de păsări. Acesta este un hibrid crescut din cocoși rase de carneși pui de carne și rase de ouă, care se caracterizează prin rate rapide de creștere și lipsă de pretenții în întreținere. Puii de carne ating greutatea lor comercială în 1-1,5 luni după ecloziune din ou.

Evaluarea afacerii noastre:

Investiții de pornire – de la 20.000 de ruble.

Saturația pieței este medie.

Dificultatea de a începe o afacere este de 5/10.

Este mai bine să crești pui de carne pentru carne, nu ouă și pentru reproducere. Faptul este că selecția acestui tip de pui este o sarcină foarte intensă de muncă - un începător cu siguranță nu va putea face față acesteia. Multe caracteristici ale creșterii și împerecherii indivizilor fac sarcina aproape imposibilă în condiții de „artizanat” - aveți nevoie de echipament special, hrănire și un anumit număr de pui de rase diferite. Dar puii de carne nu vor produce descendenți sănătoși cu aceiași indicatori ai creșterii în greutate și a calității cărnii. Renunțați imediat la această idee - profitabilitatea va fi foarte scăzută. Avem un alt obiectiv - să construim afaceri profitabile! Lăsați planurile de vânzare de pui din ouă pentru mai târziu.

Oricine își poate începe propria fermă de păsări. Dar afacerea va fi deosebit de profitabilă pentru cei care au propriul teren - atunci costurile variabile ale afacerii vor fi minime. Desigur, nu veți putea deveni imediat proprietarul unei ferme de păsări uriașe, dar de ce să nu începeți cu puțin! Ce articole vor fi incluse într-un plan de afaceri pentru creșterea puilor de carne pentru carne?

Trebuie să îmi înregistrez ferma de păsări?

Necesitatea înregistrării unei afaceri va depinde de „sfera” afacerii. Dacă planurile dvs. nu includ cooperarea cu angrosistii de carne de pui, atunci nu trebuie să înregistrați ferma - produsele vor fi în continuare vândute prietenilor și cunoscuților. Deoarece păsările cresc repede, multe încep să crească pui de carne în țară vara, iar mai aproape de toamnă se opresc până anul viitor. Nu este un job part-time rău dacă petreci mult timp pe un teren de țară în timpul sezonului de vară.

Creșterea puilor de carne acasă pentru a vinde carne clienților cu amănuntul nu va aduce suficient profit. O afacere mai profitabilă este o fermă de păsări cu până la o sută de pui.

Dacă decideți să organizați o fermă de păsări mai mare, va trebui totuși să înregistrați oficial activitatea - cumpărătorii angro de carne de pui nu vor coopera fără a încheia un acord. Formularul LLC este potrivit.

Creșterea puilor de carne ca afacere va necesita primirea regulată a certificatelor veterinare care confirmă calitatea produse finite. Companii mari Vor accepta carne doar dacă are certificate! Carcasele sunt inspectate de specialiștii SES înainte de a fi trimise clienților. Și dacă toți indicatorii de calitate respectă standardul, vi se eliberează un certificat.

Dar branding de produs pentru mici fermă puțin probabil să fie nevoie. Această opțiune este necesară dacă planificați cultivare industrială pui de carne pentru aprovizionarea cu cantități mari de mărfuri. În acest caz, carcasele sunt ambalate în ambalaje individuale, care trebuie să conțină sigla companiei - clienții își vor aminti marca.

