Te-ai hotărât să-ți începi propria afacere hotelieră? Aceasta este o afacere destul de promițătoare și profitabilă, care, dacă organizare adecvată se va achita destul de repede. Principalul lucru este să alegeți un loc unde să deschideți un hotel și să îl faceți publicitate corect. Cea mai bună opțiune pentru începători este un mini-hotel clasic cu 10-15 camere. Nu este greu de deschis, iar cu abordarea corectă, aduce profit nu mai puțin decât un hotel tradițional.

Studiind piata

Te gândești cum să deschizi un mini hotel? În primul rând, studiați piața existentă. Unde ar trebui deschis hotelul? Unde va fi la cerere. Acestea sunt orașe stațiuni, orașe mari și așezări turistice populare. Gândește-te cine va sta în camerele tale. Studenții și tinerii aleg de obicei pensiuni - sunt mulțumiți de prețul mic și de camerele comune.

Un mini-hotel este o alegere ideală pentru un antreprenor în devenire

Minihotelurile sunt folosite de persoane cu vârsta cuprinsă între 23 și 65 de ani, care preferă să locuiască într-o cameră separată. Mini-hotelurile sunt, de asemenea, populare printre cuplurile căsătorite, cuplurile cu copii și călătorii de afaceri. Gândește-te cine din acest public țintă ar putea deveni clientul tău.

Notă:întocmește un portret al consumatorului tău, calculându-i vârsta, nivelul veniturilor și serviciile de care are nevoie. Pe baza acestui lucru, puteți construi o viitoare strategie de promovare a hotelului.

După aceea, faceți o analiză a concurenței. Probabil că există deja hoteluri și mini-hoteluri în orașul tău, deoarece această afacere aduce bani buni. Investigați ce camere oferă, ce interval de preț oferă și ce servicii suplimentare oferă. Aflați despre ocuparea camerei, orele de funcționare etc.

Apoi găsiți liderii de piață. Ei dau tonul pentru întreaga afacere hotelieră din oraș, modelează obiceiurile oaspeților și probabil știu să se arunce. Va trebui să te adaptezi la lideri, oferind în același timp vizitatorilor condiții mai bune pentru bani mai puțini. Sau cel putin aceleasi conditii.

În ce format să deschidă

Dacă nu aveți experiență serioasă în afaceri hoteliere si uriasa capital de pornire, atunci cel mai simplu mod este să deschideți în formatul unui mini-hotel. Acesta este un hotel mic, care este format din maxim 30 de camere. Astfel de mini-hoteluri sunt situate în apropierea principalelor facilități cheie de infrastructură:

• statii de autobuz;
• stații de tren;
• statii de metrou;
• schimburi de vehicule;
• centrul orasului;
• aproape de atracții populare;
• lângă benzinării sau de-a lungul autostrăzilor.

Un mini-hotel poate fi construit sau închiriat

Un mini-hotel înseamnă să ai o bucătărie comună și un cuptor cu microunde în fiecare cameră, mai multe dușuri și toalete. În unele cazuri, dușurile pot fi echipate direct în camere. Condiție obligatorie astăzi este prezența de mare viteză în hotel Internet Wi-Fi. De asemenea, ar fi util să aveți o parcare convenabilă în apropiere, dar aceasta este o opțiune opțională.

Plan de productie

Să ne uităm la ce este nevoie pentru a deschide un hotel cu 20 de camere. Aceasta este o dimensiune clasică pentru un mini-hotel. Numerele trebuie împărțite după cum urmează:

1. 3 camere de lux. Aici este necesar să faceți reparații de înaltă calitate, să vă echipați propriile băi, să instalați toate mobilierul și aparatele de uz casnic necesare în camere și să creați mini-bucătării.
2. 13 camere pentru camere duble clasice. Mai mult, faceți 7 camere cu două paturi separate, 6 cu paturi duble.
3. Alocați 4 camere pentru camere single.

Citeste si: Ce este nevoie pentru a deschide un magazin de băuturi alcoolice?

De asemenea, va trebui să echipați o bucătărie cu drepturi depline pentru pregătirea alimentelor, oferindu-i vase și aparate de uz casnic, precum și să creați o baie confortabilă pentru mai multe persoane. În plus, mini-hotelul ar trebui să aibă o recepție cu administrator, încăperi tehnice pentru depozitarea articolelor de spălat și a lenjeriei, un cazan și o cameră separată pentru spălat și călcat.

Nu ar trebui să alegi cea mai ieftină mobilă pentru un hotel. Este recomandabil să instalați paturi cu rame metalice, dulapuri cu uși rezistente pe mai multe balamale și acoperiți podeaua cu linoleum industrial sau laminat „de birou”.

În plus, mini-hotelul poate fi echipat cu un mic bar și o sală de sport. Acest lucru vă va permite să vă extindeți în mod semnificativ acoperirea clienților și să aduceți fonduri suplimentare.

Plan financiar

Există două opțiuni pentru dezvoltarea evenimentelor:

1. Găsiți o cameră de dimensiunea potrivită și închiriați-o.
2. Construiește un hotel de la zero.

Desigur, prima variantă va necesita mai puține costuri inițiale, dar vei plăti o sumă importantă în fiecare lună, reducându-ți propriile venituri. A doua variantă va necesita investiții serioase, dar în final vei avea propria clădire într-o locație convenabilă, care ulterior poate fi vândută sau închiriată dacă te-ai săturat să faci afaceri.

Construirea propriei clădiri durează aproximativ doi ani. Sumele estimate ale investițiilor sunt următoarele:

1. Obținerea de autorizații, cercetare și munca de proiectare- 1 milion de ruble.
2. Construcția clădirii, finisare - 10 milioane de ruble.
3. Îmbunătățirea zonei înconjurătoare, crearea propriei parcări - 1 milion de ruble.
4. Achiziționarea de mobilier și echipamente - 5 milioane de ruble.
5. Alte cheltuieli - 1 milion de ruble.

În total, construirea propriei instalații vă va costa aproximativ 18 milioane de ruble.

Un an de operare hotelieră costă aproximativ 4,5 milioane de ruble, din care:

1. Impozite, salarii - 2,5 milioane.
2. Utilități, cheltuieli curente, achiziționare de lenjerie, articole de spălat, etc. - 1,5 milioane.
3. Alte cheltuieli - 0,5 milioane.

Profitul așteptat de la hotel este de aproximativ 7,5 milioane de ruble. Camerele cu un cost mediu de 1000 de ruble pe zi vă vor aduce: 1000 * 20 * 30 = 600.000 pe lună sau 7.200.000 pe an când sunt ocupate complet (în practică, această cifră este cu 10% mai mică, deoarece pentru a asigura o ocupare de 100% a camerelor pe tot parcursul anului nu complet simplu). Cu o organizare adecvată, veți primi 6.500.000 de milioane din camere și aproximativ încă un milion de ruble de la bar - sală. Profit net va fi 7.500.000 - 4.500.000 = 3.000.000 de ruble pe an.

Notă: Cele 3 milioane ale noastre nu includ chiria pentru clădire. Dacă vă construiți propria dvs., atunci aceste 3 milioane vor fi profitul dvs. net. Dacă îl închiriați, atunci aproximativ alte 1,5-2 milioane vor trebui plătite pentru chirie.

Se pare că construirea unui hotel de la zero se va amortiza în 5-6 ani. O clădire închiriată cu un venit de 1 milion pe an se va amortiza în 5 ani. Prin urmare, construirea proprie este mult mai profitabilă. Sau căutați opțiuni cu un credit ipotecar - este mai bine să plătiți datoria pentru clădirea dvs. decât să plătiți doar bani pentru chirie.

Într-un mini-hotel, administratorul poate acționa ca paznic

Organizarea muncii

Vrei să știi cum să deschizi un hotel de la zero? În primul rând, ar trebui să vă înregistrați. Vă recomandăm să înregistrați un SRL și să lucrați într-o schemă de impozitare simplificată. Puteți, desigur, să faceți din acesta un antreprenor individual, dar în acest caz riscați amenzi mai grave și răspundere.

