Vânzări de ouă și carne de prepeliță. Ferma de prepelite: plan de afaceri, echipamente, calcule. Cum să alegi o cușcă pentru creșterea prepelițelor

• Condiții de păstrare a prepelițelor
• Ce rase sunt cel mai bine de crescut?

Este profitabil să crești prepelițe Cum să construiești una profitabilă? ferma de prepelite, ce conditii sunt optime, cat poti castiga din prepelita? Veți afla despre totul în articolul nostru.

Este cu adevărat posibil să faci bani pe prepelițe?

De ce ai de gând să crești prepelițe: pentru tine sau pentru a câștiga bani? De ce întreb această întrebare. Aproape fiecare fermier poate începe să crească prepelițe, dar nu toată lumea poate câștiga bani din asta. Există o mulțime de informații pe Internet despre cum să amenajați o cameră pentru prepelițe, cum să creați condiții pentru păstrarea păsărilor, de unde să cumpărați cuști și animale tinere etc. Dar aproape nu există informații despre cum să vindeți profitabil produse de prepeliță. , iar acesta este cel mai important lucru. Înainte de a amenaja o cameră, cheltuiește bani pentru achiziționarea de cuști și hrană, asigură-te că poți vinde tot ce intenționezi să crești. Ați cumpărat vreodată, ca consumator, carne de prepeliță sau ouă? (și nu toată lumea face asta). De exemplu, carnea de pui este foarte populară și puii crescuți pot fi vânduți chiar și prietenilor. Dar cu prepelițele, mă tem că acest truc nu va funcționa. Clienții dvs. vor fi cel mai probabil restaurantele, cafenelele (și cele care servesc alimente exotice), magazinele alimentare și piețe specializate. Dar rețineți că nu peste tot vă vor aștepta cu brațele deschise. La început, nici măcar nu poți visa la rețele de retail, există destui jucători acolo, chiar și fără tine. Așadar, nu fi leneș să studiezi mai întâi piața de vânzări și abia atunci poți începe partea practică a creării unei ferme.

Ce acte sunt necesare pentru a deschide o fermă de prepelițe?

Derulați documentele necesare pentru conducerea unei afaceri depinde în întregime de formatul activității în sine. Dacă intenționați să lucrați ca teren de gospodărie privată, atunci când vindeți produse vă puteți limita doar la certificate veterinare. Acest lucru va fi suficient pentru a vinde carne de prepeliță și ouă pe piețele mici, din magazinele auto sau pentru a preda produsele către revânzători. Dacă aveți de gând să faceți ceva mai substanțial, de exemplu, intrați pe piața regională sau organizați vânzările prin lanțuri de vânzare cu amănuntul, atunci lista documentelor va fi complet diferită. Ce ai nevoie aici mai întâi:

• Înregistrarea afacerii. IP-ul este posibil, dar mai bun decât LLC (persoană juridică). Sistem de impozitare - Impozit Agricol Unificat.
• Un certificat de conformitate pentru produse și un cod de bare individual sunt emise în Rostest și costă 20.000 de ruble. (aproximativ).
• Chitanță specificatii tehnice pentru produse (caietul de sarcini) - aceste documente se achizitioneaza de la institutele de cercetare. Specificațiile trebuie obținute pentru fiecare tip de produs (separat pentru ouă și carne).

Condiții de păstrare a prepelițelor

Dacă faceți producție cu ciclu complet, adică de la primirea ouălor până la creșterea păsărilor adulte, atunci va trebui să construiți următoarele departamente:

• incubator
• Atelier de păstrare a animalelor tinere
• Abator
• Atelier producere ouă
• Cameră de utilitate

Suprafața totală a spațiilor pentru un ciclu complet este de cel puțin 50 de metri pătrați. m. sau în funcție de scara producției. Dacă pur și simplu creșteți prepelițe din animale tinere achiziționate extern, atunci este suficientă o cameră de 20 de metri pătrați. m.

Ce echipament să alegi pentru păstrarea prepelițelor

Cele mai multe mod eficient- păstrarea prepelițelor în baterii de cușcă. Cu ajutorul lor, puteți economisi mult spațiu și puteți plasa mult mai multe păsări pe 1 metru pătrat. m. Și îngrijirea păsărilor cu această plasare este mult mai convenabilă.

Puteți proiecta singur celulele sau puteți cumpăra unele gata făcute. O baterie cu 2 niveluri pentru păstrarea a 100 de prepelițe va costa 10 - 12 mii de ruble. Cușca are 1 metru lungime, 0,5 metri lățime și 0,6 metri înălțime. Se dovedește că într-o cameră mică de 20 de metri pătrați. m. puteți plasa aproximativ 15 astfel de cuști și conține până la 1500 de păsări. Astfel de modele sunt, de asemenea, echipate cu hrănitori și adăpători.

Tehnologia de creștere a prepelițelor

Creșterea prepelițelor acasă

Nu este neobișnuit să vezi idei pentru păstrarea prepelițelor pe balcoanele apartamentelor și chiar în apartamentul în sine. Desigur, puteți crește prepelițe în acest fel, dar rețineți un lucru: punct important- miros. „Miroarea” din cuști va fi constantă, chiar dacă eliminați excrementele la timp. Este bine dacă iubești atât de mult păsările și ești dispus să suporti mirosul, dar nu uita că ai și vecini.

Ce rase sunt cel mai bine de crescut?

Alegerea rasei pentru reproducere depinde în întregime de direcția fermei tale. Dați prioritate obținerii de ouă sau carne? Sau poate ambele? Rasa japoneză de prepelițe este considerată cea mai bună în ceea ce privește producția de ouă. Astfel de păsări zboară tot timpul anului, aducând 300 de ouă în 365 de zile. Dar randamentul de carne de la ei este absolut ridicol. Un alt lucru este prepelița din rasa faraonului. Sunt de două ori mai mari decât rasa japoneză, dar se grăbesc mult mai rău. Faraonii sunt crescuți exclusiv în scopuri de carne. Rasa estonă este, într-un fel, „media de aur” a celor două rase enumerate mai sus. „Estonienii” depun bine ouăle și nu este rușine să vândă o astfel de pasăre pentru carne. Amintiți-vă, de asemenea, că este mai bine să cumpărați păsări tinere în vârstă de 1-1,5 luni pentru reproducere. Cert este că „tinerii” tolerează mai bine mutarea și se obișnuiesc rapid cu un loc nou și cu noi condiții de viață.

Cât de mult poți câștiga din creșterea prepelițelor?

Mai întâi, să dăm un calcul pentru carne. Carnea de prepeliță congelată costă de la 350 de ruble/kg. Un adult cântărește 95 de grame. Pasărea atinge această masă după 40 - 50 de zile de viață. Îl transformăm în bani și obținem 34 de ruble per prepeliță pentru 1,5 luni de cultivare. Vindem 1000 de prepelițe, primim 34.000 de ruble. Desigur, trebuie să scazi și costurile, dar acestea vor varia foarte mult, în funcție de condițiile de detenție, tipul de hrană etc. Acum despre venitul din ou. Dacă creezi conditii optimeîn funcție de conținutul păsării, puteți obține până la 22 de ouă dintr-un cap. Prețul unui ou este de 4 ruble. Un ou de prepeliță costă la fel ca un ou de găină, dar cântărește mult mai puțin. În consecință, de la 1000 de capete puteți obține până la 22.000 de ouă pe lună, ceea ce în bani este egal cu 88.000 de ruble. Nu este un rezultat rău dacă știi cui și cum să vinzi atât de multe ouă. Se dovedește că păstrarea prepelițelor pentru ouă este mult mai profitabilă decât păstrarea aceleiași păsări pentru carne. Mai mult, obținerea unui ou de prepeliță este mult mai ușoară decât obținerea unui ou de găină (cu același Prețul de vânzare cu amănuntul). Dacă nu ar exista probleme cu vânzările, atunci fiecare fermier al doilea ar fi probabil angajat cu prepelițe...

Instrucțiuni video pentru organizarea unei ferme de prepelițe

Plan pas cu pas pentru deschiderea unei ferme de prepelițe

În prezent, creșterea prepelițelor este destul de bună afaceri profitabile, deoarece nu există atât de multe ferme mari pentru creșterea acestei păsări. Avantajul acestei activități este că 2 persoane sunt destul de capabile să manipuleze 300-500 de păsări. Există 2 modele de a face afaceri - cumpărarea de găini ouătoare și cocoși sau creșterea păsărilor de curte cu achiziționarea de ouă pentru incubație. Luați în considerare opțiunea de a cumpăra pui.

1. Găsirea unui loc potrivit.
2. Achiziționare de păsări de curte.
3. Achiziționare cuști pentru întreținere.
4. Achiziționarea de furaje.
5. Achizitie de echipamente pentru iluminat si incalzire a spatiului.
6. Căutați canale de vânzare a produselor.

A doua metodă este mai economică și practic nu diferă de prima metodă. Diferența constă în faptul că primul pas este achiziționarea unui incubator și a ouălor de incubație pentru clocirea primului turmă, precum și a unui incubator pentru prepeliță. După primul pui, ar trebui să formați imediat un efectiv de reproducție - există 3-4 găini ouătoare per cocoș. După 2,5 luni veți primi primele ouă pentru incubație și nu va fi nevoie să cumpărați astfel de ouă. Apoi ciclul se repetă.

De câți bani ai nevoie pentru o fermă de prepelițe?

Costurile financiare ale deschiderii unei ferme de prepelite pe baza achizitionarii a 500 de pasari sunt:

1. Achiziționarea stocului de prepeliță - 3000 de ruble.
2. Achiziționarea furajelor - 5000 de ruble.
3. Echipament (baterii pentru celule, incubator, dispozitiv de îndepărtare a penelor) - 80.000 de ruble.
4. Încălzirea și iluminarea camerei - 3000 de ruble.

În total, obținem suma de 91.000 de ruble. Perioada de rambursare va fi de aproximativ 6 luni. Calculul a fost făcut fără a lua în considerare costul procesării documentelor și certificatelor - 67.000 de ruble.

Ce OKVED să indice atunci când se înregistrează o fermă de prepelițe

Cod pentru creșterea prepelițelor conform OKVED 01.49.9

Ce sistem de impozitare să alegeți pentru înregistrarea unei afaceri de creștere a prepelițelor?

În acest caz se pretează sistemul simplificat de impozitare, cu plata impozitului în valoare de 6% din profit sau 15% din venitul net.

Ai nevoie de autorizații pentru a deschide o fermă de prepelițe?

Cele mai importante permise în această afacere sunt Certificatul veterinar. Pentru a intra pe canale mari de distribuție, cum ar fi lanțurile de retail, este necesară următoarea listă de documente și permise:

1. Certificat ROSTEST - 10.000 de ruble.
2. TU 9846-036-23476484-04 pentru ouă de prepeliță alimentară. Costă 18.000 de ruble.
3. TU 92l1-367-23476484-06 utilizarea cărnii de prepeliță pentru produsele alimentare pentru copii. Costă 42.000 de ruble.
4. TU 92l3-183-23476484-09 comercializare carcase de pasari afumate. Costă 22.000 de ruble
5. TU 92ll-062-23476484-2004 comercializare carne de prepelita domestica. Costă 24.000 de ruble
6. TU 9846-16l-23476484-09 oua de prepelita murata. Costă 27.000 de ruble
7. Cod de bare. Cost 10.000 de ruble + taxa anuală de 5.000 de ruble.

Specificațiile necesare sunt selectate în funcție de tipul de implementare.

Atenţie! Planul de afaceri gratuit oferit pentru descărcare de mai jos este un exemplu. Un plan de afaceri care se potrivește cel mai bine condițiilor afacerii tale trebuie creat cu ajutorul specialiștilor.

Creșterea și creșterea prepelițelor exotice la o fermă este una dintre zonele cele mai promițătoare și în dezvoltare activă activitate antreprenorială, care nu și-a pierdut actualitatea astăzi.

Un plan de afaceri atent elaborat pentru o fermă de prepelițe se concentrează pe cel mai mult tipuri de chei produse: carne și ouă obținute din prepelițe, precum și pene de păsări și guano (balegar).

Secțiunea generală

Un plan de afaceri bine dezvoltat pentru o întreprindere devine o verigă importantă pentru tranziția acesteia către o nouă direcție. Când se face corect munca organizata, o astfel de fermă va aduce profit considerabil proprietarului.

Venitul aici se bazează pe investiții moderate și vânzarea rapidă a produselor rezultate (carne dietetică și ouă de prepeliță sunt la mare căutare).

Caracteristicile fermei de prepelițe

Prepelițele încep să depună ouă imediat ce ajung la vârsta adultă (după aproximativ 5-7 săptămâni de păstrare).

Aceasta înseamnă că investiția începe să se plătească prin vânzarea de ouă.

Păsările din această rasă sunt nepretențioase, nu au nevoie de o abordare sau o atenție specială.

Prepelițele tolerează cu ușurință diverse conditiile meteo, se vor simți la fel de confortabil atât în ​​interior, cât și în exterior.

Cea mai bună opțiune este conditii mixte creşterea păsărilor.

Sarcina principală a angajaților fermei de prepeliță este să hrănească și să adăpe animalele de companie în timp util, să curețe gunoiul de grajd zilnic și să colecteze și să asamblați ouăle.
Este mai bine să alegeți o cameră pentru reproducerea păsărilor la periferia orașului.

Mărimea fermei este determinată în funcție de numărul planificat de prepelițe. La început, va fi suficient să cumpărați aproximativ 500 de păsări.

Hrana pentru pasari

Momentan nu există furaje speciale, gata preparate, pentru prepelițe. Având în vedere acest lucru, rația de hrănire ar trebui să se bazeze pe o combinație diverse tipuri culturi de cereale.

Următoarea compoziție a furajului va fi optimă:

• grâu (30%);
• Porumb (25%);
• orz (5%);
• Suplimente de vitamine – făină de pește și prăjitură de floarea soarelui.

Descrierea serviciilor agricole

Carcasele de prepeliță pot fi vândute atât cu ridicata, cât și cu amănuntul. În același timp, specificul vânzării trebuie elaborat în prealabil în planul de afaceri al fermei de prepelițe.

Ouăle de prepeliță sunt la mare căutare pe piață, datorită calităților lor dietetice și medicinale. Domeniul de aplicare al acestora este destul de larg: normalizează funcționarea tractului digestiv, sistemul circulator și îmbunătățesc apetitul la copii.

Ouăle de prepeliță sunt folosite cu succes în tratamentul diabetului, tuberculozei, durerilor de cap și bolilor de rinichi, precum și a obezității.

Analiza pieței

Datorită faptului că această linie de afaceri este destul de nouă pentru țara noastră, nivelul concurenței nu este ridicat. Prin urmare, pentru a analiza corect piața produselor, este necesară o muncă direcționată cu un cerc stabilit de clienți.

Este foarte important să se încheie în prealabil un acord privind furnizarea de produse de bază (carne și ouă) și vânzarea acestora.

Cumpărătorii pot fi diverse organizații: cafenele, restaurante, supermarketuri, pavilioane de cumpărături, centre de recreere, antreprenori individuali.

Este important de reținut că atunci când vindeți carne către unitățile alimentare, este necesar să obțineți un certificat pentru produs care îndeplinește normele și standardele acceptate.

Bine de știut!

Vă respectăm alegerea, dar vrem să vă reamintim că cel mai puțin riscant, relativ ușor și confortabil început al unei afaceri poate fi organizat sub aripa companie de succesîn condițiile de franciză. Vă invităm să faceți cunoștință cu „Catalog de francize profitabile”.

Creșterea prepelițelor pe scară largă necesită o abordare ușor diferită pentru organizarea hrănirii lor. Deoarece fiecare pasăre (luăm ca bază prepelița japoneză) consumă zilnic aproximativ 30 g de hrană, atunci dacă sunt o mie de păsări, vor trebui cheltuite aproximativ 30 kg de hrană zilnic. În acest sens, este necesar să aveți stocuri decente de furaje și să le cumpărați la timp.

Furajele trebuie să fie echilibrate, cu cantități suficiente de vitamine și microelemente pentru a menține o producție ridicată de ouă. În sezonul cald, păsările ar trebui să fie hrănite zilnic cu iarbă proaspătă tocată și legume rădăcinoase suculente. ÎN perioada de iarna lipsa nutrienților este compensată de tulpini încolțite de grâu sau de mei, iar piureul umed se diluează cu praf de fân, făină de oase sau făină de pește. Hrănitoarele trebuie să conțină întotdeauna cochilii zdrobite, pietriș și cretă. Fără aceste substanțe, rata producției de ouă va fi mult redusă.

Hrănirea prepelițelor ar trebui să se facă la aceleași ore. Încălcarea acestui principiu duce la o anumită stare de stres și la consecințe negative corespunzătoare.

Vânzări de produse

Creșterea prepelițelor ca afacere presupune vânzarea de ouă și carne. După cum am menționat mai sus, vânzările de produse reprezintă principala problemă pentru orice afacere. În ciuda faptului că concurența în acest segment nu este încă foarte dură, este foarte dificil să găsești contrapărți serioase pentru vânzări. Acest lucru se datorează, în primul rând, faptului că populația este reticentă în a cumpăra ouă de prepeliță. De regulă, furnizorii de ouă de prepeliță sunt antreprenori privați sau firme mici care pur și simplu nu au bani pentru a-și promova produsul în mod corespunzător.

Prima achiziție de ouă este de obicei făcută de prieteni și cunoscuți. Apoi, prin gura în gură, produsul poate fi vândut prietenilor prietenilor. Dezavantajele unei afaceri cu un astfel de sistem de vânzare sunt o scară limitată și o pierdere treptată a interesului clienților (prietenii nu vor veni în mod constant la tine pentru un pachet de ouă dacă le poți cumpăra și într-un magazin pentru doar câteva ruble) .

Prin urmare, dacă există câteva mii de prepelițe, trebuie să găsiți canale mai serioase - magazine sau supermarketuri. Nu ar trebui să fiți deosebit de fericit dacă reușiți să ajungeți la o înțelegere cu proprietarul unui mic magazin - este probabil ca volumele de vânzări să fie reduse și cooperarea va trebui oprită.

Un acord cu un supermarket pentru furnizarea de ouă este o opțiune foarte profitabilă pentru afaceri. Dar pentru a face acest lucru, trebuie să găsiți argumente convingătoare în favoarea produsului dvs. (convingeți administrația unui lanț sau a unui anumit supermarket că sunteți cel mai bun furnizor al acestor produse) și, de asemenea, să obțineți o serie de autorizații de la agentii guvernamentale, confirmând calitatea și siguranța produselor.

Dacă nu ești pregătit să întocmești în mod oficial toate documentele legate de afacere, să treci prin autorități și să obții avizele necesare, atunci primul sistem de vânzare va fi mai potrivit.

Vânzări de carne de prepeliță

Atunci când se elaborează un plan de afaceri pentru creșterea prepelițelor, este necesar să se țină cont de toate nuanțele și micile lucruri care pot afecta profitabilitatea. De exemplu, în al doilea an de viață, producția de ouă de prepeliță scade brusc, așa că păstrarea unei astfel de păsări este neprofitabilă. Desigur, merge pentru carne. Pentru a procesa rapid carcasele, trebuie să achiziționați o centrifugă fără pene. Îndepărtarea manuală a penelor din prepelițele miniaturale este o sarcină foarte plictisitoare și care necesită mult timp, dar o centrifugă o va face în câteva minute și va procesa o duzină de carcase în același timp.

De regulă, este extrem de dificil să organizați vânzarea cărnii de prepeliță prin magazine, dar găsirea vânzărilor în restaurante, magazine de kebab sau alte unități similare este destul de posibilă. În același timp, trebuie să țineți cont de paradoxul că rasa de carne a Faraonului de prepeliță nu este cea mai cea mai buna varianta pentru restaurante. O carcasă mare (aproximativ 300 g) nu este potrivită pentru o porție standard și nu este obișnuit să o împarți în jumătate. Prin urmare, prepelițele japoneze, care sunt cele mai bune în producția de ouă, sunt mai bine vândute și pentru carne.

Calculul rentabilității

Creșterea prepeliței ca afacere are o altă caracteristică specifică - rentabilitatea ridicată. Însuși faptul că o pasăre la vârsta de două luni este deja capabilă să procreeze înseamnă o viteză foarte mare cu care se poate crește populația de prepelițe.

Iată un tabel cu costuri aproximative:

După cum puteți vedea, este foarte posibil să atingeți suma de până la 50 de mii de ruble pentru a începe să faceți afaceri. În plus, cea mai mare parte a costurilor revine achizițiilor inițiale de echipamente scumpe și animale tinere, care nu vor mai trebui achiziționate în viitor. Dacă luăm în considerare că o femelă de prepeliță japoneză depune aproximativ 300 de ouă anual, atunci venitul total de la ea va fi:

Dacă presupunem că într-o turmă de 600 de capete jumătate sunt pui, atunci venitul anual de la aceștia va fi de 300 * 575 = 172.500 de ruble. Masculii vor merge doar pentru carne: 300 * 95 = 28.500 de ruble. Adică, turma poate genera venituri în valoare de 201.000 de ruble. Totodată, încă nu s-a luat în calcul faptul că vor da naștere mai multor urmași într-un an, adică profitabilitatea afacerii va crește și mai mult.

Desigur, astfel de calcule sunt foarte condiționate, deoarece afacerile rareori se dezvoltă la fel de bine ca pe hârtie. Tot felul de probleme cu autoritățile de inspecție și control, posibila pierdere a păsărilor de curte și factori nefavorabili similari pot corecta semnificativ astfel de estimări în rău. În orice caz, astfel de calcule sunt necesare pentru a întocmi un plan de afaceri pentru creșterea prepelițelor.

Se crede că o turmă de 600 de capete poate fi deservită de o persoană, un efectiv de 1200 de bucăți. - doi oameni etc. Cea mai bună opțiune este de a face din creșterea prepeliței o afacere casnică (de familie). Înainte de a începe această afacere, trebuie să întocmiți un plan de afaceri pentru prepelițe, care să țină cont de realitățile unei anumite zone: costul hranei, costurile de încălzire, prețurile pentru ouă și carne de prepeliță.

Răspunsul la afacerea cu prepelițe este în mare parte pozitiv. Cei care au găsit canale de distribuție se simt destul de în largul lor. Dar creșterea prepelițelor ca afacere înseamnă nu numai venituri, ci și îngrijire constantă pentru păsări, absența weekendurilor și vacanțelor ca atare și o problemă nesfârșită cu vânzările. În acest sens, creșterea prepelițelor este potrivită pentru persoanele răbdătoare care sunt gata să-și sacrifice timp liber pe toata durata existentei unei astfel de afaceri.

Păsările precum prepelițele pot fi crescute în condiții de apartament fără probleme. Soluția ideală este un balcon izolat. Dacă suprafața balconului este de aproximativ 2,5 metri pătrați, atunci poate găzdui 500 de găini ouătoare: pentru 200 de păsări este suficient doar 1 metru pătrat de spațiu.

• Temperatura camerei trebuie să fie între 19 și 23 de grade Celsius. Prin urmare, în sezonul rece, la creșterea prepelițelor pe un teren personal, va fi necesară încălzirea. În apartamentele de acasă, problema căldurii nu este de obicei abordată;
• Umiditatea medie a aerului este de 60%. Dacă umiditatea aerului este mai mică, penele păsării vor începe să cadă;
• Prepelițele au nevoie de iluminare. Dar ar trebui să fie slab. Pentru un balcon sau altă cameră separată este suficientă o lampă de 40 W. Cu o iluminare mai puternică, păsările încep să se ciugulească;
• Nu ar trebui să existe curenți în cameră.

Prepelița trebuie hrănită bine pentru a se asigura că carnea și ouăle au o valoare suficientă și că pasărea este sănătoasă. Deoarece afacere cu prepelite Nu este larg răspândit în Rusia, nu există un amestec special de furaje pentru prepelițe.

Dar crescătorii de prepelițe experimentați au remarcat că pasărea preferă alimente care conțin:

• orz - 1 parte;
• Înveliș de pământ - 1 parte;
• grâu - 6 părți;
• Porumb - 5 părți;
• Prajitura cu floarea soarelui si/sau faina de peste - 7 parti.

Prepelițele sunt crescute în cuști de aproximativ 40-50 de păsări. Antreprenorii începători își construiesc adesea cuști singuri, dar materialul — plasă metalică — trebuie achiziționat independent. De asemenea, puteți cumpăra celule gata făcute.

Plan de afaceri gata făcut pentru creșterea prepelițelor acasă

Prepelițele ajung la maturitate la vârsta de 2 luni. Rasele de păsări ouătoare produc 300 de ouă pe an și 100-120 de grame de carne. Rase de carne- 200 de oua pe an si 200-250 de grame de carne. Dar în fiecare an pasărea trebuie sacrificată, deoarece producția de ouă este redusă considerabil.

Se pare că într-un an de viață pasărea va depune ouă timp de 10 luni, adică 160-240 de ouă de la o prepeliță. Această cifră ajunge la aproximativ 100.000 de unități pe an.

Cel mai dificil lucru în această afacere este să găsești locuri pentru a vinde produse. Dacă ferma este încă mică (500 de păsări), atunci primii cumpărători de ouă și carne ar trebui să fie cu siguranță rudele și prietenii tăi. În acest caz, trebuie să vă concentrați pe utilitatea ouălor și a cărnii, pe calitățile lor dietetice și nutriționale. Acest lucru nu va fi de prisos, deoarece valoarea ridicată a acestor produse a fost dovedită de oamenii de știință japonezi.

Principalii competitori ai ouălor și cărnii de prepeliță sunt ouăle de găină și carnea acestora. Informați clienții despre valoarea ouălor și a cărnii de prepeliță. Apoi, mai devreme sau mai târziu, vor face o alegere în favoarea prepelițelor.

Primii tăi clienți vor spune cu siguranță prietenilor lor despre cumpărarea produselor tale, iar aceștia vor spune altora. Și astfel baza dvs. de clienți se va extinde, aproape ca o reacție nucleară.

Pentru a vinde ouă și carne în magazine, trebuie să colectați o anumită listă de documente care confirmă că produsele îndeplinesc toate standardele. Colectarea documentelor este o sarcină foarte dificilă.

Prin urmare, ar trebui să stabiliți contact cu fermele locale de păsări de curte: acestea nu stau la ceremonie cu documente și cumpără ouă de prepeliță de bună voie. Prețul produselor va fi mai mic, deoarece ferma va trebui să o revândă pe piață sub propria marcă recunoscută pentru un profit. Dar această metodă de a vinde ouă și carne este foarte atractivă.

Carcasele și ouăle de prepeliță pot fi vândute în restaurante. Dar în colaborare cu oricare organizare comercială Este necesar să stabiliți livrări regulate de produse, altfel riscați să pierdeți un loc unde să vindeți marfa.

Ce ai nevoie pentru a crește prepelițe

Deci, pentru a începe o afacere veți avea nevoie de 500 de prepelițe, 10 cuști și mâncare.

Puteți crea un microclimat potrivit cu un cost energie electrica pentru iluminarea și încălzirea camerei. Condițiile de păstrare a păsărilor sunt descrise mai sus.

Tot ce rămâne este să colectați ouăle în timp util, să îndepărtați excrementele și să sacrificați păsările.

Într-un an, 1 pasăre mănâncă 10 kilograme de hrană. 500 de găini ouătoare vor necesita 5 tone de hrană pe an.

Deoarece creșterea descendenților cu găini de prepeliță este neprofitabilă, este necesar să achiziționați un incubator. Folosind un incubator, puteți reproduce descendenți pe tot parcursul anului. Atunci nu vor fi probleme cu deficitul de păsări de curte și veți ocoli unele crize în dezvoltarea afacerilor.

Ce si cat costa?

• 500 de prepelițe la 100 de ruble fiecare - 50.000 de ruble. Această cifră este foarte arbitrară. Pe piață puteți găsi păsări de curte pentru 50-150 de ruble, în funcție de rasa de pasăre. Prin urmare, costul achiziționării prepelițelor poate varia de la 25.000 la 75.000 de ruble;
• Cuști pentru 40-60 de locuri - 10 bucăți pentru 1000 de ruble - 10.000 de ruble;
• Hrăniți la o rată de 150 de ruble pe an la 1 pasăre - 75.000 de ruble;
• Costurile cu energia electrică - 13.000 vor fi suficiente;
• Incubator mic - 5.000 de ruble.

Drept urmare, în primul an vor fi cheltuite 153.000 de ruble. Dacă faceți singur cuștile și alegeți rase de păsări mai ieftine, costurile pot fi reduse la 130-135 mii de ruble.

Toți anii următori veți cheltui doar pentru hrană și pentru a oferi păsărilor lumină și căldură - nu mai mult de 90.000.

Acum să calculăm venitul:

• Deoarece producția de ouă scade pe an și păsările sunt sacrificate, vom număra numărul de ouă primite în 10 luni. În medie, această cifră ajunge la 200 de ouă. Un ou costă 1,5 ruble. Total, de la o pasăre pe an - 300 de ruble din cauza ouălor. De la 500 de găini ouătoare - 150.000 de ruble;
• Un kilogram de carne de prepeliță costă 300-400 de ruble. O carcasă - 100 de grame. 500 de carcase - 50.000 sau 50 de kilograme, ceea ce este echivalent cu 17.500 de ruble pe an;
• Așternutul poate fi și vândut. Acesta este un îngrășământ foarte valoros, cu un conținut ridicat de azot. Pentru 1 sac de gunoi puteți obține aproximativ 1000 de ruble. Veți putea colecta 2-3 saci pe an, ceea ce va avea o medie de 2,5 mii de ruble.

Venituri totale pe 1 an: 170.000.

Astfel, afacerea de creștere a prepelițelor acasă se plătește într-un an cu dobândă, iar ținerea ulterioară a păsărilor va genera un venit de aproximativ 80.000 de ruble pe an, adică aproximativ 7.000 de ruble pe lună.

Venitul este mic. Dar nu uita că vorbim despre o fermă de prepelițe pe balconul tău. Pe măsură ce baza dvs. de clienți se extinde, populația dvs. de păsări va crește de 3-4 ori sau chiar mai mult. Veniturile cresc în consecință.

Apoi, profitul net va fi de 21-28 de mii de ruble, care este media salariile. Și aici îngrijirea prepelițelor este extrem de simplă - aveți nevoie doar de unul sau doi asistenți, care se vor găsi mereu în familie.

Să rezumam

Calculând costurile și veniturile unei afaceri de creștere a prepelițelor, puteți face o alegere clară în favoarea acesteia.

Pentru a dezvolta cu succes o afacere aveți nevoie de:

1. Asigurați condiții climatice optime pentru păsările de curte;
2. Construiți celule;
3. Cumpărați prepelițe;
4. Oferă o hrană adecvată pentru pasăre;
5. Îndepărtați excrementele și colectați ouăle în timp util, monitorizați producția de ouă a fiecărei păsări și sacrificați-l pentru carne;
6. Cumpărați un incubator pentru creșterea descendenților;
7. Găsiți un loc pentru a vinde produse;
8. Pe măsură ce vă extindeți locațiile de vânzare a produselor, extindeți-vă afacerea. Dar pentru aprovizionare regulată la mare centre comerciale fără intermediari, este necesară o populație de 5.000 de găini ouătoare sau mai mult.

Ești la doar 8 pași de o viață prosperă și ușoară. Dacă reușiți să vă găsiți acum nișa în afacerea de creștere a prepelițelor, atunci în viitor vă veți putea dovedi din partea cea mai bună, iar noii antreprenori concurenți nu vă vor putea împinge pe piață.

Videoclip despre cum să construiți o afacere de creștere a prepelițelor