Pregătirea unui coș de găini pentru păstrarea păsărilor

În planul dvs. de afaceri pentru creșterea puiilor de carne acasă, asigurați-vă că includeți un punct dedicat alegerii metodei optime de creștere a animalelor de pasăre. Există în total 2 tehnologii:

  • Ținerea unui coș de găini. Aceasta este creșterea pe podea a puiilor de carne. În acest caz, toți puii vor locui într-o singură „casă”. Adăpostul de păsări va trebui pregătit în prealabil, pentru care se vor cheltui fonduri. Lucrul bun despre această metodă este că puii vor avea mult spațiu aici - își vor alege propriile adăposturi și se vor „plimba” liber prin cameră.
  • Conținutul în celule. Creșterea puilor în cușcă are un singur dezavantaj - va fi necesar să se mențină o temperatură constantă în incinte (30-35 ˚С). Tehnica va economisi spațiu în mod semnificativ și este perfectă pentru afacerile „dacha”, atunci când nu este posibilă construirea unui coș de găini separat - cuștile pot fi plasate într-un hambar cald. După cum arată practica, creșterea puilor de carne în cuști atunci când se organizează o afacere poate necesita mai multe finanțări la început - va fi necesar să achiziționați singuri incinte.

Toate metodele de reproducere a puiilor de carne își au locul astăzi. Având în vedere posibilitățile disponibile, selectați-o pe cea optimă într-un anumit caz.

Unul dintre avantajele creșterii puiilor de carne este capacitatea de a renunța la plimbarea păsărilor. În primele săptămâni de viață, oamenii nu fac altceva decât să mănânce alimente. Și după câteva luni pot fi deja sacrificate pentru carne și vândute. Suprafața coșului de pui și a cuștilor este determinată din următoarele calcule - 10-12 păsări se vor „înțelege” bine pe 1 m2.

Orice spațiu liber de pe site este potrivit pentru reproducerea puiilor de carne. Puteți folosi un hambar sau un garaj „inutil”. Pentru a conduce o afacere vara, nici măcar nu trebuie să izolați coșul de găini. Dar dacă intenționați să continuați activitățile iarna, vor trebui luate măsuri de izolare termică.

Indivizii nu se vor îmbolnăvi și veți respecta termenele limită de creștere dacă oferiți puii conditii optime pentru creștere și creștere în greutate. Regulile sunt:

  • Podeaua (acest lucru se aplică și cuștilor) trebuie acoperită cu paie sau rumeguș.
  • Lumina generală este slabă. Iluminați-vă mai bine zonele de luat masa.
  • Electricitate va fi necesară pentru instalarea sistemelor de încălzire și iluminat.
  • Lângă coșul de găini, va fi util să întindeți o plasă săpată în pământ - astfel puteți împiedica pătrunderea rozătoarelor în hambar.
  • Construiți bibani (pentru a economisi bani, fă-o singur).
  • Este nevoie de o ventilație bună, dar este important să evitați curenții de aer - puii se pot îmbolnăvi.

Cum să echipați un coș de găini?

Echipamente complexe și costisitoare pentru creșterea puilor de carne vor fi necesare doar dacă se organizează o fermă de păsări - transportoare, climatizare, sisteme de purificare a aerului, camere frigorifice și de congelare, concasoare de cereale, cuști, incubatoare industriale. A echipa întreprindere mare, poate necesita costuri semnificative de pornire.

Asta e tot conditiile necesare Creșterea puilor de carne într-o casă mică de păsări poate fi prevăzută cu „echipament” simplu:

  • încălzitoare,
  • lămpi cu infraroșu,
  • hrănitori și căni pentru sorbire,
  • termometru.

Tot ce aveți nevoie poate fi cumpărat „din mână” - în acest caz, puteți cheltui cu ușurință chiar și 5.000 de ruble. Nu investiții atât de mari ca în multe alte zone agricole.

Achiziționarea găinilor pentru creștere

Creșterea puilor de carne se poate face prin achiziționarea de ouă sau pui.

Ouăle sunt mult mai ieftine, dar atunci va trebui să cumpărați un incubator scump. Cu toate acestea, aceste costuri se vor achita pe deplin de la sine în viitor. După ce ați ales această metodă specială, căutați un fermier de încredere care vinde numai ouă de înaltă calitate - există un risc mare de a cumpăra unele defecte, de la care puii nu vor ecloziona niciodată. Tehnologii moderne Este foarte posibil să se incubeze ouăle, dar acest proces este plin de multe dificultăți - regulile de „coacere” sunt destul de stricte. Iar incubatoarele de acasă oferite de furnizori nu reușesc uneori să facă față sarcinilor atribuite.