Acum, în legătură cu legea încadrării obligatorii, când unele mini-hoteluri se închid inevitabil, creând sau achiziționând o afacere în industria hotelieră- timp bun. Cu o atitudine adecvată față de publicitate și crearea unei bune reputații, perioada Cupei Mondiale FIFA 2018 va oferi o rentabilitate bună a investiției.

Dintre întreaga afacere hotelieră, formatul mini-hotel este cel mai optim atât pentru antreprenori, cât și pentru oaspeții orașului. Rambursarea lor medie durează 6-8 ani cu un management adecvat al afacerii.

Mini-hotelurile ca afacere: care este farmecul lor aparte și ce trebuie luat în considerare la deschidere, ne vom uita în articolul nostru.

Mini-hotel este

Din nume este clar că acesta este un hotel mic. Din punct de vedere tehnic, un mini-hotel este considerat o unitate de cazare cu până la cincizeci de camere. Camerele de mini-hotel în cele mai multe cazuri sunt concepute pentru una sau două persoane, cu posibilitatea unui pat suplimentar. Băile pot fi amplasate în fiecare cameră sau pe hol pentru mai multe camere. Minihotelurile de trei stele concepute pentru clasa de mijloc sunt cele mai solicitate.

„În viața reală”, mini-hotelurile constau de obicei din cinci până la zece camere. Pentru a maximiza publicul țintă, antreprenorii oferă atât camere de lux, cât și de clasă economică. Multe mini-hoteluri oferă mese oaspeților li se oferă micul dejun, care este inclus în preț.

Pentru a rezuma, un mini-hotel este o legătură intermediară între un hotel și un hostel. Sugerat aici serviciu înalt servicii și camere de calitate, în timp ce formatul „mini” este o garanție a tăcerii și chiar a unui anumit confort.

Un mini-hotel din Moscova poate deveni o afacere profitabilă, care ulterior se va dezvolta într-un lanț propriu. Mai jos ne vom uita la modul de a deschide un mini-hotel: spații, acte, legi și interdicții - întreaga cale spinoasă către profit.

Cum se organizează un mini-hotel: locația și alegerea spațiilor

Popularitatea unui mini-hotel este influențată de locația sa: apropierea de centrul orașului, stațiile de metrou și drumurile aglomerate. Iti va spune si locatia publicul țintă. Practic, formatul de mini-hoteluri liniștite, cu preț mediu, este potrivit pentru cuplurile căsătorite care călătoresc, solicitanții cu părinți și călătorii de afaceri. În consecință, este logic să localizați mini-hoteluri în partea istorică a orașului, aproape de mare institutii de invatamant, centre de afaceri și unități de producție.

Prima variantă, pe care o vom refuza imediat, este achiziționarea de teren și construirea unei clădiri separate. De ce nu? În primul rând, găsirea spațiului liber necesar la Moscova este o chestiune îndelungată. În al doilea rând, înregistrarea dreptului de proprietate asupra terenului, un plan pentru viitoarea clădire, comunicațiile și înregistrarea acestora este calea de cea mai mare rezistență.

Cea mai bună opțiune pentru un mini-hotel ar fi închirierea sau cumpărarea mai multor apartamente, un apartament comunal sau o parte dintr-un fost cămin, situat la parterul clădirii. O condiție importantă este transferul obligatoriu al bunurilor imobiliare în stoc nerezidențial și asigurarea unei intrări separate pentru viitorul mini-hotel. Datorită designului inițial, un cămin și un apartament comunal vor necesita costuri mai mici de reamenajare. Toate modificările de proiectare trebuie să fie aprobate de către BTI.

Căutarea spațiilor este acum complicată de proiectul de lege serios luat în considerare pentru interzicerea mini-hotelurilor în clădirile rezidențiale. Prin urmare, vă sfătuim să îl citiți cu atenție, astfel încât, dacă va intra în vigoare, să nu fiți nevoit să vă transferați sau să vă închideți afacerea.

Clasificarea și înregistrarea unui mini-hotel conform legii

Vă rugăm să luați în considerare opțiunea de a crea o afacere „gri” în lumina noilor legi privind clasificarea hotelurilor și a altor facilități de cazare ca fiind invalidă. Prin urmare, va trebui să treceți prin înregistrarea unei afaceri legale. Deci, ce acte sunt necesare pentru a deschide un mini-hotel?

Înregistrarea pas cu pas a unui mini-hotel arată astfel:

• Înregistrarea întreprinzătorilor individuali și înregistrarea fiscală. Un sistem fiscal simplificat este potrivit pentru această afacere.
• Casa de marcat este inregistrata la fisc.
• Sunt furnizate documente pentru proprietatea situată în clădiri nerezidențiale sau un contract de închiriere.
• Apoi trecerea de verificări sanitare, de incendiu și de siguranță tehnică. Rezultatul inspecțiilor a fost permisiunea de la Rospotrebnadzor de a amplasa un mini-hotel în acest local.
• Încheierea de acorduri cu organizațiile care lucrează la externalizare (eliminarea gunoiului, întreținere, colectare, servicii de spalatorie).
• Dacă intenționați să vindeți produse alcoolice, care vor fi o bună sursă de venit suplimentar, trebuie să obțineți o licență corespunzătoare.

Cireasa de pe tort este trecerea de clasificarea obligatorie si intrarea in minihotel in registrul Ministerului Culturii.

Problema de preț

Cele mai populare, așa cum am spus deja, sunt mini-hotelurile de trei stele. Cu toate acestea, chiar și în cazul unui mini-hotel de lux, merită să ne amintim de concurența ridicată de pe piață. Mai ales printre unitățile similare situate în centrul Moscovei. Prin urmare, atunci când stabiliți prețuri pentru servicii, merită să vă familiarizați cu lista de prețuri a concurenților.

Echilibrul optim pentru o afacere nouă fără o bază de clienți este prețurile reduse cu un nivel ridicat de servicii. Dacă un antreprenor decide să cumpere un mini-hotel la Moscova, atunci există o oportunitate, datorită unui nume recunoscut și unei baze de clienți stabilite, de a crește costul vieții.

De asemenea, la deschiderea unui mini-hotel, este necesar să se țină cont de un astfel de factor precum sezonalitatea afacerii. Sezonul de vârf durează din mai până în octombrie, sezonul de jos din noiembrie până în aprilie. Pentru a atrage turiști în timpul sezonului de jos, este logic să se dezvolte un sistem de reduceri și bonusuri.

Organizarea surselor suplimentare de venit este o parte importantă a planificării afacerii. Opțiuni posibile- cantitate aproape nelimitata. Unele dintre ele: deschiderea unui bar la un mini-hotel, organizarea de excursii, cooperarea cu serviciile de taxi și livrare de mâncare.

Catering si selectia personalului

Formatul hotelului necesită mese incluse în prețul sejurului mini-hotelurile sunt destul de gratuite cu acest punct. În cea mai mare parte, oaspeților li se oferă micul dejun, așa cum raportează antreprenorii înșiși, organizarea prânzului și a cinei nu se plătește de la sine. Adesea, micul dejun este comandat la un restaurant din apropiere, sau este făcut din produse care nu necesită o pregătire complexă. Menținerea unei bucătării complete și a bucătarului nu este justificată.

Pentru funcționarea eficientă a unui mini-hotel sunt suficiente câțiva administratori și menajere. Mini-hotelul presupune nivel inalt serviciu, pentru care personalul este responsabil în primul rând. Acest lucru trebuie luat în considerare la angajarea angajaților și la organizarea muncii acestora.

Trebuie să admitem că dezvoltarea sectorului turistic presupune o serie de consecințe pozitive, dintre care una este nevoia de locuințe temporare. Și în această tendință se află oportunități ascunse pentru antreprenorii activi. Întrebarea despre cum să deschidem un hotel de la zero se remarcă prin simplitatea sa aparentă: toți am stat cel puțin o dată în viață în unități de acest fel și, prin urmare, suntem siguri că înțelegem esența ideii. Dar puțini oameni bănuiesc că există mai multe capcane aici decât în ​​orice altă linie de afaceri.

