Slide 1

Slide 2

Slide 3

Slide 4

Slide 5

Slide 6

Slide 7

Slide 8

Slide 1

Detergenți sintetici

Slide 3

Sapun de rufe.
Săpunul solid de rufe este un amestec de săruri de sodiu de acizi grași naturali și sintetici. În funcție de metoda de prelucrare, săpunul solid de rufe se împarte în săpun tăiat (măcinat pe role), care conține 72% săruri de sodiu ale acizilor grași și săpun obișnuit, care conține 60 și 70% săruri de sodiu ale acizilor grași. Săpunul tăiat are o culoare galben deschis, 70% săpunul obișnuit este galben și galben închis, 60% săpun, obținut din materii prime grase cu adaos de acizi naftenici, este maro închis (folosit în principal în scopuri tehnice).

Slide 4

Din săpun solid de rufe
Pudrele de săpun, granulele și așchii sunt produse mecanic în volume mici. Deci, pentru a obține o pulbere, se pulverizează în aer rece un amestec de săpun și sifon.

Slide 5

Detergenți
Conțin și aditivi alcalini (sodă), care ajută la distrugerea contaminanților grasi. Unii detergenți de rufe din bumbac și in conțin înălbitori chimici. La temperaturi peste 65°C, acest compus eliberează oxigen, care decolorează și oxidează compușii organici, dezinfectând simultan produsul.

Slide 6

Paste de spalat
Pastele de spălat nu generează praf și sunt foarte compacte. Acestea conțin uneori agenți tensioactivi care, din mai multe motive tehnologice, nu pot fi adăugați la pulberi. Pasta este mai blândă cu pielea mâinilor. Cu toate acestea, se dizolvă în apă mai lent și conțin de 1,5-2 ori mai puțini tripolifosfați decât pulberile. Prin urmare, ele pot fi spălate doar în apă relativ moale.

Slide 7

Detergenți lichizi
Detergenții lichizi au toate avantajele atât detergenților praf cât și pastei. Gospodinele a căror piele este sensibilă la efectele detergenților trebuie să aleagă un produs care să nu provoace iritații și să încerce să-l folosească în mod constant. În plus, nu trebuie să spălați manual SMS-urile destinate țesăturilor din bumbac și in, deoarece acestea conțin mulți aditivi alcalini care sunt dăunători pentru piele și produse care conțin enzime.

Slide 8

Detergenți universali
Cel mai bine este să folosiți SMS universal care conține aditivi alcalini în cantități mai mici. Detergenții universali pot fi folosiți pentru spălarea tuturor tipurilor de țesături, dar nu a celor foarte murdare. Țesăturile sintetice subțiri, lână și mătase sunt încă cel mai bine spălate cu detergenți lichizi.

Slide 9

Nu ultimul loc pe listă produse chimice de uz casnic ocupat de pulberi de spălat.
Spălarea este cel mai laborios proces din viața noastră de zi cu zi. Iar asistenții la spălare sunt agenții tensioactivi (surfactanții).

Slide 10

Avantajele și dezavantajele pulberilor
Avantajele pulberilor sunt evidente - se dizolvă rapid în apă, pot fi spălate în apă de orice duritate datorită conținutului ridicat de tripolifosfați (sau înlocuitori ai acestora), multe pulberi conțin doi sau mai mulți agenți tensioactivi, ceea ce le îmbunătățește semnificativ calitatea. Cu toate acestea, pulberile generează praf la dozare, iar unele persoane nu tolerează bine acest praf, care irită sistemul respirator. În plus, pulberile sunt mai greu de dozat.

Slide 12

1) obţinerea unui monoester al acidului sulfuric şi a unui alcool superior (de exemplu, cetil) C16H33OH + H2SO4 → cetil conc. alcool acid sulfuric → C16H33O-SO2-OH + H2O acid cetilsulfuric
Etapele principale ale producției de surfactant.