Creșterea puilor de carne pentru carne este mult mai „sigură” dacă cumpărați pui de o săptămână. Mulți fermieri cumpără pui de o zi - de asemenea, o opțiune bună, dar adesea se îmbolnăvesc din cauza imunității slabe. Înainte de a cumpăra pui, evaluează-i aspect. Persoane sănătoase:

  • cu pene curate,
  • cu o privire neînnoră,
  • reacționează la sunete și lumină străine,
  • fugi repede
  • cu burtica moale.

Un pui de o zi costă aproximativ 30-60 de ruble/bucata. În funcție de spațiul disponibil în coșul de găini, cumpărați 20-50 de pui deodată. Ca urmare, veți cheltui de la 600 de ruble pentru achiziționarea de „animale tinere”. În viitor, veți obține mult mai mult din vânzările de carne!

De ce furaj vor avea nevoie puii?

Asigurați-vă în prealabil că aveți o rezervă de hrană pentru creșterea puilor de carne. Puii iau în greutate atât de repede doar datorită hrănirii intensive. Pentru a economisi bani, puteți pregăti singuri mâncare pentru „animalele de companie”. Mulți fermieri cumpără, de asemenea, furaje de fabrică echilibrate.

Nu este posibil să se facă un calcul exact al cantității necesare de furaj - totul depinde de numărul de indivizi, de tehnologia aleasă pentru creșterea acestora și de dietă.

Doar o dietă echilibrată le va permite puilor să crească rapid mai puternici și să se îngrașească în mod activ. Pe parcursul a 1,5-2 luni de viață, indivizii trec prin 3 perioade de vârstă, în fiecare dintre acestea hrănirea puilor de carne va fi diferită. Acordați o atenție deosebită acestor reguli, deoarece păsările pot fi subponderale în momentul sacrificării. Mâncarea în exces, însă, nu amenință nimic bun. Recomandările sunt:

  • Perioada de pre-lansare (vârsta - până la 4 zile) - porumb, orz, mei, amestecuri de lapte uscat, făină de soia. Norma este de 10-12 g de hrană per pui.
  • Perioada de început (vârsta - până la 30 de zile) - drojdie, porumb, ierburi proaspete, cretă, scoici, lapte praf, făină de pește. Norma este de 90-120 g de hrană per pui.
  • Perioada de finisare (varsta - pana la 60 de zile) - prajitura, porumb, iarba, faina de peste si carne, drojdie, grau. Norma este de 140-160 g per pui.

Creșterea fără hrană este foarte posibilă dacă achiziționați toate ingredientele necesare pentru a pregăti amestecurile nutritive. Păsările trebuie să aibă acces constant la hrănitoarele lor, așa că faceți toate „pregătirile” în avans. Achiziționarea de hrană specială și complexe de vitamine pentru o creștere mai rapidă poate crește în cele din urmă costul produsului finit. La scară industrială, acest lucru nu va fi foarte vizibil, dar pentru fermierul obișnuit, acesta este un risc neconsiderat. Tehnologia de creștere a puilor de carne nu interzice hrănirea indivizilor deja crescuți cu resturi de masă. Dar o astfel de dietă nu ar trebui să devină permanentă - doar ca „suplimente” și o ușoară reducere a costurilor de hrană.

Asigurați-vă că există întotdeauna apă în pahare!

Toată lumea poate stăpâni creșterea și hrănirea puiilor de carne. Tehnologia nu este complicată, dar multe vor trebui învățate prin încercare și eroare. Dacă există o astfel de oportunitate, discutați mai întâi cu antreprenori experimentați în acest domeniu - astfel puteți afla multe puncte utile care vă vor ajuta în afacerea dvs.