Aspect legal

Deschiderea unui hotel în țara noastră nu presupune obținerea unei licențe, dar tot va trebui să respectați niște formalități. Licențierea activităților va fi necesară numai dacă hotelul intenționează să deschidă o cafenea sau un restaurant care vând băuturi alcoolice.

Înregistrarea unei întreprinderi poate fi în format de întreprinzător individual. Dacă trebuie să vorbim despre o scară largă, atunci este totuși mai bine să ne gândim imediat la un SRL.

Coordonarea activităților în prezența spațiilor gata făcute va trebui efectuată cu următoarele autorități:

• Pompieri;
• Rospotrebnadzor (dacă în hotel se deschid magazine și magazine de catering).

Puteți alege un sistem de impozitare simplificat, iar dimensiunea unității nu contează. Pentru a extinde cercul de clienți, se recomandă să se supună certificării anumitor tipuri de servicii care vor fi furnizate suplimentar la hotel.

Alegerea unui format

În etapa de planificare, principalul lucru este să decideți asupra formatului unității. Un mini-hotel va fi cea mai potrivită opțiune pentru începătorii în afaceri. Aceste hoteluri includ cele al căror număr de paturi nu depășește 50.

Printre ei:

• hoteluri tip apartament - nu mai mult de 10 camere care nu sunt scoase din fondul locativ;
• mini-hoteluri – 10-20 camere;
• hoteluri mici în clădiri separate - 50 de camere.

• cămin studențesc cu buget redus;
• hotel de clasa economica;
• hotel de afaceri confortabil;
• apart-hotel.

Din ce în ce mai des în ultima vreme găsești așa-numitul tip apartament de hotel. Cu toate acestea, poate fi cu ușurință clasificată ca o afacere „gri”, de la înregistrarea corectă acest tip nu primește antreprenoriat.

Procesul decurge astfel:

1. Se cumpără mai multe apartamente învecinate.
2. Se fac reparații, se achiziționează mobilier.
3. Vizitatorii se mută.

Astfel de apartamente sunt de obicei închiriate zilnic. Dar, în ciuda simplității aparente, această formă de organizare a afacerilor are mai multe dezavantaje decât avantaje. Principala este dorința oaspeților orașului de a se comporta altfel decât acasă. Adică zgomotos, la scară mare, fără a ține cont de interesele vecinilor. Aceștia din urmă, la rândul lor, nu se zgâriesc cu plângerile către autoritățile competente, ceea ce amenință omul de afaceri cu nimic altceva decât cu probleme.

În plus, trebuie întotdeauna să cauți clienți pe cont propriu, deoarece există șansa de a întâlni reprezentanți fiscali dacă plasezi o reclamă. Și un astfel de segment precum călătorii de afaceri dispare imediat, deoarece au nevoie de verificări pentru raportare.

Alegerea unei camere

Deci, întrebarea unde să deschidă un mini-hotel rămâne cea mai dificilă pentru un antreprenor. Cea mai bună opțiune ar fi spațiile în cartierele de afaceri ale orașului, în centrele istorice. Dacă nu aveți de gând să ajungeți la nivelul de lux, atunci alegerea optimă ar fi clădirile din apropierea gărilor, stațiilor de metrou, nodurilor de transport și de-a lungul autostrăzilor.

Un avantaj suplimentar va fi peisaj frumosîn afara ferestrei și o intrare separată. Acesta din urmă este deosebit de important dacă unitatea dumneavoastră nu este situată într-o clădire separată.

Pot exista trei variante pentru deținerea spațiilor:

• a inchiria;
• construi;
• răscumpăra.

În acest stadiu, mulți sunt speriați de această direcție, deoarece se pune problema investițiilor serioase de capital. Închirierea camerelor nu este cea mai bună opțiune, deoarece proprietarul poate schimba oricând și decide să folosească clădirea în alte scopuri. Apoi afacerea ta va ajunge pur și simplu pe stradă.

Construcția poate dura mai mult de un an, deoarece va trebui să vă ocupați de înregistrarea autorizațiilor, aprobările de proiecte și problemele de teren. Din aceasta putem concluziona că cel mai profitabil este să cumpărați spațiile sau să le închiriați, dar numai pentru termen lungși cu drept de răscumpărare ulterioară.

Interior si personal

După ce ați finalizat toate problemele pregătitoare, puteți trece la crearea conceptului unității dvs., creând designul interior și exterior. Nu uitați că, dacă aveți reconstrucție sau reamenajare înainte, uneori costă jumătate din costul proprietății în sine, așa că evaluați-vă în mod realist capacitățile. În plus, aceste proceduri vor necesita și anumite aprobări.

Chiar dacă trebuie să decideți o astfel de întrebare precum cum să deschideți un hotel într-o casă privată, ar trebui să vă amintiți întotdeauna că trebuie să fie recunoscut. O opțiune excelentă ar fi să construiți o clădire separată, în designul căreia dvs. veți include toate spațiile și caracteristicile interioare necesare - coloane, piscine, poduri.

Important: va fi necesar să invitați SES și pompierii exact atunci când etapa principală a modificărilor de construcție este finalizată și toate comunicațiile sunt conectate.

Decorarea camerei

Desigur, nu există o abordare unică a designului interior. Totul depinde de preferințele personale ale proprietarului. Un singur punct rămâne important - calitatea. Camerele pot să nu fie deosebit de luxoase, dar ar trebui să fie confortabile, curate, ordonate și păstrate într-o curățenie perfectă.

Pe ce nu ar trebui să economisiți:

• instalatii sanitare;
• mobila;
• cearceafuri;
• perdele.

Ultimele două puncte sunt cartea de vizită a hotelului. Prosoapele ieftine spălate într-o cameră tunsă cu aur nu vor câștiga o bună reputație.

Selectarea personalului

Următoarea problemă importantă este personalul. Ele trebuie să fie îngrijite cu mult înainte de deschidere, deoarece până în această zi memorabilă toți angajații hotelului trebuie să fie înregistrați și instruiți corespunzător. În ceea ce privește cantitatea lor, aici trebuie să respectați regula generala– numarul total de personal (administratori, menajere, receptionere) trebuie sa fie egal cu numarul camerelor.

Varietatea posturilor va depinde în întregime de serviciile care vor fi furnizate la hotel.

Analiza profitabilitatii

Pentru a avea o imagine completă a cheltuielilor viitoare, este necesar să clarificăm următoarele puncte:

• cât de necesar este un hotel în orașul tău?
• politica de prețuri și ocuparea hotelurilor existente;
• costul bunurilor imobiliare din localitatea dvs.;
• determina conceptul, formatul și nivelul viitoarei sedii.

În acest sens, este imposibil să spui cu exactitate cât va costa proiectul tău. Totul va depinde de răspunsurile pe care le primiți la întrebările de mai sus.

Costul aproximativ al deschiderii unui mini-hotel într-un mic oraș regional este de 10-15 milioane de ruble.

Dar pentru a-ți construi propria clădire pentru un hotel va trebui să cheltuiești aproximativ 150-200 de milioane.

Cheltuieli

O estimare aproximativă a costurilor poate fi prezentată după cum urmează:

• 50% din suma va fi cheltuită pentru închirierea, cumpărarea sau construirea unei clădiri;
• 25% – pentru reamenajare;
• 15% – pentru renovari interioare;
• 10% – pentru alte cheltuieli (reclamă, salarii, pregătirea personalului).

Perioada de rambursare va depinde și de mărimea orașului:

• în capitală – 5-7 ani;
• V centru regional– 6-8 ani;
• în centrul regional - 9-12 ani.

Deschideți o pensiune de succes - cum se face: Video

Cum să deschizi o afacere hotelieră? Un antreprenor aspirant a decis să deschidă un mic hotel sau han. Unde sa încep? Cât de profitabilă este acest domeniu de afaceri? Cum să alegi cel mai bun tip de întreprindere, să alegi o locație, ce documente vor fi necesare pentru a o deschide, cum să obții o licență pentru o astfel de activitate? Citiți răspunsurile la toate acestea și multe alte întrebări în articolul nostru.