Slide 13

2) neutralizarea compusului rezultat cu alcalii C16H33O-SO2-OH + NaOH → → C16H33O-SO2-ONa + H2O sare de sodiu a acidului cetilsulfuric

Slide 14

În general, producția de agenți tensioactivi se reduce la următoarele etape proces tehnologic:

Slide 15

au putere de curățare de 10 ori mai mare decât săpunul, deoarece... reziduul acid al acidului sulfuric este mai bine absorbit de particulele de poluare; 2) nu vă fie frică de apa de mare dură și uniformă, pentru că... sărurile de calciu ale acidului alchil sulfuric sunt solubile în apă.
Caracteristicile surfactanților utilizați în SMS:

Slide 16

4. Componentele pudrelor de spălat și funcțiile acestora.
Fosfați - reduc duritatea apei și măresc eficiența spălării. Polimeri – previn resorbția. Silicați – protejează suplimentar împotriva coroziunii. Perborat de sodiu – albește. Decolorant optic - maschează petele. Enzimele - ajută la descompunerea petelor de proteine ​​și grăsimi de pe haine.

Slide 17

Eliberarea spumei
Capacitatea de curățare a SMS-urilor moderne nu este determinată de abundența spumei. Mai mult, există agenți tensioactivi care nu produc spumă deloc și totuși sunt excelenți la îndepărtarea murdăriei. În practică, spuma este necesară doar la spălarea manuală a articolelor din țesătură subțire, articolelor tricotate și altele, care sunt spălate fără a uda prea mult, astfel încât să nu-și piardă forma la uscare. Spuma abundentă și persistentă în soluțiile de spălare complică foarte mult spălarea în mașinile de spălat. În primul rând, din cauza spumei, efectul mecanic asupra țesăturii necesar pentru îndepărtarea murdăriei este redus, iar în al doilea rând, cu spumă abundentă, soluția de spălare se poate revărsa. Prin urmare, produsele cu spumă redusă care conțin stabilizatori de spumă sunt produse pentru spălarea în mașini de spălat. La spălarea cu astfel de detergenți, cantitatea de spumă este mică și, cel mai important, depinde puțin de temperatură (și după cum știți, atunci când folosiți mulți detergenți convenționali, cu cât temperatura soluției de spălare este mai mare, cu atât este mai multă spumă).

Slide 18

5. Impactul SMS-urilor asupra mediului și asupra corpului uman.
- Surfactanții afectează negativ calitatea subteranului bând apăși însăși capacitatea de purificare a rezervoarelor, asupra florei și faunei care utilizează această apă - soluțiile apoase de agenți tensioactivi produc spumă persistentă, împiedicând aerarea și înrăutățind astfel capacitatea de purificare biochimică a rezervoarelor, - soluțiile apoase de agenți tensioactivi cresc coroziunea metalelor, - pătrunzând în organism, agenții tensioactivi pot provoca tulburări severe de imunitate, dezvoltarea alergiilor, leziuni ale creierului, ficatului, rinichilor, plămânilor, contribuie la apariția tumorilor maligne.
!
Surfactanții sunt printre cei mai obișnuiți poluanți ai obiectelor mediu inconjurator, în primul rând, resursele de apă:

Slide 19

!
Ajunge după spălare împreună cu ape uzateîn corpurile de apă, fosfații sunt luați ca îngrășăminte. Algele încep să crească cu o forță incredibilă. Acest lucru duce nu numai la înfundarea rezervoarelor, ci și la o deficiență de apă și oxigen și, în consecință, la moartea organismelor acvatice.
Pe lângă agenți tensioactivi, prafurile de spălat folosesc fosfați. În Occident, în urmă cu mai bine de 10 ani, au încetat să mai folosească pulberi care conțin aditivi de fosfați.

Slide 20

ATENŢIE!!!
Citiți cu atenție tot ce este scris pe ambalaj și urmați aceste recomandări la spălare.

Slide 2

CH2-OH | CH-OH | CH2-OH CH2-O-CO-C15H31 | CH-O-CO-C15H31 | CH2-O-CO-C15H31 C17H35СООNa CH3CH2COOCH3 Găsiți formula săpunului printre formulele propuse.

Slide 3

Îți amintești despre ce dezavantaje ale săpunului am vorbit mai devreme? Ce tipuri de pete sunt pe haine? Când au început oamenii să folosească săpunul pentru nevoile lor?

Slide 4

Primul SMS a apărut abia în 1916. Invenția chimistului german Fritz Ponter a fost destinată numai utilizării industriale. SMS-urile de uz casnic au fost emise din 1935, când au devenit mai puțin dăunătoare pentru pielea mâinilor. 1. Conceptul de SMS și procesul de spălare. De atunci, au fost dezvoltate o serie de SMC-uri cu scop îngust, iar producția lor este cea mai importantă ramură a industriei chimice.