Reguli pentru îngrijirea puilor de carne

Îngrijirea puilor de carne este de mare importanță - și asta în ciuda faptului că aceștia nu trăiesc mult. Includeți un plan de hrănire în proiectul dvs. de afaceri. Dacă îți dai seama că nu poți face asta singur, este mai bine să angajezi un ajutor care să te ajute. La urma urmei, pe lângă hrănire, trebuie să monitorizați și curățenia coșului de găini. Aceasta este o chestiune destul de supărătoare.

Creșterea puilor de carne Ross și a celorlalte subspecii ale acestora include urmând reguli pentru îngrijirea persoanelor:

  • Pentru pui, este necesar să se asigure o temperatură în coșul de găini de cel puțin 30 ° C. Pe măsură ce puii se îngrașă, este acceptabilă o scădere a temperaturii. În momentul sacrificării, păstrați indivizii la 11-19 ˚C.
  • Este mai bine să nu scoți puii la plimbare. Cuștile și spațiul cotețului de găini sunt cele mai bune condiții de viață pentru puii de carne.
  • Este grozav dacă puii sunt examinați de un medic veterinar în această perioadă.
  • Echipamentul cuștilor și podelele colierelor trebuie curățate în mod regulat. Stratul de rumeguș sau paie se va compacta treptat. Actualizați-l adăugând o nouă porțiune de material.

Fermierii, chiar și începătorii, au rareori probleme atunci când conduc o fermă mică. Puii de carne se caracterizează printr-o rată bună de supraviețuire și o susceptibilitate scăzută la boli.

În producție, un atelier special este folosit pentru sacrificarea animalelor. Într-o zonă suburbană, procesul va trebui să se desfășoare direct pe stradă sau chiar în coșul de găini. Este important să furnizați produse de înaltă calitate pe piață și, prin urmare, să acordați o atenție deosebită prezentării carcaselor - sacrificarea trebuie efectuată cu o unealtă ascuțită pentru a evita deteriorarea piele. Penele sunt îndepărtate de pe pasăre, carcasa este apoi înțepată și eviscerată.

Vânzări de produse finite

Creșterea puiilor de carne Cobb și a celorlalte subspecii ale acestora, dacă sunt respectate toate regulile de îngrijire, va aduce antreprenor venituri mari.

Nu veți cheltui mai mult de 20.000 de ruble pentru a organiza o fermă mică. Dar asta dacă aveți propriul teren de țară și un hambar gol. Nu te poți lăuda cu o asemenea „bogăție”? Apoi vor fi necesare mai multe investiții - până la 500.000 de ruble. Pentru a economisi bani, nu cumpărați echipamente noi pentru podea - vă puteți descurca cu cele uzate.

Profitul exact va depinde de mărimea fermei. Costul mediu cu ridicata al unei carcase de pui broiler este de 80-120 de ruble/kg. Și asta în ciuda faptului că ai cumpărat pui cu doar 30 de ruble pe bucată. Greutatea unei carcase gata de vânzare este de 1,5-2 kg. Aceasta înseamnă că din vânzarea a 50 de păsări veți primi cel puțin 10.000 de ruble. Dar poți să crești o mulțime de astfel de păsări! De îndată ce vindeți acest lot de pui de carne, îl puteți achiziționa pe următorul - astfel ferma va genera un venit constant. Iar dacă nu sunteți limitat în niciun fel în spațiul liber, puteți completa coșul de găini cu o frecvență mai mare!

Vindeți nu numai carne, ci și „produse secundare” - excremente de pui, pene, capete și organe.

Agricultura este unul dintre cele mai promițătoare domenii de afaceri din țara noastră. Este important să abordăm această problemă cu înțelepciune, alegând o întreprindere cu adevărat de succes. Una dintre opțiunile demne este creșterea broilerului ca afacere: vom lua în considerare calcule și sfaturi despre dacă este sau nu profitabil să-ți pornești propria afacere de la zero, precum și un plan de afaceri pentru deschiderea ei chiar acum.

La ce ar trebui să vă așteptați?

Datorită faptului că Rusia se îndreaptă spre înlocuirea importurilor a multor produse de pe piață cu produse interne, dezvoltarea propriei agriculturi este extrem de profitabilă în acest moment. În zilele noastre, creșterea puilor de carne ca afacere se confruntă cu ascensiune, concurența este mare, dar a deveni lider este foarte posibil.

Fără îndoială, activitatea nu este completă fără unele caracteristici și subtilități, dar în cea mai mare parte se referă direct la puii de carne.

Fermierii cresc adesea această pasăre în cantități uriașe pentru vânzare, dar mulți o păstrează și pentru carne. Puii cresc în aproximativ două luni, ceea ce vă permite să primiți rapid profitul necesar. Nu trebuie confundați cu puii de carne, deoarece metodele lor de reproducere sunt foarte diferite. Au propriile lor caracteristici:

  1. Diferiți semnificativ ca mărime față de pui (în loc de patru kilograme - cinci).
  2. Ei nu trăiesc suficient pentru a depune ouă.
  3. Se distinge prin picioare scurte și un corp cărnos cu adevărat mare.
  4. Câștigă rapid greutatea dorită.

Desigur, trebuie să înveți în avans cum să crești puii de carne, pentru că acesta este un adevărat proces care se realizează după anumite reguli.

Caracteristici de reproducere

Nu trebuie să uităm că, ca orice altă afacere pe care o analizăm, și aceasta necesită anumite cunoștințe și cheltuirea propriei energie și timp. Pentru a ști exact pentru ce trebuie să vă pregătiți, vom încerca să determinăm principalele caracteristici ale direcției. Caracteristici evidente:

  • Puii cresc destul de repede până în momentul în care sunt vânduți sau sacrificați pentru carne - perioada aproximativă este de două luni.
  • Pentru a vă construi propria fermă, nu trebuie să închiriați o suprafață mare - douăzeci de capete pe metru pătrat sunt plasate în cuști.
  • Creșterea păsărilor de curte practic nu necesită achiziționarea niciunui echipament special.
  • De asemenea, nu este nevoie să achiziționați alimente speciale, produse cunoscute de toată lumea vor face, dar nu trebuie să uităm că hrănirea necorespunzătoare va duce la creșterea lentă în greutate.
  • Este demn de remarcat faptul că va trebui totuși să monitorizați foarte atent reproducerea, ceea ce va necesita mult efort și timp.
  • Este important să obțineți cantitatea potrivită de lumină și căldură.
  • Din păcate, este obișnuit ca puii să facă infecții, așa că un astfel de rezultat nu trebuie exclus și este important să se ia diverse măsuri preventive.
  • Mulți fermieri suferă, de asemenea, de schimbări regulate în politica de preturi pe .

Este, fără îndoială, posibil să previi eventualele riscuri și să crești caracteristicile pozitive ale unei afaceri dacă proprietarul proiectului organizează în prealabil un sondaj de lucru și analizează situația în mod specific în direcția în care lucrează. Încercați să nu urmăriți numărul de capete dacă nu sunteți sigur că aveți ocazia să vindeți întregul efectiv. Completați toate documentele, asigurați-vă documentația și conformitatea cu cerințele oficiale.

Pregătim documentația

Noi fermieri se înregistrează adesea ca Antreprenor Individual, iar aceasta este abordarea corectă dacă nu ai multe capital de pornire, nu intenționați să deschideți o întreprindere industrială la scară largă și nu vă așteptați să lucrați direct cu lanțuri mari de magazine și alte organizații.

Întreprinzătorilor individuali li se permite să adere la un sistem de impozitare simplificat, iar acest lucru joacă în mâinile unui antreprenor fără experiență. În rest, dar asta va necesita mult timp, hârtii și, bineînțeles, bani.

Apoi, nu rămâne decât să vă înregistrați propria producție viitoare cu diverse fonduri sociale și să obțineți permisiunea de a vinde și a crește păsări de la Rospotrebnadzor, Stația Sanitară și Epidemiologică și organizația de control al calității veterinar.

Aranjam o camera potrivita

Nu este dificil să determinați dimensiunea site-ului - depinde de numărul de capete, precum și de vârsta puilor achiziționați.

Dacă se achiziționează pui de carne suficient de maturi pentru sacrificare pentru carne, atunci suprafața coșului de pui ar trebui să fie mai mare decât în ​​cazul în care se achiziționează ouă pentru a crește pui pentru vânzare în incubatoare.

Începătorii în agricultură ar trebui să rămână la prima opțiune, deoarece este mai rapid să genereze venituri. Vă puteți extinde rapid proiectul de afaceri deschis și, ulterior, puteți câștiga și mai mulți bani. În acest caz, este potrivită o suprafață de metru pătrat pentru zece pui. Nu uitați de echipamentul intern al coșului de găini, un ordin de la Ministerul Agriculturii vă va ajuta să aflați mai multe despre el. Lista completă criteriile arată astfel:

  1. Este important să îngrădiți zona din apropierea coșului de găini cu garduri și să o echipați cu scurgeri pentru apă.
  2. Zona de plimbare (dacă începe să fie produsă) trebuie împrejmuită de restul zonei.
  3. Coșul de găini în sine trebuie să fie finisat cu materiale care pot fi curățate cu ușurință.
  4. Podelele trebuie acoperite cu paie, rumeguș sau așchii.
  5. În niciun caz nu trebuie să uităm de ventilație, cel puțin naturală.
  6. Când echipați hrănitoarele, faceți-le accesibile păsărilor: 4-5 centimetri lungime pentru păsările tinere și 7 centimetri lungime pentru adulți.
  7. De asemenea, bolurile de băut trebuie să aibă o anumită lungime - 1-3 centimetri per individ.

În plus față de punctele de mai sus, nu uitați de menținerea unei temperaturi constante non-stop: la început temperatura nu trebuie să fie sub 28 de grade, doar mai târziu este permis să o scădeți cu 1-2 grade pe săptămână. Iluminatul este a doua cerință importantă care nu este menționată pe listă. Trebuie să configurați o lumină moale, nu prea puternică. Nu uitați că curenții sunt contraindicate pentru păsări.

Cumpărăm animale

Fermierii cu experiență în creșterea puilor de carne știu ce pui anumi merită cumpărați, dar un începător nu ar trebui să se abată de la concept - cu cât vârsta este mai mică, cu atât va fi mai profitabilă organizarea unei afaceri. Primele săptămâni de viață ale unui pui sunt perioada cea mai dificilă din punct de vedere al creșterii, așa că cei care au trăit această perioadă la ferma altcuiva, puii vor costa mult mai mult decât cei recent eclozați.

Fără îndoială, un începător va spune că este mai bine să cumperi un exemplar mai vechi, deoarece este mai puțin costisitor ca efort și timp, chiar și bani, dar nu este așa. Un fermier fără experiență trebuie să învețe arta reproducerii pentru a înțelege în mod independent ce trebuie făcut exact pentru a crește profiturile.

Învățarea să crească pui

De obicei, reproducerea puiilor de carne acasă ca o afacere are două metode diferite, care sunt folosite aproximativ în mod egal de fermierii din țările CSI - în Rusia, Ucraina, Belarus etc. Deja prin nume devine clar ce reprezintă fiecare tip. Să ne uităm la fiecare separat:

  • Cușcă - dacă fermierul nu are la dispoziție un spațiu mare, atunci păstrarea păsărilor de curte într-o cușcă este o opțiune destul de bună, mai ales pentru puii de carne, care sunt extrem de sedentari. Menținerea lor în cuști ajută la controlul perfect al efectivelor, identificând rapid eventualele persoane bolnave și izolându-le prompt. Metoda permite aproximativ 18 pui și 9 adulți pe metru pătrat.
  • De podea - găinile ouătoare sunt de obicei crescute folosind această metodă, dar există încă o diferență - temperatura de creștere. După cum am menționat deja, puii de carne vor trebui ținuți la o temperatură de cel puțin 28 de grade, dar nu trebuie să treceți peste 35. De asemenea, este important să se mențină un nivel constant de umiditate - aproximativ 70%. Se recomandă ca așternuturile de paie să fie schimbate ori de câte ori începe să se murdărească sau să se umezească pentru a preveni îmbolnăvirea animalelor.

Ar trebui să decideți dinainte ce metodă să utilizați în mod specific pentru a avea timp să vă pregătiți. De regulă, alegerea unei anumite metode nu afectează creșterea sau scăderea veniturilor.

Cumparam echipamente

Pentru a face creșterea cu adevărat profitabilă, nu trebuie să uitați de achiziționarea de echipamente. Următoarele dispozitive sunt achiziționate standard:

  1. Borcane de băut.
  2. Alimentatoare automate.
  3. Lămpi de încălzire de 100 W.
  4. Sistem de ventilație.
  5. Compartiment pentru depozitarea alimentelor.
  6. Ventilator de încălzire și grilă de podea – pentru metoda podelei.
  7. Emițător de căldură și baterii speciale pentru celule - pentru metoda celulelor.

În cazul creșterii puilor de carne din ouă acasă, este necesar să achiziționați un incubator cu o sursă de alimentare autonomă și propriul sistem de ventilație. Nu uitați de echipamentele mici precum găleți, cârpe etc., precum și de rechizite medicale pentru păsări. Când cumpărați orice echipament, studiați recenziile și opiniile altor fermieri.

Făcând o dietă

În primele două săptămâni de viață, puii se hrănesc cu un amestec special preparat, până la 10-25 de grame pe zi (cantitatea de amestec crește zilnic). Apoi, până când efectivul ajunge la o lună, mănâncă acest furaj nu mai mult de 120 de grame pe zi.

Abia atunci, până la două luni, puii de carne trebuie hrăniți cu 140-160 de grame. Dacă nu doriți să hrăniți pasărea cu hrană compusă, în primele etape merită să faceți o dietă din mei, iarbă și carne fiartă, adăugând treptat vitamine sub formă de dovleac, cartofi și alte legume. Nu uitați de mâncarea verde.

Recrutăm personal

Această idee nu necesită în mod special angajarea altor persoane pentru a face munca, dar pentru o mai mare eficiență, merită să luați în considerare angajarea personalului. Va fi cu siguranță mic. Veți avea nevoie de doi muncitori în coșul de găini, un maistru care controlează funcționarea echipamentului și o persoană responsabilă de contactul cu clienții.

Puteți controla personal procesul de lucru dacă efectuați în mod independent publicitatea întreprinderii și comunicarea cu clienții, precum și controlul documentației și calculelor financiare. Acest lucru va reduce costurile salariale.

Video: creșterea puilor de carne.

Capital de pornire și profitabilitate

Ca exemplu, să luăm o fermă medie cu o mie de capete, care lucrează folosind metoda podelei și crește puii de carne pentru sacrificare.

Linia de cheltuieli Suma costurilor, mii de ruble.
1 Chirie inițială pentru două luni 40
2 Achiziționarea echipamentului necesar 150
3 Instalarea sistemelor de iluminat si ventilatie 80
4 Instalarea echipamentelor 20
5 Hârtii 15
6 Cumpărarea unui incubator 55
7 Utilități publice 10
8 Salariile 40
9 Achiziționarea unui lot de ouă 10
10 Cheltuieli de transport 2
11 Cumpărarea așternutului 2
12 Achiziționarea furajelor 35
13 Taxe pe vânzări 1
14 Cheltuieli neprevăzute 10
Total: 510

Puteți vinde carne de pui pe piață la un preț angro de 150 de ruble pe kilogram. Pentru o mie de capete, venitul va fi de 150 de mii. Mai rămâne doar să scădem cheltuielile lunare: impozite, salarii, chirie etc. Profit net din proiect - 50 de mii de ruble.

Cu un profit de 50 de mii la fiecare două luni și extinderea afacerii, profitabilitatea va veni în 10-14 luni.