Reglementările și aprobările necesare pentru deschiderea unui mic hotel sunt o listă impresionantă. Unele proceduri, cum ar fi scoaterea spațiilor din fondul de locuințe, pot dura aproximativ un an.

Pentru a vă deschide legal hotelul de la zero, veți avea nevoie de următoarele documente necesare:

1. Documente care confirmă dreptul de proprietate asupra bunurilor imobiliare;
2. Certificat de inregistrare entitate legală sau antreprenor individual;
3. Certificat de înregistrare la Serviciul Fiscal Federal;
4. Permis pentru reamenajare sau construcție;
5. Confirmarea documentară a conformității cu standardele de siguranță, precum securitatea sanitară, la incendiu, de mediu și tehnică;
6. Acorduri de servicii cu contrapartide: acestea pot fi firme private de securitate, contabilitate si servicii juridice, curatenie, indepartare deseuri, livrare alimente, utilitati si altele;
7. Documente care confirmă înregistrarea casă de marcat la Serviciul Fiscal Federal;
8. Permisiune de a .

De asemenea, in functie de dorintele antreprenorului, urmatoarele documente optionale:

1. Certificat de conformitate: necesar dacă doriți să vă confirmați oficial statutul de „stea”. Cerințele necesare pentru atribuirea stelelor se regăsesc în Legea federală nr. 25, din 25 ianuarie 2011;

2. Licente pentru drepturi de tranzactionare produse alcoolice, produse alimentare, pentru organizarea intreprinderilor de catering. Licența este, de asemenea, necesară pentru serviciile de coafură și curățătorie chimică.

Nu aveți nevoie de licență pentru a deschide o afacere hotelieră!

În ciuda masei de documente necesare pentru implementarea legală a afacerii hoteliere în Federația Rusă, nu se oferă licențe speciale pentru pensiuni, moteluri și pensiuni etc. și oricine poate deschide o astfel de afacere.

Afaceri hoteliere în Rusia

Orice antreprenor aspirant care intenționează să deschidă un hotel privat în Federația Rusă, în primul rând, ar trebui să se familiarizeze cu saturația pieței hoteliere. Nu contează ce tip de hotel intenționați să deschideți: 10, 20, 50, 100 de camere, în primul rând trebuie să studiați cererea pentru acest tip de servicii.

Astăzi Orașe precum Ekaterinburg, Moscova, Sankt Petersburg și Kazan au nevoie cel puțin de noi întreprinderi de tip hotelier. Potrivit experților, aceste informații se pot schimba în următorii 5-10 ani. Acest lucru se datorează creșterii orașelor și creșterii rezultate din cererea de cazare de calitate.

Irkutsk, Krasnoyarsk, Novosibirsk și Krasnodar sunt considerate cele mai promițătoare și promițătoare pentru această zonă. Motivul pentru aceasta este rata mare de dezvoltare activitate de afaceri aceste orașe, ceea ce presupune un aflux tot mai mare de călători de afaceri, creând condiții propice pentru deschiderea unui hotel privat aici.

Tipuri de hoteluri și hoteluri

Afacerea hotelieră implică mulți tipuri variateîntreprinderilor. Ele diferă prin caracteristici precum locația, numărul de camere, publicul țintă, caracteristicile interioare. Vom vorbi despre opțiunile pentru crearea unei astfel de afaceri de către organizații mici sau antreprenori individuali și vom lua în considerare principalele tipuri de hoteluri mici:

• Mini Hotel;
• mic hotel;
• Hoteluri mini-resort în Rusia: Soci, Crimeea;
• Hanul de pe marginea drumului;
• Mini-hotel într-o casă privată;
• Hostel.

Să aruncăm o privire mai atentă la fiecare dintre aceste opțiuni și să evidențiem principalele diferențe.

Cum se deschide un mini-hotel

Un mini-hotel diferă în primul rând prin numărul de camere, care nu ar trebui să depășească 50 de locuri pentru cazare temporară. Fiecare dintre ele ar trebui să aibă, de preferință, propria sa baie. Să aflăm cum să începem o afacere și să obținem un venit stabil.

Alegerea unei locații pentru un mini-hotel

Pentru a deschide un mic hotel, primul lucru pe care trebuie să-l faci este să te decizi cu privire la alegerea locației. Afacerile vor înflori dacă locația hotelului este convenabilă pentru check-in și trai. Vom lua în considerare o opțiune în care un antreprenor, care dorește să deschidă un mini-hotel într-o clădire rezidențială, cumpără apartamente pentru reamenajarea ulterioară în camere. Vom vorbi despre cum să construiți singur un hotel profitabil și cât va costa într-un capitol separat al acestui articol.

Când deschideți un hotel de la zero, este indicat să alegeți o zonă centrală a orașului, de unde oaspeții să poată ajunge cu ușurință în orice punct folosind transportul public.

Dacă orașul are metrou, atunci o distanță de mers pe jos de acesta va funcționa în avantajul tău. Acordați atenție locației clădirii în raport cu aeroporturile și gările - acest factor ajută adesea oaspeții să ia o decizie atunci când aleg un loc potrivit pentru cazare temporară. Mulți antreprenori preferă apartamentele sau căminele comune, deoarece nu necesită aproape nicio reamenajare.

Ar trebui evaluat disponibilitatea și calitatea magazinelor, cafenelelor și centre de cumparaturi, situat in apropiere. Următorul punct este clădirea în sine. Ar trebui să fie în stare bună, curtea și intrarea îngrijite și curate - toate acestea vor lucra ulterior la imaginea organizației dvs. și vor ajuta la dezvoltarea afaceri profitabile.

Alegerea unui etaj. Proprietarii de mini-hoteluri aleg adesea primul etaj. Acest lucru este convenabil, având în vedere că puteți face o intrare separată la recepție. Oaspeții vă vor putea găsi cu ușurință, iar rezidenții locali vor ști că hotelul este situat aici și îl vor oferi ca opțiune de cazare prietenilor și familiei lor care vin să viziteze din alte orașe.

Deschiderea unui mini-hotel pas cu pas

Cum se deschide un hotel? Să ne dăm seama ce trebuie să știți și ce acțiuni să întreprindeți după ce clădirea este selectată. A sosit momentul sa cumperi apartamente sau camere, in functie de tipul de spatiu. Să luăm ca bază achiziția a două etaje, cu o suprafață totală de 300 de metri pătrați. Pentru a deschide un hotel într-o clădire rezidențială, cel mai simplu mod este să faci o astfel de achiziție într-o clădire nouă sau aflată în construcție, evitând procedura de relocare.

Alta intrebare că rar se construiesc clădiri rezidențiale noi în centrul orașului, situația este mult mai simplă cu clădirile noi în apropierea stațiilor de metrou; În cazul aderării partajare clădire, vei economisi bani gheata pentru reparații și reamenajări, dar va trebui să așteptați ca proiectul de construcție să fie pus în funcțiune. Prețul pentru achiziționarea spațiului de locuit pentru a deschide ulterior un mic mini-hotel va fi de aproximativ 340.000 USD.

Următoarele sunt etapele actelor de înregistrare și reamenajare. Locul achiziționat trebuie scos din fondul locativ. Procedura de transfer poate fi găsită în articolul 23 din Codul locuinței al Federației Ruse. Cu o declarație și toată lumea documente necesare va trebui să contactați autoritatea guvernamentală locală.

Aceasta este o procedură destul de lungă și complexă. Eclozionarea poate dura un an sau mai mult. În fiecare caz individual, scoaterea spațiilor din fondul de locuințe are un cost diferit, nu există un preț fix.

La momentul depunerii cererii de scoatere a apartamentelor din fondul locativ, puteți depune un proiect de reamenajare la același organism și vă puteți pune de acord asupra detaliilor. Proiectul hotelier trebuie să respecte GOST-urile și standardele, care sunt descrise în detaliu în clauza 11.9 din Decretul Guvernului Moscovei nr. 508, ed. 840, Anexa 1, precum și la art. 288 Cod civil al Federației Ruse. Asigurați-vă că ați informat local BTI despre activitățile dvs.

Toate acestea vor fi necesare la înregistrarea unui antreprenor individual sau SRL. Apropo de un mic hotel cu 50 de camere sau mai puțin, proprietarul își înregistrează de obicei activitățile ca antreprenor individual.

La înregistrare trebuie să indicați coduri OKVED în funcție de caracteristicile afacerii dumneavoastră: 55.1 Activități hoteliere; 55.11 activitati ale hotelurilor si restaurantelor; 55.12 activitati ale hotelurilor si restaurantelor.

După obținerea permisului de reamenajare și scoaterea spațiilor din fondul de locuințe, este timpul să efectuați lucrări de reparații și instalare.

Dacă Dacă hotelul dumneavoastră nu oferă o baie în fiecare cameră, atunci numărul de băi și toalete trebuie să respecte standardele: 1 baie pentru 10 persoane.

Atunci când faceți renovări într-un viitor hotel, trebuie să țineți cont de cerințele de supraveghere a incendiilor, stații sanitare și epidemiologice, iar spațiile trebuie să îndeplinească standardele de siguranță. Fără documente care să confirme conformitatea sediului cu standardele specificate, activitățile hotelului nu vor fi considerate legale.

Este necesar să se gândească și să se organizeze corect sisteme de alimentare cu energie, alimentare cu apă, ventilație și temperatură. Dacă casa este nouă, atunci nu va fi necesară înlocuirea ferestrelor. Nu uitați de ușile camerelor și ale hotelului în sine. Reamenajarea și redecorarea unui mini-hotel cu 20 de camere va costa aproximativ 20.000 - 30.000 USD.

Următorul pas este achiziționarea de mobilier, electrocasnice, instalații sanitare și tot ceea ce este necesar pentru deservirea camerelor și viitorilor oaspeți. Set minim Fiecare cameră include un pat, noptiere, dulap, scaun și masă. Să luăm în calcul camerele single, duble și triple.

Printre altele, mobilierul, echipamentele și accesoriile suplimentare, precum tablouri, măsuțe de toaletă, oglinzi, seifuri vor fi necesare pentru camerele Luxury și Junior Suite.

Nu va strica să cumperi câteva aspiratoare de spălat, mașini de spălat, uscatoare de rufe si electrocasnice de bucatarie. Să nu uităm de fața hotelului nostru - echipamentul de recepție. Costul total al echipamentului va fi de aproximativ 15.000 - 20.000 USD.

Lucruri mici necesare

Reținând că curățenia chiar și a celui mai simplu și mai bugetar mini-hotel este cea mai importantă componentă a unei reputații pozitive, este necesară achiziționarea de produse de curățare, detergenți, detergenți de rufe, precum și accesorii adecvate. Acest articol de cheltuieli va include, de asemenea, prosoape, papuci de unică folosință, lenjerie de pat, pături, perne, halate de baie și mini-pachete de șampoane, geluri de duș și balsamuri.

Nu puteți face fără să cumpărați covoare pentru baie, pentru hol, perdele pentru duș (dacă sunt furnizate de instalațiile sanitare achiziționate) și perdele pentru ferestre. Vasele, tăvile, vasele de săpun și alte lucruri mărunte, de asemenea, nu ar trebui să vă fie lipsite de atenție. Costul tuturor acestora va fi de aproximativ 3.000 de dolari.

Personal pentru mini-hoteluri

După finalizarea pregătirii spațiilor pentru cazarea temporară a oaspeților, este timpul să angajați personal de service. Având în vedere furnizarea unui astfel de serviciu precum micul dejun la hotelul nostru, vom avea nevoie de:

1. Director - salariu 800$/luna;
2. Administratori, 2 persoane – salariu 400$/luna. fiecare, total - 800 USD pe lună;
3. Bucătar - salariu 600 de dolari. pe luna;
4. Menajere, 4 persoane – salariu 300$/luna; fiecare, total - 600 USD/lună.

Nu uita de acord cu privat companie de securitate- 175 USD/luna, iar servicii de contabilitate - 300 USD/luna.

După ce toate etapele de pregătire sunt finalizate, puteți deschide în sfârșit un mini-hotel pentru oaspeți.

Cum să-ți deschizi propriul hotel mic

Un hotel mic se deosebește de un mini-hotel în principal prin numărul de camere. Dacă include până la 50 de camere, atunci un mic hotel este o întreprindere hotelieră cu până la 100 de camere.

În consecință, costul achiziției de spații, lucrări de reparații și instalare, mobilier și echipamente, precum și munca personalului de service vor crește proporțional cu numărul de încăperi cu care se va mări numărul de camere.

Hoteluri mini-resort în Rusia

Hotelurile din orașele stațiuni din Rusia sunt foarte populare printre ruși și nu numai.

Afacerea hotelieră la Marea Neagră capătă amploare și din motive întemeiate: profitabilitatea unei astfel de întreprinderi nu va întârzia să apară. Particularitățile unei astfel de afaceri rezidă, în primul rând, în publicul țintă pentru care este conceput locul de ședere temporară.

Dacă decideți să deschideți un mini-hotel la mare, atunci va trebui să vă echipați hotelul cu piscină, bar și zonă de grătar. Pentru turiștii cu copii, prezența unui loc de joacă, scaune înalte, pătuțuri pentru bebeluși și o trambulină vă vor ajuta să vă acordați preferință.

Dacă vă concentrați pe călătorii de afaceri, atunci aceste facilități nu sunt necesare, dar camerele ar trebui să fie echipate cu birouri și lămpi pentru lucru și, de asemenea, asigurați-vă că includeți un serviciu precum Wi-Fi.

Cum să deschizi un mini-hotel în Crimeea

Astăzi, în fiecare an sunt din ce în ce mai mulți turiști în Crimeea, mai ales printre compatrioții noștri. Acest lucru se datorează absenței necesității de a obține pașaport și viză. În acest sens, orașul se dezvoltă, infrastructura crește, se construiesc tot mai multe magazine, cafenele și centre comerciale.

Afaceri hoteliere în Crimeea ia amploare, turismul este în plină expansiune, iar vacanțele aici sunt considerate o opțiune relativ bugetară. Anul trecut, peste 4 milioane de oaspeți au vizitat Crimeea între ianuarie și august. Vara aici durează aproximativ 5 luni. Astfel de cifre promit proprietarilor micilor întreprinderi hoteliere o cerere stabilă, ceea ce înseamnă profituri rapide.

Alegerea unei locații pentru viitoarea ta afacere nu va fi dificilă dacă știi exact ce vrei să obții ca rezultat și ce fonduri ești dispus să investești. Cele mai populare orașe printre oaspeții Crimeei sunt Yalta, Evpatoria și Feodosia.

Sunt cele mai bine îngrijite plaje, inclusiv cele cu nisip, și infrastructură și servicii mai bine dezvoltate. Prețurile pentru tot ce este aici sunt semnificativ mai mari, inclusiv pentru camerele de hotel.

Concurența în aceste orașe este mare, hotelurile sunt prezentate într-o mare varietate de opțiuni, prețurile imobiliare sunt, de asemenea, cu un ordin de mărime mai mari decât, de exemplu, în Sevastopol și Simferopol.

Deci, de exemplu, în Yalta, un teren de 15 acri cu vedere la mare va costa în medie 265.000 $ - 270.000 $. Construcția unui mic hotel cu o suprafață totală de 170 mp va costa în jur de 52.000 USD. Un teren similar în Sevastopol, tot lângă mare, costă 88.000 – 93.000 dolari.

Construcția unui hotel mic în aceeași suprafață de 170 mp. — 52.000 USD. Simferopolul nu este recomandat ca opțiune pentru crearea unui hotel de stațiune, deoarece acest oraș nu are acces la mare, dar este foarte potrivit pentru cei care zboară în Crimeea pentru muncă. Costul imobiliar aici este aproximativ același ca în Sevastopol.

Dacă vorbim despre cumpărarea unui spațiu gata făcut pentru reconstrucția într-un mini-hotel, atunci prețurile vor diferi și ele de 2-3 ori. Există și opțiuni hoteluri gata făcute. De exemplu, un hotel cu o suprafață de 230 mp. pe malul mării în Yalta, cu mobilă și tot ce este necesar, costă 450.000 de dolari. Un mic hotel din Sevastopol, cu o suprafață de 200 mp. cu piscina, mobilier si tot ce este necesar, poate costa 160.000 de dolari. Este de remarcat faptul că pe piața imobiliară există multe oferte pentru vânzarea de hoteluri neterminate, cu un aspect gata făcut și o bază pusă.

Dacă te hotărăști să optezi pentru oras mic Crimeea, care este mai puțin populară printre turiști, acordă atenție plajelor din apropiere. Adesea, plajele din astfel de orașe nu sunt îmbunătățite și nu sunt potrivite pentru o odihnă bună. Această circumstanță poate lăsa o impresie negativă și poate afecta reputația hotelului în viitor.

Cum să deschizi un mini-hotel în Soci

Pentru o vacanță în Rusia, orașul este o stațiune pe Coasta Mării Negre Teritoriul Krasnodar nu este mai puțin popular decât Crimeea, dar ar trebui să rețineți: plajele de aici sunt în mare parte cu pietriș, iar sezonul potrivit pentru relaxare durează mai puțin de trei luni. Toate aceste circumstanțe nu fac decât să extindă perioada de rambursare pentru un hotel mic dintr-un anumit oraș stațiune.

Hotel gata făcut în Soci, 180 mp. va costa în jur de 250.000 USD, în funcție de starea hotelului și de locația sa față de mare. Teren pentru constructie, zona. 15 mp, lângă mare, va costa aproximativ 100.000 de dolari.

Alegerea unei zone într-o zonă de stațiune- central sau periferie, amintiți-vă că turiștii aleg mai des centrul cu vedere, iar cei care vin în oraș la serviciu, pentru a economisi bani, preferă camerele de la periferia orașului.

Cum să deschizi un hotel pe șosea

Un hotel de pe marginea drumului, cunoscut și ca motel, este conceput pentru camionagii și turiștii care călătoresc „sălbatici”, adică pe cont propriu cu mașina, fără voucher. Cererea de moteluri este impresionantă, concurența în acest domeniu de afaceri este extrem de mică, iar în unele regiuni ale Rusiei este complet absentă. La făcând alegerea corectă loc, rentabilitatea unei astfel de întreprinderi va fi garantată.

Alegerea locației se reduce la analiza aglomerației și lungimii acelor rute rusești care leagă orașele mari. Pentru a deschide un motel, distanța dintre major aşezări ar trebui să fie de cel puțin 4.000 - 5.000 km. În acest caz, călătoria camionagiului va fi de aproximativ 3 zile, ceea ce înseamnă că nu se poate lipsi de o noapte.

Motelul situat pe autostradă se va dovedi a fi opțiune excelentă să iau o cină copioasă și să dormi bine.

Dacă costul unei nopți într-un astfel de motel este acceptabil, iar camerele sunt curate - afacerea ta se va bucura de o popularitate de invidiat.

În timpul construcției hotel pe marginea drumului, Atentie speciala trebuie să acordați atenție parcării. Daca parcarea este imprejmuita si dispune de un post de paza, acest lucru va atrage si mai multi clienti catre tine. O intrare separată în cameră, ferestre către parcare pentru confortul oaspeților și posibilitatea de a lua rapid o gustare - acesta este secretul unui motel de succes. Camerele ar trebui să aibă minimum toate elementele esențiale, acest lucru satisface nevoile oaspeților și face cazarea temporară mai accesibilă.

Cât costă să deschizi un mic motel?

Există 2 opțiuni: cumpărarea unui obiect gata făcut sau construirea de la zero. În funcție de regiune, achiziționarea unui mic hotel va costa între 30.000 USD și 53.000 USD.

Construcția unui motel nou (300 mp) costă mai mult - aproximativ 60.000 -80.000 USD.

În plus, va fi nevoie în medie de 16.000 de dolari pentru reparații, achiziționarea de mobilier, instalații sanitare și tot ce este necesar. Apropo de profit, un astfel de hotel cu 20-25 de camere va aduce până la 9.000 de dolari pe lună.

Mini-hotel într-o casă privată

De obicei, astfel de hoteluri au 6 - 8 camere, proprietarii casei locuiesc într-o cameră separată sau într-o casă mică de pe site. De regulă, astfel de hoteluri se descurcă fără să atragă personal suplimentar iar proprietarii de afaceri își fac singuri curățenia, pregătesc micul dejun și își spală singuri rufele. Această opțiune este foarte populară printre turiștii cu buget redus din orașele stațiuni rusești, deoarece, de regulă, sunt situate lângă mare, iar camerele atrag prețuri foarte mici.

Pensiunile sunt confortabile, mancare facuta acasa si lipsa cantitate mare vizitatori. Dacă camerele sunt bine echipate, iar proprietarii asigură tot ceea ce este necesar pentru a trăi, atunci un astfel de hotel aduce proprietarilor săi un venit bun.

Dezavantajul unei astfel de întreprinderi este sezonalitatea ei. Orașele stațiuni din Rusia nu se pot lăuda cu un sezon de înot pe tot parcursul anului, ceea ce înseamnă că oaspeții dintr-un mini-hotel privat vor apărea doar pentru câteva luni calde ale anului.

Cum se deschide un hostel

Lucruri de luat în considerare înainte de a începe. Pensiunea are un public țintă ușor diferit. Pensiunea este formată din mai multe camere mari cu paturi, de obicei paturi supraetajate. O baie comună, bucătărie și lipsa spațiului personal fac un pat într-un hostel ieftin și, prin urmare, atractiv pentru studenți și pentru cei pentru care economisirea la cazare este de preferată față de facilitățile suplimentare.

Deschiderea unei astfel de întreprinderi hoteliere diferă de deschiderea unui mini-hotel deja în etapa de alegere a spațiilor pentru pensiune. Viitorul proprietar de afaceri caută spații cu o suprafață mai mare și nu urmărește scopul de a dota băi în fiecare cameră. Adesea, spațiile nerezidențiale sunt luate în considerare în aceste scopuri.

Apropo de băi, atunci pensiile trebuie sa aiba cel putin 1 toaleta si 1 dus pentru 15 persoane. Dacă sunt mulți oaspeți, atunci este indicat să împărțiți băile în băi pentru femei și bărbați.

La crearea unui proiect de amenajare a căminului, se alocă o cameră separată pentru un dormitor, conform standardelor, de cel puțin 4 metri pentru un pat de o persoană sau supraetajat. O cameră pentru bucătărie și o cameră cu televizor, cărți și canapele. Toaleta și bucătăria sunt adesea combinate într-una singură, pentru a economisi spațiu și buget.

În general, diferența dintre un hostel și deschiderea unui mini-hotel, pe lângă aspect, se caracterizează prin costuri semnificativ mai mici pentru mobilier și echipamente, dar costul unui pat este de 2-3 ori mai ieftin în comparație cu o cameră. într-un hotel cu drepturi depline.

Cât costă să construiești singur un hotel?

Răspunsul la întrebarea cât costă deschiderea unui hotel sau mini-hotel depinde de următorii factori:

• Locație. În oraș sau în afara orașului? Este într-o zonă de stațiune sau este o afacere în capitală? Într-o metropolă dezvoltată sau într-un oraș mic, dar în curs de dezvoltare? Toate acestea afectează în mod semnificativ costul terenului și construcția unității;
• camere;
• Tipul intreprinderii hoteliere: Hotel, pensiune, motel, mini-hotel, pensiune etc.
• Nivelul de stea al viitorului obiect;
• Prezența sau absența unui bar, piscină, sală de sport, lift, spa și alte elemente de confort în incinta hotelului.

Răspunzând la întrebarea câți bani vor fi necesari pentru a investi pentru a deschide un mic hotel, să luăm ca bază o întreprindere hotelieră cu 12 camere, cu o suprafață totală de 300 mp, fără atribuirea ulterioară de stele, care va fi situat, de exemplu, în Novosibirsk. Costul construirii unui hotel la cheie va fi următoarele cifre:

1. Achiziționarea unui teren în districtul Oktyabrsky din Novosibirsk, mai aproape de regiunea centrală, 9 acri - 70.000 USD;
2. Proiectarea si coordonarea proiectului de constructie cu autoritatile administrația locală – 4 000$;
3. Cumpărare material de construcții – 20 500$;
4. Lucrari de constructii si montaj, montare comunicatii + finisaje – 20.000 dolari;

În total, pentru a-ți construi propriul mic hotel ai nevoie 115.000 USD. Acesta este costul ținând cont de faptul că folosim materiale în segmentul de preț mediu (+ muncitori calificați). Dacă folosești cele mai ieftine materiale, atunci un mic hotel la cheie pentru 55.000 USD.

Plan de afaceri hotelier, profitabilitate

Să calculăm cât trebuie să investiți și profitabilitatea finală a hotelului. De exemplu, să luăm cifrele din capitolul anterior despre costul construirii unui mini-hotel în Novosibirsk și să facem calcule: cât costă deschiderea unui hotel sau mini-hotel. Pentru a calcula impozitele, să luăm sistemul simplificat de impozitare: venituri minus cheltuieli pentru antreprenorii individuali.

Investiții:

• Clădire hotel terminată – 115.000 USD;
• Achiziționarea de mobilier, textile, instalații sanitare și echipamente necesare – 90.000 USD;
• Design site, imprejmuire, parcare, indicator LED – 8.700 USD;
• – 800$.

În total, va costa deschiderea propriei afaceri: 220.000 USD.

Costuri lunare:

— Salariile angajaților + servicii de externalizare – 3.500 USD;
Cumpărare Provizii – 200$;
— Utilități – 300 USD.

Total: 4000 USD/luna.

Profit:

Vom calcula profiturile pe baza ocuparii constante a stocului de camere la 80%
Costul mediu al vieții este de 30 USD/zi.
În total, profitul total va fi de 9.000 USD/lună și net 5.000 USD.

Rambursarea afacerii hoteliere:

Conform calculelor, excluzând impozitul pe venit, se va plăti singur în 2,5 ani. Profitul net al hotelului va fi de 5.000 USD/lună. Impozitul pe venit pentru această perioadă va fi de aproximativ 29.500 USD, ceea ce va prelungi perioada de rambursare cu încă 5 luni. De asemenea, în această perioadă, din când în când vor fi necesare reparații și înlocuiri de mobilier și echipamente, ceea ce va atrage după sine necesitatea investiției din ce în ce mai multe fonduri în afacere. Pentru a rezuma, putem concluziona că afacere de succesîn câmp serviciu hotelier va plăti în medie 2-3 ani.

Afacerea hotelieră are multe capcane și complexități. Iată ce sfătuiesc proprietarii de hotel ruși experimentați:

Necesită investiții considerabile, iar perioada de rambursare va fi de cel puțin 3 ani. În ciuda acestui fapt, propriul hotel va fi o investiție profitabilă, deoarece vă va oferi un venit stabil pentru mulți ani de acum înainte.

* Calculele folosesc date medii pentru Rusia

A avea propria afacere hotelieră este visul multor antreprenori. Mai mult, această direcție este considerată promițătoare și profitabilă. Dezvoltarea treptată afaceri de turismîn ţara noastră duce la dezvoltarea sectorului hotelier. Mai mult, nu numai marile preocupări globale își deschid propriile hoteluri în Rusia, ci și firme miciși chiar întreprinzători privați individuali.

Experții cred că nu cele mari sunt cele mai populare în zilele noastre. complexe hoteliere, și așa-numitele mini-hoteluri. Costul de cazare acolo este mult mai mic, iar nivelul de servicii nu este adesea cu mult inferior nivelului de servicii din hotelurile care fac parte dintr-un lanț mare. În plus, scaunele din clasa economică prezintă cel mai mare interes când vine vorba de marile orașe. Minihotelurile includ unități cu până la cincizeci de camere. Pe lângă camerele în sine, oaspeților li se poate oferi un café-bar, o saună sau o baie, biliard și chiar o piscină.

Operatorii ruși de afaceri hoteliere oferă clienților lor două opțiuni principale: cazare într-un hotel de primă clasă, unde costul unei camere în orașele mari poate fi de peste 10 mii de ruble pe zi sau hoteluri de două, trei stele, unde o cameră poate fi închiriat cu 1000 de ruble pe zi. Din acest motiv, acest segment intermediar al hotelurilor din clasa economică atrage cea mai mare atenție antreprenorilor care dețin case sau cabane private.

Dacă decideți să vă încercați mâna la afacerile hoteliere, ar trebui să vă decideți din timp asupra formatului viitorului dvs. hotel și a locației acestuia. Cea mai comună opțiune este un hotel mic într-un oraș mare (în primul rând oaspeții săi sunt vizitatori și călători de afaceri).

Închirierea unui apartament sau a unei case pentru un hotel de la o terță parte nu este cea mai bună opțiune. Vei cheltui mulți bani pentru renovarea unor spații care, de fapt, nu îți vor aparține.

O altă problemă este costul ridicat al chiriei, ceea ce înseamnă că va trebui să creșteți prețurile pentru oaspeții dvs. Și, în sfârșit, această opțiune este asociată cu multe riscuri - de la creșterea ratelor de închiriere până la schimbarea proprietarilor apartamentului sau casei.

Câștigați până la
200.000 de ruble. pe lună în timp ce te distrezi!

Tendință 2020. Afaceri intelectuale în domeniul divertismentului. Investiție minimă. Fără deduceri sau plăți suplimentare. Training la cheie.

Puțini varianta mai buna construirea propriei clădiri pentru un mic hotel. În primul rând, dacă locuiți într-un oraș mare, atunci există o mare probabilitate să nu puteți găsi un loc favorabil pentru dezvoltare (ideal în centrul orașului sau cel puțin aproape de acesta și un schimb de transport).

Din toate aceste motive, în cele mai multe cazuri, o mică parte dintr-un hostel existent sau fost folosit pentru un hotel mic, subsoluri, mai multe apartamente situate pe același palier sau pe două etaje deodată, ceva mai rar, se achiziționează o parte dintr-o clădire de locuit sau o clădire separată;

Apartamentele comune, care sunt ocupate și apoi renovate, sunt foarte populare pentru organizarea unui mini-hotel. În acest fel, puteți crea de la șase până la opt numere separate. În același timp, apartamentele obișnuite sunt mai puțin convenabile ca aspect pentru reconstrucție. În consecință, costurile de reamenajare și aprobări suplimentare de inginerie de la ITO vor fi mult mai mari. Pe de altă parte, a avea o intrare separată și o intrare cu securitate 24 de ore din 24 sau un concierge va fi avantajul tău.

Să luăm în considerare costurile totale ale unui astfel de proiect hotelier. Acestea constau în valoarea de piață a proprietății în sine, costul reparațiilor și reamenajării (dacă este necesar). Adăugați la aceasta costurile de achiziție de mobilier, cablaj electric, instalarea instalațiilor sanitare și a altor echipamente. Potrivit estimărilor aproximative, acestea vor fi de aproximativ 10-13 mii de ruble pe metru pătrat.

Rețineți că aceasta este cea mai ieftină opțiune pentru organizarea unui mini-hotel, care nu respectă în totalitate cerințele legii. La urma urmei, dacă faci totul așa cum trebuie, hotelul tău ar trebui să fie situat în el spații nerezidențialeși să îndeplinească o serie de cerințe ale SES, supravegherea incendiilor și standardele de siguranță. Nu este necesară o licență pentru a deschide și a conduce o afacere hotelieră, dar mulți proprietari de mini-hoteluri sunt supuși unei certificări voluntare la centrul de certificare Rospromtest. Dacă să eliberăm certificate voluntare sau nu este o întrebare dificilă. Pe de o parte, certificatele sunt necesare dacă ești concentrat pe dezvoltarea afacerii tale, deoarece garantează servicii de înaltă calitate și siguranța oaspeților tăi, iar pe de altă parte, obținerea lor implică costuri considerabile, atât financiare, cât și de timp.

Idei gata pentru afacerea ta

Dacă designul hotelului dvs. și planul său de dezvoltare presupun prezența întreprinderilor Catering, atunci va trebui să obțineți și o licență pentru vânzarea cu amănuntul a băuturilor alcoolice.

Transferul spațiilor de la rezidențial la nerezidențial și obținerea tuturor permiselor și aprobărilor necesare va necesita, de asemenea, mult efort și timp. Nu este de mirare că mulți proprietari de astfel de unități hoteliere nu se înregistrează și nu obțin niciun permis, acționând ilegal. Acest lucru se aplică în primul rând hotelurilor al căror număr de camere nu depășește patru și care sunt situate în apartamente mici. În acest fel, proprietarii lor își reduc costurile prin evaziunea taxelor și pot stabili costul vieții în „hotelurile” lor sub media pieței.

Idei gata pentru afacerea ta

Dar această schemă de lucru are și dezavantajele ei evidente. Să începem cu faptul că această activitate este ilegală și orice plângere a unui client nemulțumit către autoritățile competente va duce la încetarea acesteia, iar proprietarul afacerii „gri” va trebui să plătească amenzi considerabile. Adăugați la aceasta o limitare drastică a numărului de clienți și parteneri. De exemplu, nu vei putea lua clienti corporativi(călătoresc), deoarece compania dumneavoastră nu le va putea furniza documente pentru raportarea financiară.

Din același motiv, vei fi extrem de limitat atunci când promovezi serviciile hotelului tău prin mass-media nu vei putea adăuga informații despre acesta în diferite directoare; Adevărat, mulți antreprenori nu se tem de toate acestea și se descurcă cu succes " din gură în gură" Capacitatea unor astfel de mini-hoteluri este extrem de mică, iar costurile de organizare a acestora sunt minime, astfel încât perioada de rambursare pentru unitățile semilegale este mult mai scurtă decât pentru cei care își desfășoară afacerile în mod legal și, conform diverselor surse, se ridică la ceva mai mult de doi ani.

Cererea de servicii de mini-hotel depinde de sezon. Cu toate acestea, sezonul poate varia în funcție de locația lor. De exemplu, atunci când este situat într-o zonă de agrement, luați în considerare fluxul de turiști și turiști. Dacă hotelul este situat într-un oraș mare, atunci sezonul se încadrează în acele luni în care sosesc solicitanți din regiune și din alte orașe pentru a se înscrie la universitățile din orașul tău. Unii dintre concurenții mini-hotelurilor includ apartamente private și apartamente care sunt închiriate de proprietarii lor zilnic. Hotelurile sunt totusi destinate sejururilor mai lungi si in acest caz se dovedesc a fi mai profitabile decat apartamentele inchiriate pe zi.

După cum arată experiența altor antreprenori, factor principal, care ghidează oamenii atunci când aleg un mini-hotel, este totuși prețul, și deloc o renovare frumoasă sau o locație foarte convenabilă (deși aceste două condiții sunt de o anumită importanță, mai ales dacă țintiți un public mai solvent). Dar dacă contați pe un aflux constant de clienți și vă bazați pe producția de masă, merită să reduceți cât mai mult costurile și, prin urmare, costul serviciilor. Economiile se realizează, de regulă, prin optimizarea costurilor.

Idei gata pentru afacerea ta

Există un număr mare de trucuri diferite în afacerile hoteliere. Chiar și economisirea pe lucruri mici poate duce la economisirea multor bani. Din păcate, toate aceste lucruri nu sunt predate nicăieri, se învață doar prin practică. Dar este important să rețineți că economisirea nu trebuie să se transforme în lăcomie și în niciun caz nu ar trebui să vină în detrimentul confortului oaspeților tăi. De exemplu, puteți achiziționa săpunuri lichide și șampoane și le puteți turna în dozatoare, ceea ce va ajuta la reducerea semnificativă a consumului acestora. Cu toate acestea, îndepărtați complet din cameră set standard detergenti nu merita.

Antreprenorii cu experiență care lucrează de mult timp în domeniul hotelier știu că veniturile lor depind în mod direct dacă oaspeților lor le plac sau nu condițiile de viață. Prin urmare, acestea oferă oaspeților posibilitatea de a efectua apeluri telefonice gratuite în interiorul orașului (cu excepția apelurilor către telefoane mobile), acces la Internet și servicii de copiere (aceste servicii pot fi furnizate și contra cost, la cererea clienților).

Celelalte două condiții pentru succesul afacerii tale sunt curățenia maximă și un nivel ridicat de servicii. Acest lucru se poate realiza fără cheltuieli mari. Daca iti pozitionezi hotelul ca o unitate de buget cu preturi accesibile, nu ar trebui sa investesti bani in dezvoltarea proiectelor de design pentru fiecare camera, in reparatii costisitoare, mobilier si vesela. Dar cu siguranță nu ar trebui să vă zgarciți cu serviciile de curățenie.

O altă problemă importantă este selecția atentă a personalului de service. Chiar dacă întregul personal al hotelului include o recepționeră, două menajere, un bucătar, o mașină de spălat vase și o femeie de curățenie, asta nu înseamnă că vă puteți permite să vă serviți prost oaspeții. Semnele obișnuite de atenție, politețe și utilitate vor crea cea mai favorabilă impresie hotelului dumneavoastră. După cum spun profesioniștii, succesul și popularitatea unei unități hoteliere depind direct de atmosfera care se dezvoltă în ea.

De asemenea, asigură-te că oaspeții tăi nu își fac griji pentru siguranța lor. Multe, chiar și cele mai mici hoteluri, instalează butoane de panică, seifuri pentru depozitarea obiectelor de valoare ale oaspeților și le oferă servicii de asigurări de viață, sănătate și proprietate. În plus, dacă un client plănuiește să rămână într-un hotel pentru o perioadă destul de lungă de timp, proprietarii acestuia se oferă adesea să rezolve problemele legate de înregistrarea temporară.

Problema nutriției merită o atenție specială. Unele hoteluri oferă doar mese parțiale (de exemplu, doar micul dejun și băuturi calde), altele nu au propria lor bucătărie, comandă toate mesele într-o cafenea sau restaurant din apropiere sau chiar achiziționează semifabricate gata preparate V magazine alimentare. După cum spun proprietarii de hotel cu experiență, costurile de organizare a unei bucătării și pregătirea prânzurilor și cinelor se plătesc rareori de la sine.

Mini-hotelurile care există în orașele mari pot fi împărțite în trei tipuri principale - un apartament obișnuit fără prea multe renovari într-o zonă rezidențială, un apartament mare (3-6 camere) în stare bună și apartamente într-o casă privată. În consecință, se modifică și costul șederii în astfel de hoteluri, care poate varia de la 500 la 3000 de ruble pe zi.

Se crede larg că perioada de rambursare pentru un hotel mic de închiriere pe termen lung este de 15 ani sau mai mult. Cu toate acestea, în practică se dovedesc a fi ceva mai mici - de la 5-6 la 9-12 ani.

Costurile de deschidere a unui mini-hotel pentru închiriere pe termen scurt pot fi returnate și mai rapid - în primii trei ani de funcționare (cu condiția ca camerele să fie închiriate zilnic și atunci când sunt închiriate pentru cel puțin șase luni pe an). Când faceți calcule, includeți costurile lunare de menținere a funcționării hotelului dvs., care se vor ridica la aproximativ o treime din veniturile acestuia. Această sumă include fondul salariile, plăți comunale, cheltuieli pentru reparatii si intretinere echipamente.