Slide 5

Slide 6

Nu ultimul loc în lista produselor chimice de uz casnic este ocupat de praful de spălat. Spălarea este cel mai laborios proces din viața noastră de zi cu zi. Iar asistenții la spălare sunt agenții tensioactivi (surfactanții).

Slide 7

Surfactanții sunt compuși organici care conțin în molecule două grupe cu proprietăți opuse în același timp: polari (hidrofile) și nepolare (hidrofobe).

Slide 8

separarea particulelor de murdărie de suprafața care este curățată, transferul particulelor de murdărie insolubile în apă în soluție, reținerea acestor particule plutitoare în soluția de curățare, de ex. împiedicând resorbția. Procesul de spălare se rezumă la 3 etape:

Slide 9

Prima și a doua etapă de spălare furnizează agenți tensioactivi. Cei mai eficienți agenți tensioactivi includ alchil sulfații - acestea sunt săruri de sodiu ale esterilor acidului sulfuric cu alcooli superiori RO-SO2-ONa, unde R este un radical de hidrocarbură saturată cu 8-18 atomi de carbon.

Slide 10

1) obţinerea unui monoester al acidului sulfuric şi a unui alcool superior (de exemplu, cetil) C16H33OH + H2SO4 → cetil conc. alcool acid sulfuric →C16H33O-SO2-OH + H2O acid cetilsulfuric 2. Principalele etape ale producerii surfactantului.

Slide 11

2) neutralizarea compusului rezultat cu alcalii C16H33O-SO2-OH+NaOH→ →C16H33O-SO2-ONa + H2O sare de sodiu a acidului cetilsulfuric

Slide 12

În general, producția de agenți tensioactivi se reduce la următoarele etape ale procesului tehnologic:

Slide 13

3. Mecanismul de acțiune al agenților tensioactivi. Coada hidrofobă se leagă de particulele de murdărie. „Capul” hidrofil se agață de apă, reducându-i tensiunea superficială, ajutând astfel apa să umezească mai bine suprafața care este spălată și să rupă particulele de contaminanți.

Slide 14

Experienta de laborator. Scopul experimentului: studierea interacțiunii apei dure cu soluțiile de săpun și praf de spălat. In fata ta sunt 2 eprubete: una contine o solutie de sapun, cealalta o solutie de praf de spalat, iar balonul contine apa dura. Turnați o cantitate mică de apă dură în soluțiile de săpun și SMS, acoperiți și agitați. Ce observati? Cum poate fi explicat acest lucru?

Slide 15

1) au o putere de curățare de 10 ori mai mare decât săpunul, deoarece... reziduul acid al acidului sulfuric este mai bine absorbit de particulele de poluare, 2) nu se tem de apa de mare dură și uniformă, deoarece sărurile de calciu ale acidului alchil sulfuric sunt solubile în apă. Caracteristicile surfactanților utilizați în SMS:

Slide 16

4. Componentele pudrelor de spălat și funcțiile acestora. Fosfați - reduc duritatea apei și măresc eficiența spălării. Polimeri – previn resorbția. Silicați – protejează suplimentar împotriva coroziunii. Perborat de sodiu – albește. Decolorant optic - maschează petele. Enzimele - ajută la descompunerea petelor de proteine ​​și grăsimi de pe haine.

Slide 17

5. Impactul SMS-urilor asupra mediului și asupra corpului uman. - Agenții tensioactivi afectează negativ calitatea apei potabile subterane și capacitatea de purificare a rezervoarelor, flora și fauna care utilizează această apă, - soluțiile apoase de agenți tensioactivi produc spumă persistentă, împiedicând aerarea și, prin urmare, înrăutățind capacitatea de purificare biochimică a rezervoarelor; soluțiile de agenți tensioactivi cresc coroziunea metalelor, - pătrunzând în organism, agenții tensioactivi pot provoca tulburări severe de imunitate, dezvoltarea alergiilor, leziuni ale creierului, ficatului, rinichilor, plămânilor, contribuie la apariția tumorilor maligne. ! Agenții tensioactivi sunt unul dintre cei mai comuni poluanți ai mediului, în primul rând resursele de apă:

Slide 18

De exemplu, în Germania, Italia, Austria, Norvegia, Elveția și Țările de Jos, utilizarea pulberilor de fosfat este interzisă prin lege. În Franța, Marea Britanie și Spania, conținutul de fosfați din SMS este strict reglementat (nu mai mult de 12%). ! Când fosfații ajung în corpurile de apă după spălare împreună cu apa uzată, aceștia acționează ca îngrășăminte. Algele încep să crească cu o forță incredibilă. Acest lucru duce nu numai la înfundarea rezervoarelor, ci și la o deficiență de apă și oxigen și, în consecință, la moartea organismelor acvatice. Pe lângă agenți tensioactivi, prafurile de spălat folosesc fosfați. În Occident, în urmă cu mai bine de 10 ani, au încetat să mai folosească pulberi care conțin aditivi de fosfați.

Vizualizați toate diapozitivele

1 din 16

Prezentare pe tema: Detergenți

Slide nr. 1

Descriere slide:

Slide nr.2

Descriere slide:

DETERGENȚI Acest grup de produse include detergenți, dedurizatoare de apă, înălbitori și produse de curățare. Multă vreme, săpunul de rufe sau compozițiile pe baza acestuia au fost folosite pentru spălare și spălare. În ultimii 20-30 de ani, gama de produse din acest grup s-a extins semnificativ. Industria a stăpânit producția de detergenți sintetici (CMC), care în unele cazuri sunt mai eficienți și mai rentabili. Producția lor crește rapid, în timp ce producția de săpun de rufe scade treptat.

Slide nr. 3

Descriere slide:

In spate anul trecut Gama de produse de albire și curățare a fost extinsă semnificativ. Înălbitorul se adaugă la detergenții sintetici sau se eliberează separat pentru a crește gradul de alb al produselor după spălare. Actualizarea și extinderea gamei de produse de curățenie s-a produs în principal în legătură cu introducerea detergenților sintetici SMB în compoziția acestora sau modificări în rețetă. Acesta din urmă nu a fost întotdeauna justificat, de la apariție cantitate semnificativă produse cu denumiri diferite fără diferențe semnificative în proprietățile lor de consum nu satisface interesele cumpărătorilor.

Slide nr.4

Descriere slide:

Natura detergenților. Detergenții sunt compuși organici complecși utilizați sub formă pură sau cu aditivi pentru spălarea produselor din fibre textile și spălarea diverselor articole de uz casnic. Aceste produse facilitează, de asemenea, albirea și vopsirea țesăturilor, producerea de emulsii și suspensii pentru producerea de produse alimentare, compoziții de vopsea, curățarea și măcinarea minereurilor și altele. materiale naturale, crește capacitatea anti-frecare lubrifianți etc. Partea principală (activă) a detergenților sunt detergenții. Sunt compuși organici care au activitate de suprafață, capacitatea de a forma spumă și o soluție semicoloidală în apă. Datorită activității lor de suprafață, ele scad tensiunea superficială a apei, crescând astfel capacitatea acesteia de umezire.

Slide nr. 5

Descriere slide:

Partea polară a moleculei determină solubilitatea săpunului în apă, partea nepolară (hidrofobă) o îngreunează, inhibă dizolvarea și tinde să deplaseze molecula de săpun din soluția de spălare la suprafață. În acest sens, săpunul din soluție este concentrat în principal pe suprafața soluției de spălare. Când este agitat, formează spumă, care ajută la îndepărtarea contaminanților din soluția de spălare și caracterizează prezența detergentului neutilizat în soluție.

Slide nr 6

Descriere slide:

Prin adsorbția pe suprafața soluției de spălare, acoperirea acesteia, săpunul reduce tensiunea superficială a apei, drept urmare apa udă mai ușor alte corpuri, pătrunde în fisuri etc. Raportul dintre lungimile nepolare și părțile polare din moleculă determină solubilitatea diferită a detergentului în apă. Pe măsură ce lungimea lanțului de hidrocarburi crește, solubilitatea scade, dar duritatea detergentului crește. De exemplu, săpunul cu acid stearic este solid și are o solubilitate scăzută în apă la temperatura camerei. Prin adăugarea de acizi grași cu mai puțini atomi de carbon, solubilitatea săpunului se îmbunătățește. Detergenții conțin de obicei de la 8 până la 20 de atomi de carbon în partea nepolară, formând semicoloizi, adică sunt în soluție atât sub formă de molecule, cât și sub formă de particule mai mari (agregate).

Slide nr.7

Descriere slide:

Săpunul conține o grupă carboxil - COOH, care poate interacționa cu sărurile de calciu și magneziu conținute în apa dură. Acest lucru duce la formarea de „săpun de var” insolubil, care se așează pe țesătură și îi afectează negativ rezistența. În producerea altor tipuri de detergenți, gruparea carboxil este blocată sau înlocuită cu o altă grupare polară reactivă.

Slide nr.8

Descriere slide:

Detergenții, în funcție de structura radicalului de hidrocarbură și grupul activ, se împart în următoarele tipuri: Săpunurile se obțin prin prelucrarea materiilor prime grase; sulfații și sulfonații sunt detergenți sintetici. Detergenții enumerați sunt numiți ionici (formatori de ioni). Într-o soluție apoasă se disociază în ioni.

Slide nr.9

Descriere slide:

Esența procesului de spălare. a - particule de noroi pe suprafața materialului; b - adsorbția detergentului pe o particule de murdărie; c - separarea particulelor de murdărie de pe suprafaţa de spălat; g - o particulă de murdărie în soluția de spălare; D - bule de aer cu molecule de detergent adsorbite (spuma); E - lipite împreună bulele de spumă și particulele de murdărie; F - stratul de adsorbție al soluției de spălare la interfața aer-apă

Slide nr.10

Descriere slide:

Proprietățile detergenților. Proprietățile de consum ale detergenților sunt detergentul, capacitatea de spumare și anti-resorbție, pH-ul mediului de detergent. Capacitatea de curățare este un indicator cuprinzător pentru evaluarea proprietăților de consum ale detergenților. Este determinată de gradul de restabilire a albului țesăturii contaminate după una sau mai multe spălări într-o soluție de detergent de o anumită consistență.

Slide nr. 11

Descriere slide:

Capacitatea de spumare a soluțiilor de spălare este caracterizată de volumul sau înălțimea coloanei de spumă, precum și de rezistența la spumă, adică raportul dintre volumul sau înălțimea coloanei de spumă după o anumită perioadă de timp după formarea acesteia față de volumul inițial. sau înălțimea coloanei de spumă. În apa moale, săpunul formează o spumă mai abundentă și mai stabilă decât detergenții sintetici.

Descriere slide:

CLASIFICAREA DETERGENȚILOR Detergenții sunt împărțiți în funcție de scop, consistență, tipuri de detergent, conținut de detergent și alte caracteristici. După scopul lor, detergenții se împart în: de uz casnic, de toaletă, speciali (medicale, tehnice etc.). Pe baza consistenței, detergenții sunt împărțiți în solizi (bucăți, granule, pulberi), unguent (paste) și lichide. Produsele sub formă de pulbere sunt cele mai utilizate. Detergenții sub formă de granule și paste sunt convenabili. Produsele lichide se dizolvă ușor și sunt bine dozate. Sunt eficiente pentru spălarea textilelor și spălarea vaselor, mașinilor, sticlei etc.

Slide nr.14

Descriere slide:

Săpun de rufe Săpunul solid este disponibil în 60, 66, 70 și 72%, lichid 40% (clasa I) și 60% (clasa cea mai înaltă). Săpunurile sub formă de pudră sunt săpun zdrobit și uscat (68-82%) sau formulări care conțin 10-25% acizi grași amestecați cu săruri alcaline (carbonat de sodiu, fosfat trisodic, silicat de sodiu)

Slide nr.15

Descriere slide:

Detergenți sintetici Detergenții sintetici sunt detergenți foarte eficienți. În comparație cu săpunul gras, producția de detergenți sintetici se bazează pe materii prime ieftine - produse din prelucrarea parafinei, petrolului și gazelor. Detergenții sintetici sunt ușor de dozat, se dizolvă bine în apă la temperatura camerei, nu necesită înmuiere prealabilă a apei și spală bine murdăria în apă de orice duritate, inclusiv în apă de mare. Detergenții sintetici prezintă un efect de curățare la o temperatură relativ scăzută (20-30° C), spală bine materialul într-un mediu neutru, acid și alcalin, dar nu măresc ei înșiși alcalinitatea soluției. Ca urmare, prospețimea culorii este bine păstrată și uzura țesăturii este redusă.

Slide nr.16

Descriere slide: