Construirea de ferme private de prepeliță. Ferma de prepeliță acasă. Plan de marketing pentru creșterea prepelițelor

Producția de produse de prepeliță câștigă treptat popularitate în Rusia. Încercând să crească persoane acasă, oamenii încep adesea creșterea prepelițelor. Productivitatea lor ridicată, nepretenția și dezvoltarea rapidă vor ajuta la extinderea afacerii. După ce am studiat cu atenție avantajele și dezavantajele prepelițelor, putem spune că o fermă de prepelițe este un proiect profitabil.

Rentabilitatea

Pentru a începe să crești prepelițe, trebuie să studiezi profitabilitatea acestui domeniu de afaceri. În zilele noastre nu este suficient de dezvoltat, așa că nu este nevoie să vă așteptați la multă concurență. La planificare, se calculează costurile primare ale achiziției de spații pentru creșterea animalelor, incubatoare și camere de incubație. În cazul decesului unui animal de companie, se achiziționează persoane tinere suplimentare. Dacă plănuiești să crești în ora de iarna, atunci trebuie să aveți grijă de izolarea camerei și de iluminat. Acest lucru se aplică costurilor de pornire.

Plățile se fac lunar pentru utilități, achiziționarea de alimente și vitamine și medicamente în caz de boală. De asemenea, trebuie să faceți publicitate afacerii cu prepelițe într-un mod de înaltă calitate, aceasta ar putea fi tipărirea în mass-media, cărți de vizită. Aceste articole sunt incluse în estimarea costurilor lunare.

Pe lângă cheltuieli, sunt calculate profituri aproximative. În stadiul inițial, ei achiziționează un mic efectiv și îl încearcă. Dacă, ca urmare a reproducerii, profitul depășește costurile și continuă să crească, atunci puteți cumpăra numărul necesar de animale de companie și puteți continua afacerea pe deplin. O lună de la o sută de găini primesc 2.500 de ouă în valoare de 4 ruble, ceea ce se dovedește a fi 10.000 de ruble. O carcasă de prepeliță costă 80 de ruble. De asemenea, puteți vinde prepelițe și excremente vii. Astfel poți calcula venitul aproximativ din vânzarea produselor tale. Scădeți cheltuielile lunare din suma rezultată. Afacerea este foarte profitabilă, iar cu cât este mai mare efectivul de animale, cu atât profitabilitatea este mai mare (până la 400%).

Punctele de distribuție sunt restaurante, ferme și magazine. Aici trebuie să înțelegeți că o afacere va îndeplini așteptările doar în marile orase, deoarece prepelițele sunt considerate o delicatesă. În orașele mici, nu ar trebui să vă așteptați la multă cerere.

Alegerea direcției - ouă sau carne

Trebuie să decideți ce direcție va avea mini ferma de prepelițe. Se plănuiește creșterea prepelițelor ouătoare pentru ouă sau pui de carne pentru carne. Ouăle au o cantitate imensă de vitamine, minerale și oligoelemente pot fi consumate crude, deoarece temperatura corporală ridicată a găinilor ouătoare împiedică înmulțirea bacteriilor. Sunt utile copiilor, afectând memoria și atenția. Producția de ouă este mare, depunerea ouălor începe la 1-1,5 luni, așa că vânzarea lor este principalul obiectiv.

Dieta, foarte gustoasă și sănătoasă, conține multe proteine ​​și aproape că nu are colesterol. Indivizii cresc rapid ( varsta mijlocie pentru sacrificare – 5 luni).

Este dificil să alegi o singură direcție, așa că adesea implementează totul împreună. Chiar dacă ai de-a face doar cu ouă, după ceva timp tot va trebui să scapi de indivizi mai în vârstă, defecte. Reproducerea rapidă nu poate fi ignorată, așa că populația va trebui redusă. Producția de ouă și produse din carne– cea mai bună opțiune pentru afaceri.

Selecția păsărilor

Alegerea rasei pentru cumpărare depinde de scopul dezvoltării producției. Există 40 de soiuri de prepelițe, care se împart în: ou, carne-ou și rase de carne. Puii de ouă au o greutate mică (150 g), iar puii de carne, dimpotrivă, au o producție scăzută de ouă și o greutate de până la 500 g un individ), iar faraonii sunt cele mai mari dintre prepelițe (300-500 g), cel mai bine este să le creșteți pentru carne. Cea mai bună opțiune Rasa carne-ouă este , are greutate medie și producție de ouă.

Atunci când cumpărați prepelițe tinere, este important să luați în considerare vârsta lor. Persoanele cu vârsta de 1-1,5 luni tolerează cel mai bine dependența.

Caracteristicile comparative ale raselor

Caracteristici ale celor mai comune rase pentru ouă, carne-ouă și producția de carne:

• Ou: japoneză ( greutate medie– 130 g, producție anuală de ouă – 310 bucăți).
• Alb englezesc (greutate medie - 160 g, producție anuală de ouă - 280 bucăți).
• Carne și ouă: Manciurian (180 g, 270 bucăți).
• Estonă (200 g).
• Carne: Faraon (290 g, 220 bucăți).
• Texas alb (400 g).

Productie

Pentru a începe cu succes o afacere, ei calculează în avans cât de mult produs va produce prepelița pe zi. Dacă este carne, atunci prepelițele trebuie clocite periodic prin incubație. În timp, puteți extinde efectivul de animale, crescând astfel cantitatea de carne și ouă produse. Pentru a accelera procesarea carcaselor și pentru a conserva carnea, trebuie să achiziționați frigidere și mașini de îndepărtat pene.

Cerința spațiilor

Încăperea pentru prepelițe nu trebuie să fie mare, deoarece cuștile sunt așezate una deasupra celeilalte. Condiția principală este un sistem de ventilație bun, dar nu ar trebui să existe curenți, puii nu le tolerează bine. Vara, este nevoie de ventilație regulată.

Temperatura admisă +18-+27 C, umiditate - 70%. Iluminarea ar trebui să fie slabă, becurile de 40 W sunt suficiente, altfel prepelița se va speria și va începe să se repezi prin cuști și să ciugulească ouăle.

Utilaje agricole

Pentru o fermă de prepelițe cumpără echipamentul necesar, aceasta include incubatoare, incubatoare, cuști. Cantitatea se calculează din volumul de animale. Dacă fondurile permit, puteți cumpăra o locație gata „la cheie”. Pentru a păstra produsul aveți nevoie de frigider și congelator. De asemenea, pentru îngrijirea încăperii veți avea nevoie de echipamente de uz casnic: mături, casete de praf, cârpe, găleți. Containerele pentru hrănire și băutură sunt instalate în cuști și sunt liber accesibile.

Achiziționarea de furaje și animale

Există mai multe modalități de a achiziționa animale:

• Achiziționarea ouălor pentru incubație (prețul pentru rasa de ouă - 15 ruble, carne - 20 ruble). Costuri aproximative: 1000 de ouă pentru 20 de ruble. (total 20.000 de ruble) + incubator + incubator pentru animale tinere + plata pentru electricitate + achiziționarea de furaje.
• Prepelițe în vârstă de 1 zi (cost - 40 de ruble). 1000 de capete vor costa 40.000 de ruble. + energie electrică + adăpost + cumpărare de furaje.
• Prepeliță la vârsta de 50 de zile (150 de ruble). Se pare că costul este de 150.000 de ruble.

Privind toate variantele, este clar că în primele două cazuri, pentru a crește indivizi de 2 luni, se cheltuie mult timp, bani și efort. Opțiunea 3 este optimă, deoarece crescătorul de păsări primește imediat indivizi maturi sexual.

Hrana pentru prepelițe trebuie să fie de înaltă calitate, creșterea animalului de companie depinde de aceasta. Dar hrana făcută special pentru ei este scumpă, așa că hrana pentru pui este adesea folosită, nu este de calitate inferioară hranei pentru prepelițe. Dieta include suplimente de vitamine, legume și ierburi tocate mărunt, coji de ouă și coji pentru a completa calciul. Apa din vasele de băut trebuie să fie proaspătă și în cantități suficiente. Prepelițele trebuie hrănite în conformitate cu normele, nu ar trebui să le hrăniți excesiv, deoarece aceasta va duce la obezitate.

Bazele hrănirii

Dieta pentru prepelițe trebuie să fie completă și să vizeze scopul creșterii animalelor. Acesta variază și este compilat în funcție de direcția de creștere a prepelițelor. Pe lângă furajele speciale, trebuie să hrăniți porumb și grâu zdrobit. Vara dau iarbă, legume și fructe tocate mărunt. Fiecare cușcă trebuie să aibă un bol de băut și un hrănitor. O componentă obligatorie a dietei sunt cojile zdrobite sau cojile.

Vara, mai ales pe canicula, este important sa se monitorizeze prospetimea produselor si disponibilitatea cantitate mare apă dulce. Resturile de hrană sunt îndepărtate pentru a preveni putrezirea și otrăvirea prepeliței.

Dacă intenționați să cumpărați un efectiv de 500 sau mai mult, atunci sunt necesari angajați suplimentari, o persoană nu poate face față unui astfel de volum de muncă. Responsabilitățile lor vor include:

• menținerea cuștilor curate;
• hrănire regulată;
• controlul prezenței apei în vasele de băut;
• colectare de ouă.

De asemenea, avem nevoie de o persoană care să selecteze prepelițele pentru sacrificare și să efectueze procedura de sacrificare, precum și să prelucreze carcasele. În scopuri de control, trebuie ținut un jurnal special în care se înregistrează zilnic următoarele cantități:

• produse manufacturate;
• persoane fizice dobândite;
• produse vândute.

De asemenea, ținută munca organizatorica, aceasta include:

• achiziționarea de furaje;
• mentinerea documentatiei;
• cooperarea cu punctele de vânzare.

Pentru post vor fi necesare minim 2 persoane. Cu cât populația este mai mare, cu atât este nevoie de mai mulți muncitori.

Vânzări de produse

Pentru a vinde produsele pe care le oferă o afacere cu prepelițe, trebuie să mergeți la toți potențialii cumpărători și să vorbiți despre produs. La început, ar putea fi familia și prietenii care vă vor ajuta să găsiți clienți. Următorul - case comerciale, magazine, restaurante, ferme. Trebuie să distribuiți cărți de vizită pregătite în prealabil cu numele companiei și persoanele de contact. Produsul poate fi furnizat unui singur cumpărător sau puteți deveni furnizor de masă și puteți furniza diverse instituții. Totul depinde de volumele de producție.

Puteți crea un site web pe Internet cu informațiile necesare despre produsul fabricat sau puteți imprima reclame pe site-urile de vânzare. O altă opțiune de diseminare a informațiilor este să apelezi la radio sau televiziune.

Poți vinde ouă de prepeliță, carcase, pui vii, excremente. Vânzarea persoanelor vii este mai profitabilă, costul este același cu cel al carcaselor prelucrate, iar costurile cu energia sunt mai mici. Se cumpără la orice vârstă.

Creșterea animalelor trebuie să respecte regulile și reglementările tehnice, sanitare și igienice. Este obligatoriu să ai certificat individual de întreprinzător și să obții un certificat de calitate pentru produse și certificate de la un medic veterinar.

Argumente pro şi contra

Afacerile au avantaje și dezavantaje. Avantajele includ:

• cantități mici de consum de alimente (1 kg pe lună la 1 individ);
• creștere rapidă în greutate și maturare (selectat pentru sacrificare de la 2 luni);
• depunerea ouălor de la 1-1,5 luni;
• suprafață mică a camerei de creștere;
• rentabilitate ridicată.

Dezavantajele includ:

• dificultăți în implementare (produsul nu este foarte popular);
• influența temperaturii aerului asupra bunăstării și productivității prepeliței.

Sunt nepretențioși, este important să se mențină 2 condiții principale de creștere: respectarea regimurilor de hrănire (trei mese pe zi) și temperatură.

Cheltuieli și venituri

Trebuie să te reconciliezi plan de afaceri detaliat pe creșterea prepelițelor, unde se vor calcula costurile și venitul estimat, prognoza de dezvoltare a afacerii, rentabilitatea. În primul rând, se achiziționează echipamente pentru ferma de prepelițe. Puteți economisi bani la cuști cu hrănitori și adăpători făcând singuri recipiente de hrănire. Apoi aveți nevoie de un incubator (capacitate - 250 de ouă). Dacă volumele de producție sunt planificate a fi mari, atunci vor fi necesare mai multe incubatoare.

Apoi, cumpără animale și hrană pentru a rezista câteva luni. Costurile vor include: plata documentelor (permise, certificate), publicitate, tipărirea cărților de vizită, dezvoltarea designului ambalajului și ambalajul în sine. Fondurile sunt alocate lunar pentru plată utilitati, achiziționarea de suplimente de vitamine și minerale, costuri de transport. În caz de boală - pentru tratament. Dacă studiați cu atenție complexitățile creșterii prepelițelor, atunci în câteva luni puteți recupera cu succes costurile și puteți obține profit.

De asemenea, trebuie să țineți cont de veniturile din vânzările de produse. Un individ produce aproximativ 25 de ouă pe lună, costând 4 ruble. În funcție de numărul de capete, puteți calcula profitul lunar aproximativ în direcția ouălor.

Dacă vindeți produse din carne, atunci puteți vinde o carcasă prelucrată de la 2 luni și animale vii în orice moment, trebuie doar să găsiți un cumpărător (costul pentru 1 kg de carne este de 350 de ruble). În același timp, prepelițele se reproduc rapid și cresc activ, crescând astfel populația.

Cum să-l faci mai ieftin

Costul achiziției de echipamente poate fi redus ușor. Mulți oameni fac ei înșiși puieți, cuști pentru prepelițe și recipiente pentru hrănire. Dar pentru a menține regimul în pui nu puteți face fără lămpi cu infraroșu, acestea sunt cumpărate (costul unei lămpi este de 300 de ruble). Cantitatea va depinde de temperatura camerei și de mărimea puietului.

Incubatorul este, de asemenea, realizat independent, dar există câteva nuanțe. Dacă umiditatea și temperatura pot fi setate, atunci întoarcerea acesteia de 6 ori este problematică. Fără această afecțiune, puii nu pot apărea. Prin urmare, trebuie să cumpărați un incubator, creșterea numărului de animale depinde de el.

Acte pentru deschiderea unei ferme

Pentru a deschide un caz, trebuie să pregătiți următoarele documente:

• este necesară înregistrarea unui antreprenor individual (persoană fizică) sau SRL (persoană juridică);
• este necesar să obțineți permisiunea de a deschide o afacere;
• obținerea unui certificat de conformitate pentru produs (după testarea în laborator a produsului) - eliberat de Rostest;
• cod de bare special (emis de Rostest);
• obtinerea caietului de sarcini pentru produse (eliberate de institutele de cercetare) - necesare pentru fiecare tip de produs (carne, oua);
• În relațiile cu clienții, trebuie încheiate acorduri pentru furnizarea produsului.

Aceste documente sunt necesare pentru vânzări mari în lanțuri de vânzare cu amănuntul, către piaţa regională. Vor fi necesare mai puține documente dacă sunt planificate terenuri gospodărești private (personale agricultura subsidiară). Un certificat veterinar este suficient pentru vânzarea produselor. Poate fi vândut către revânzători, pe piețe mici, folosind magazine mobile.

Zilele trecute, la cererea populară, am schițat aici un plan de afaceri, poate va fi de folos cuiva. Cifrele populației de prepelițe sunt mici, pentru o afacere modestă fără a angaja angajați. Pentru afaceri de familie acasă. Ei bine, vezi singur...

MINIFERMA DE PREPELITĂ

Scop: Crearea și dezvoltarea unei mini-ferme de prepelițe pentru a satisface cererea regiunii dumneavoastră de ouă și carne de prepeliță.

Sediul necesar:

Spațiul trebuie să fie bine ventilat, cu capacitatea de a menține temperatura necesară prepelițelor la 18-20 de grade.

1. Local pentru turma părinte (150 capete: 100 femele + 50 cocoși) + turmă ouătoare (200 femele) - 4 mp.

2. Incubator + camera pentru cresterea animalelor tinere (3000 buc.) - 10-12 mp.

3. Abator, racire - orice camera libera (bucatarie)

Echipament necesar:

1. Cușcă pentru turma mamă pentru 150 de prepelițe.

La autoproducție costul materialelor (plasă, țeavă, vase de băut, fier zincat) 4-7

Costul de realizare la comandă este de 15-20 de mii de ruble.

2. Cușcă pentru o turmă ouătoare pentru 200 de prepelițe

Pentru auto-producție, costul materialelor (plasă, țeavă, boluri de băut, fier galvanizat) este de 5-7 mii de ruble

Costul de realizare la comandă este de 18-30 de mii de ruble.

3. Brooder (2 buc. 4-5 niveluri fiecare) dimensiune 0,6*0,9 m.

Pentru auto-producție, costul materialelor este de 5-9 mii de ruble pentru 2 bucăți. Cost la efectuarea comenzii 2 buc. 20-30 mii de ruble pe bucată

4. Cușcă pentru creștere 3 buc.

Pentru auto-producție, costul materialelor este de 4-7 mii de ruble

Costul de realizare la comanda este de 3 buc. 15-20 mii de ruble fiecare pe bucată.

5. Incubator de fermă (Blitz, TGB și altele asemenea)

3 bucăți pentru 10-15 mii de ruble

Atenţie! Incubatoarele cu spumă de uz casnic ieftine nu sunt foarte potrivite pentru incubația prepelițelor.

Descrierea procesului de producție

Turma mamă, formată din 100-120 de femele și 30-50 de masculi în funcție de rasă, este destinată producerii de ouă pentru incubație. Când creșteți pentru carne, vă recomandăm să folosiți prepelițe Texas. O turmă de această dimensiune ar trebui să depună 400-450 de ouă de calitate pentru incubație într-o săptămână. Ouăle respinse sunt vândute ca ouă alimentare.

Ouăle depuse în prima săptămână sunt introduse în incubator. Ouăle depuse în a doua săptămână sunt plasate în al doilea incubator. Ouăle depuse în a treia săptămână sunt plasate în al treilea incubator.

La mijlocul celei de-a treia săptămâni (în zilele 16-17), prepelița eclozează în primul incubator. Din 450 de ouă, ar trebui să clocească 350-400 de prepelițe, dintre care cel puțin 300 ar trebui să supraviețuiască până la vârsta adultă.

Prepelițele nou-născute sunt așezate în primul pui până la vârsta de 10 zile.

La mijlocul celei de-a patra săptămâni de la începerea activității, prepelițele eclozează în cel de-al doilea incubator și sunt plasate în al doilea incubator.

Până la eclozare, primul pui de pui din al treilea incubator este golit, puii crescuți din care sunt transferați într-o cușcă pentru creștere. Acest lucru continuă săptămânal: ouăle sunt adunate, puse în incubatoare, puii într-un adăpost, apoi în cuști pentru creștere.

În zilele 42-56 (în funcție de stare), primul lot de prepelițe este trimis la sacrificare.

În consecință, după 2,5 luni avem primele rezultate la carne. Cel puțin 220 de carcase de prepeliță sunt supuse vânzării. Cantitatea rămasă poate fi folosită ca animale tinere de înlocuire pentru a înlocui bătrânii sau părinții care au părăsit lumea noastră; parțial și implementat.

Despre bani

TOTAL pentru a doua jumătate a lunii a 3-a de muncă poți vinde 440

500 de cadavre. Prețul cu ridicata al carcasei este de 100 de ruble. Veniturile vor fi de 44-50 de mii de ruble. Pe

În a 4-a lună atingeți volume maxime și vindeți 880-1000 de carcase, încasând venituri de 88-100 mii de ruble.

În același timp, el lucrează neobosit la bunăstarea ta

turmă ouătoare. Un stol de 200 de femele va depune 160-170 de ouă pe zi. Într-o săptămână

1120-1190 ouă. Ținând cont de consumul propriu, să presupunem că vinzi 1000 de ouă pe săptămână. Prețul minim pentru un ou comestibil este de 3-4 ruble. În consecință, venitul dvs. lunar este de 12-16 mii de ruble.

TOTAL, în general obțineți 100-116 mii de ruble. venituri lunare.

Costurile sunt în primul rând alimente. Turma mamă + turma de ouă (350 de animale în total) consumă 350 kg de furaj pe lună. Costul hranei variază în diferite regiuni; îl puteți face singur sau îl puteți cumpăra de la o fabrică. În medie, costul variază de la 15 la 30 de ruble. pe kg. În consecință, păsările adulte vor mânca 5250-10500 de ruble din veniturile dvs. Animalele tinere vor mânca aproximativ 1,1 kg înainte de sacrificare. pupa

În consecință, 1000 buc. vor mânca 16.500 – 33.000 de ruble pe lună. Mai mult, într-o lună păsările vor produce aproximativ 1 tonă de îngrășământ natural foarte valoros și ecologic. Care, atunci când sunt ambalate în saci, poate aduce încă 2 - 3 mii de ruble.

Trebuie avut în vedere că, ca de obicei, orice acțiune culinară cu carcase crește foarte mult veniturile și, ca urmare, profitul. De exemplu, afumarea prepelițelor cu o simplă afumătoare crește costul de cel puțin 2 ori. De asemenea, nu uitați de delicioasele mărunțișuri scumpe de prepeliță (ficat, inimă), care costă 500-800 de ruble. pe kg. În orice caz, acordând atenție pieței din regiunea dvs. și efectuând un scurt sondaj, veți înțelege de ce au cea mai mare nevoie clienții dvs.

Deci, cu un venit mediu de 100 de mii de ruble, mâncarea costă în medie 33 de mii de ruble. +7 mii de rub. pentru diferite cheltuieli planificate și neplanificate, aveți cel puțin 60 de mii de ruble de profit net.

FELICITĂRI! Ai luat o decizie, iar acum succesul sau eșecul mini-fermei tale depinde doar de tine, de munca ta, dăruire și perseverență.

Metode de vânzare a produselor (cu excepția publicității pe gard)

2. Marketing de gherilă ( gura din gură, alte metode gratuite)

5. Promovarea site-ului SEO

6. Marketing prin e-mail

7. Marketing video (Vimeo, YouTube)

8. Pagina de afaceri pe Avito și alte site-uri (TIU, Flagma etc.)

9. Agenți de influență, programe de afiliere

Această listă poate fi continuată foarte mult timp, să spunem în secret că folosim 121 de canale pentru a atrage clienți în acest moment.

Și în sfârșit... Steve Jobs, fondatorul APPLE, a spus odată: „În următorii 5 ani, companiile vor fi împărțite în cele care sunt prezente pe internet și cele care nu sunt în afaceri.”

Acești 5 ani se apropie de sfârșit..... Vă dorim mult succes!

Astăzi ne vom uita la un plan de afaceri foarte interesant pentru o fermă de prepelițe și vom afla rentabilitatea reală a acesteia. Aș dori să risipi imediat toate miturile și, poate, să dezamăgesc cititorii - este dificil să câștigi un număr mare de milioane în această nișă. Teoretic, acest lucru este posibil, se spune că trebuie să-ți dai seama cum să câștigi un dolar și să înmulți această acțiune cu un milion de ori. În realitate, principala dificultate pe care o vei întâmpina în această nișă este vânzarea produselor. Mai multe detalii despre totul mai târziu în articol.

Avantaje și dezavantaje ale afacerii

Mulți antreprenori aleg ca afacere creșterea prepelițelor. Această afacere are o serie de caracteristici, laturi pozitive și negative.

Avantajele creșterii prepelițelor:

• Investiție mică. Puteți evita închirierea spațiilor sau a terenurilor. Este foarte posibil să crești prepelițe acasă.
• Profit rapid. Acestea sunt păsări populare ale căror ouă și carne sunt foarte apreciate. Prețurile variază în funcție de regiune.
• Durează doar o lună pentru a crește. Rata de creștere este destul de mare. Este nevoie de maximum 40 de zile pentru ca un ou să devină adult. Ea va fi gata să aducă noi urmași. Creșterea rapidă este unul dintre avantajele creșterii unor astfel de pui.
• Suprafața minimă necesară. Pe 6 acri puteți crește 400 de prepelițe. Experții în acest domeniu recomandă creșterea treptată a cantității. Mai întâi trebuie să înveți cum să crești păsări.
• Fără cerințe de spațiu. Păsările tolerează bine condițiile înghesuite.
• Carnea și ouăle sunt mari proprietăți benefice, motiv pentru care au o cerere atât de mare.

Laturile negative:

• Diferența de temperatură. Prepelițele tolerează în mod normal condițiile înghesuite, dar este important pentru ele să creeze un control climatic adecvat. Dacă acest lucru nu se întâmplă, puii vor fi serios stresați. Ca urmare, vă puteți pierde descendenții. Prepelițele nu tolerează bine diferite șocuri, de exemplu, schimbările de temperatură sau mișcarea.
• Piața de vânzări. Există o cerere pentru ouă și carne, dar orase mici totuși, se acordă preferință găinilor, ceea ce îngreunează vânzările.

Tipuri de prepeliță

Experții sfătuiesc să cumpărați mai multe tipuri de păsări simultan:

• purtător de ouă;
• broiler

Trebuie avut în vedere că prepelițele practic nu au instinct de a crește pui. Antreprenorul va trebui să aibă grijă de un incubator artificial. Acest lucru vă va permite să creșteți noi descendenți. Acele dispozitive care sunt disponibile comercial sunt potrivite pentru trei sute de ouă. Dar acest lucru nu este întotdeauna suficient pentru a asigura cantitatea necesară de creștere. De aceea mulți antreprenori încearcă să înființeze ei înșiși un incubator.

Creșterea pentru carne sau ouă?

Există rase de păsări care sunt potrivite pentru obținerea de carne și ouă. Trebuie să selectați cu atenție prepelițele. Creșterea lor numai pentru carne nu este pe deplin recomandabilă. O porție standard de la o pasăre obișnuită nu depășește 200 g Greutatea unei rase de carne este de 300 g. Este mai profitabil pentru restaurante și cafenele să cumpere carne de la rase mici.

Creșterea raselor de carne va fi profitabilă doar în cazurile în care se stabilesc vânzări. Păsările pot fi furnizate fermelor de păsări și lanțurilor de vânzare cu amănuntul.

În practică, devine clar că va fi mai profitabil să crești rase cu ouă care nu sunt prea mici. În acest caz, ei primesc venituri din vânzarea de ouă și carne.

Venituri și cheltuieli de afaceri

Se poate pune întrebarea dacă creșterea prepelițelor ca afacere este profitabilă sau nu, dacă merită să începi o astfel de afacere. Este necesar să se facă calcule simple pentru a duce la anumite concluzii. O pasăre începe să depună ouă la două luni. Ea produce până la 300 de ouă pe an. Productivitatea începe să scadă de la vârsta de 8 luni. După un an de viață, păsările ar trebui eliberate pentru carne. De la o pasăre puteți obține până la 350 g de carne. Acest indicator depinde de rasă. Costul unui ou de prepeliță este de 2 ruble, o carcasă este de 60-90 de ruble. sacrificarea începe la opt săptămâni, când creșterea sa încheiat deja.

Este mai bine să evaluați venitul din a cincea lună după cumpărarea primului efectiv. Acesta este momentul în care găinile ouătoare sunt capabile să atingă o productivitate stabilă. Masculii considerați surplus trebuie vânduți pentru carne. Prin utilizarea unui incubator, este posibilă creșterea numărului de păsări.

Puteți vedea un plan de afaceri pentru 1000 de găini ouătoare. Vor produce 300.000 de ouă pe an, plus cel puțin 4.000 de carcase. Din acești indicatori puteți calcula veniturile:

• ouă - până la 600.000 de ruble;
• produse din carne - până la 360.000 de ruble.

Într-un an poți câștiga până la 960.000 de ruble. O sursa suplimentara de venit poate fi:

• vânzarea păsărilor de reproducție care au mai mult de o lună;
• producție de cuști, hrănitori, boluri de băut;
• vânzarea excrementelor de păsări.

Taxele, taxele și costurile de înregistrare sunt deduse din veniturile primite.

Elementul de cheltuieli include:

• hrana păsărilor – 144.000;
• energie electrică, încălzire – 25.000.

Îngrijirea a 1.000 de păsări ar necesita doar doi oameni cu jumătate de normă. Puteți utiliza un model de afaceri de familie. Implicarea străinilor ar trebui să se realizeze cu o creștere semnificativă a numărului de animale.

Costuri inițiale— 1.500.000 de ruble.
Profit lunar— 84.000 de ruble.
Rambursare— 18 luni

Înregistrarea afacerii

După ce ați conceput o afacere cu prepelițe, trebuie să decideți de unde să începeți. Trebuie să înregistrați un caz, colectând întregul pachet de documente pentru aceasta. Pentru acest tip de afaceri varianta ideala va deveni antreprenor individual sau SRL. În fiecare caz concret sunt necesare anumite documente.

Pentru antreprenorii individuali:

• Paşaport;
• Declaraţie;
• Notificare de la fisc;
• Plata taxei de stat.

Pentru LLC:

• Declaraţie;
• Carta;
• Hotărâre sau protocol din ședința constitutivă;
• documente fiscale;
• Plata taxei de stat.

Pentru a vinde ouă pe piață trebuie să obțineți un certificat de la serviciul veterinar. Neapărat trebuie să ai grijă să primești toate documentele care vor confirma calitatea produselor. Cumpărătorii angro pot solicita:

• Certificat de conformitate;
• Obținerea unui cod de bare pentru produse;
• Scrieți specificații tehnice.

Trebuie să vă gândiți la ambalajul original și la calitatea acestuia. Ouăle trebuie să fie supuse testelor microbiologice.

Cameră

Un plan de afaceri precis pentru o fermă de prepelițe vă va ajuta să înțelegeți problemele complexe. Este necesar să se adopte o abordare responsabilă în alegerea spațiilor. Poate fi deținut sau închiriat. În interior ei creează conditiile necesare pentru păstrarea păsărilor:

• Temperatura +20 de grade, dar pot fi observate ușoare abateri.
• Umiditate - 50-60%. Dacă aerul este uscat, prepelița nu va mânca bine și va începe să bea mai multe lichide. Ca urmare, producția de ouă scade.
• Alimentare cu aer proaspăt. Este necesar să se evite curenții, care afectează negativ starea păsărilor.
• Iluminat. Nu există criterii stricte pentru numărul de ferestre instalate. Lumina zilei ar trebui să fie de aproximativ 18 ore. Poate fi organizată folosind electricitate. Cu cât orele de lumină sunt mai lungi, cu atât producția de ouă este mai mare. Numai acest lucru va duce la uzura rapidă a femelelor.
• Pătrat. La 3,6 mp. m poate găzdui până la 40 de capete.

Echipamente

Este mai bine să folosiți incubatoare pentru a crește prepelițele. Se selectează în funcție de capacitatea dorită. Puteți găsi diferite modele de astfel de dispozitive la vânzare. Modelele industriale sunt concepute pentru 50.000 de ouă. Tot ceea ce intră în incubator trebuie verificat cu atenție. Ouăle sunt folosite fără crăpături, umbră moderată și formă regulată.

Puteți cumpăra o mașină de îndepărtare a stiloului, care va simplifica munca umană.

Adăpatoarele cu mamelon sunt potrivite pentru puii eclozați. Cu ajutorul lor, se organizează o aprovizionare rapidă cu apă curată. Prepelițelor mai în vârstă li se oferă adăpatoare cu mamelon cu un unghi de rotație de până la 360 de grade. Puteți cumpăra adăpatoare cu vid, care sunt folosite în cazul păsărilor care păstrează podeaua. Adăpatoarele cu microcupă sunt potrivite pentru liniile automate.

Personal

În planul de afaceri pentru creșterea prepelițelor, angajații sunt indicați ca un articol separat. Doar membrii familiei pot fi implicați în agricultură, ceea ce va permite un profit mai mare.

Puteți angaja muncitori care să aibă grijă de păsări. O persoană poate servi până la o mie de capete. El trebuie să monitorizeze toate schimbările și să răspundă la ele.

Un manager se poate ocupa de vânzările de produse.

Pentru a lucra cu resurse financiare și impozite, veți avea nevoie de un contabil.

Cumpărând păsări

Puteți contacta o fermă de prepelițe, verificați-le mai întâi reputația. Trebuie să cumpărați o femelă care a depus cel puțin un ou, adică la 50 de zile de la naștere. Când alegeți, verificați-vă picioarele. Ar trebui să strălucească și să nu aibă excrescențe sau bataturi. Penele unei păsări tinere sunt strălucitoare și netede.

Îngrijirea păsărilor

O fermă de prepelițe organizată ca o afacere este considerată de mulți antreprenori. Când cumpărați păsări, trebuie să aflați mai multe informații despre îngrijire. Trebuie efectuate următoarele lucrări:

• Periodic – curățați celulele de murdărie;
• Dezinfectați bolurile de băut, hrănitoarele și sistemele de alimentare cu apă;
• Igienizarea spațiilor - o dată pe lună;
• curatenie generala o data pe saptamana;
• Curățarea zilnică a tăvii de excremente;

Hrănire

Puteți lua în considerare un plan de afaceri pentru o fermă de prepelițe pentru 1000 de capete pentru a trage concluzii specifice. Rata de creștere a păsărilor depinde de hrana completă. Nu ar trebui să vă zgârciți să-l cumpărați. Furajele gata preparate care constau din cereale și aditivi sunt considerate echilibrate. Trebuie să urmați instrucțiunile pentru hrănirea prepelițelor.

Puteți alege propriul meniu, care va include grâu, porumb, orz. Toate acestea trebuie zdrobite și amestecate, apoi oferite animalelor tinere. Asigurați-vă că adăugați ulei vegetal, făină de oase și sare.

Adulții ar trebui să includă în dieta lor doar mazăre, cretă și rocă de coajă zdrobită.

Animalelor tinere li se oferă să mănânce de până la 6 ori pe zi, adulților de până la trei ori.

Vânzări de produse

Pentru a deschide o fermă de prepelițe, trebuie să decideți cine va face potențial cumpărător. Găsirea unei piețe pentru produse nu este atât de ușoară. Trebuie să începi să faci publicitate cu cuvântul în gură.

Puteți vinde produse rudelor și prietenilor, extinzând treptat această listă.

Nu puteți conta pe o cooperare pe termen lung cu magazinele.

Lucrul cu fermele de păsări

Este important să se organizeze comunicările cu marii furnizori de produse agricole. În etapa inițială va trebui să faceți un mic profit, dar va plăti mai târziu. Cumpărătorii angro sunt interesați să primească cantități mari de ouă sau carne. Fermierul nu trebuie să-și facă griji cu privire la canalul de distribuție. Marii producatori interesat de o astfel de cooperare.

Creșterea acasă

Puteți urmări creșterea prepelițelor acasă de la zero și începeți probleme organizatorice. Aceste păsări sunt ușor de păstrat în grădina ta. Trebuie doar să schimbați așternutul în timp util, deoarece mirosul prepelițelor este înțepător.

Cuștile pot fi amplasate în anexe. Toate suprafețele trebuie albite cu var stins, care va elimina germenii.

Există cazuri când păsările au fost crescute direct pe balcon, dar acestea trebuie protejate de zgomotul puternic. Este foarte posibil să construiți singur celule. Pentru 100 de prepelițe trebuie să alocați 0,5 metri pătrați. m. Profitul net din vânzările de produse este de 1.790 de ruble. Într-o curte privată puteți păstra până la 2500 de păsări.

Incubator acasă

Considerarea creșterii prepelițelor acasă ca o afacere este destul de realistă. Îți poți face propriul incubator de ouă. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o cutie cu izolație termică laminată căptușită în interior. Faceți mai multe găuri în partea de jos. Faceți o fereastră în capac care este acoperită cu sticlă. La fiecare colț sunt atașate un fir electric și un soclu pentru bec. Asezati o tava cu apa in partea de jos, acoperiti cu o plasa si puneti ouale deasupra. Un astfel de dispozitiv va ajuta la producerea de noi descendenți.

Înainte de a începe o discuție despre aspectul comercial al creșterii prepelițelor și să construim o afacere agricolă pe aceasta, să discutăm mai întâi ce este o „ferme de prepelițe”? De fapt, termenul „creșterea prepelițelor” înseamnă creșterea prepelițelor pe bază comercială (ca și alte păsări) în scopul obținerii de profit din vânzarea ouălor și a produselor din carne. O afacere construită pe creșterea prepelițelor este destul de interesantă și profitabilă și, cel mai important, profitabilă. Construirea unei ferme de prepelițe este la fel de ușoară ca și organizarea întregului procesul de productie reproducerea acestei păsări, deoarece prepelițele sunt una dintre cele mai mici specii de păsări și suprafețe mari și spațioase și, de asemenea, nu necesită îngrijire specială. Oamenii de știință japonezi au îmblânzit mai întâi prepelițele sălbatice și au început să le reproducă ca păsări de curte.

Creșterea prepelițelor în Japonia s-a răspândit extrem de rapid, dobândind valoare comercială. Acum, oamenii din întreaga lume cresc prepelițe și construiesc ferme întregi de prepelițe pentru a obține și vinde carnea și ouăle acestor păsări. Creșterea prepelițelor este foarte profitabilă și nu este diferită de alte întreprinderi agricole, cum ar fi fermele de pui, curcan sau rațe. Prepelițele se aclimatizează rapid la noi teritorii și sunt nepretențioase în îngrijire. Carnea de prepeliță și ouăle sunt foarte gustoase și hrănitoare. După cum sa menționat deja, ouăle de prepeliță, în proprietățile lor, sunt în multe privințe superioare ouălor altor păsări. Deoarece ouăle de prepeliță conțin relativ mai multe proteine, fosfor, fier, vitamina A, B1 și B2, ele nu au egală valoare nutritivă și utilitate. Prepeliţă agricultură poate juca un rol vital în satisfacerea cererii alimentare a populației, iar creșterea acestor păsări nu necesită investiții colosale numerarși costurile fizice ale forței de muncă. Prepelițele pot fi ținute cu alte păsări la o fermă și se pot înțelege bine cu puii.

Caracteristicile prepeliței

Avantajele creșterii prepelițelor

Prepelițele sunt mai mici în comparație cu păsările de curte, sunt ușor de îngrijit și rareori provoacă dificultăți sau inconveniente în formarea unui efectiv de producție. Principalele avantaje ale creșterii prepelițelor la scară de producție sunt enumerate mai jos:

Durata de viață a prepelițelor variază de la 3 la 4 ani. Adulti indivizii cântăresc cel mai adesea între 150 și 200 de grame. Producția de ouă la prepelițe se dezvoltă până la vârsta de șapte săptămâni și continuă pe tot parcursul ciclului de viață. Un ou de prepeliță cântărește aproximativ 10-12 grame. Într-un an, o prepeliță ouătoare va depune aproximativ 300 de ouă. Ouăle au o colorare interesantă, spre deosebire de ouăle de găină, iar ouăle de prepeliță sunt pete.

Pentru a stabili o producție eficientă de ouă la prepelițe, este necesar să se asigure păsării cu lumină și să se mărească orele de lumină la 14 ore pe zi. De regulă, prepelițele depun ouăle activ la prânz. Perioada de incubație a ouălor de prepeliță este de aproximativ 17 zile. Puii de prepeliță nou-născuți cântăresc aproximativ 6 până la 7 grame. Prepelițele în captivitate se referă la incubarea ouălor fără „entuziasm” mai des într-o fermă, pentru a obține o eclozare rapidă, ouăle de prepeliță sunt puse într-un incubator. Pentru reproducere de succes Pentru prepelițe, este necesar să se țină cont de numărul de masculi pe femelă, în mod ideal ar trebui să existe un mascul la fiecare cinci femele; Puii de prepeliță eclozează destul de mici și slabi, sunt sensibili la schimbările de temperatură, așa că după eclozare, prepelițele sunt ținute sub o lampă sau pe o pernă de încălzire timp de 24 de ore, va dura aproximativ o lună pentru ca prepelițele să devină mai puternice și să înceapă nu se dezvoltă mai rău decât omologii lor adulți. Ouă cântărind de la 9 la 11 grame cu netede și tari coaja de ou ideal pentru incubarea și producerea de pui sănătoși și puternici.

Cum să începi o afacere de creștere a prepelițelor?

Este ușor să construiți o fermă pentru creșterea prepelițelor, nu diferă foarte mult de o pasăre standard. În primul rând, întocmește un plan de afaceri care include toate complexitățile creșterii prepelițelor și construirea unei afaceri, și anume: rasa, locuința, costurile de întreținere și hrană, îngrijire și altele. strategii de marketing. În curând vom descrie fiecare pas mai detaliat, dar deocamdată ne vom ocupa de rasele de prepeliță.

Se înmulțesc prepelițe

În prezent, există 18 tipuri de prepelițe disponibile pentru construirea unei afaceri de creștere a prepelițelor. Unele dintre aceste rase sunt cunoscute pentru producția mare de ouă, în timp ce altele sunt populare pentru randamentul lor ridicat de carne. În conformitate cu caracteristicile lor de consum, există două tipuri de rase de prepeliță, cele de carne, cum ar fi puii de carne și cele de ouă, iar în limbajul obișnuit - găini ouătoare. Să luăm în considerare unele dintre cele mai populare rase de prepelițe potrivite pentru reproducere într-o fermă rurală.

Casă de prepeliță

Întreținerea corectă a prepeliței este cheia pentru o bună producție de ouă și dezvoltarea acestei păsări. Prin urmare, să începem cu una dintre cele mai importante și puncte cheie, acestea sunt condițiile de întreținere și instalare pe locul adăpostului de păsări care îndeplinesc toate cerințele de păstrare a prepelițelor.

Dieta prepelițelor

Pentru a vă menține prepelițele sănătoase și pentru a se dezvolta corespunzător, precum și pentru a crește rapid, acestea trebuie să aibă o dietă echilibrată. Prepelița adultă consumă aproximativ 20 până la 25 de grame de hrană pe zi. Porumbul este o componentă importantă a dietei prepelițelor. De asemenea, este necesar să se includă făina de carne și oase și făina de pește, în proporții egale.

Producția de ouă

Este foarte recomandat să ai suficientă lumină pentru a crește producția de ouă a prepelițelor tale. Ar trebui să oferiți păsărilor lumină artificială și căldură dacă nu este suficientă, folosind un bec și un încălzitor. Puteți utiliza o putere de la 40 până la 100 de wați pentru iluminat. Cererea de lumină și căldură se modifică în mod natural în funcție de anotimp. Prin urmare, este necesar să monitorizați în mod clar temperatura de iluminare și, dacă ceva lipsește, luați măsuri corective. Pentru reproducerea cu succes a prepelițelor, trebuie să existe un mascul la fiecare 5 femele. Pentru o producție optimă de ouă, construiți un stol de prepelițe mari sănătoase și cu randament ridicat și păstrați-le în case uscate și curate. Producția de ouă depinde și de temperatură, nutriția păsărilor, disponibilitatea apei, îngrijire și adăpostire adecvată. Creșterea orelor de lumină are un efect pozitiv asupra producției de ouă nu numai a prepelițelor, ci și a oricărei alte păsări de curte. Tine cont de asta. Tabelul prezintă un program aproximativ de lumină naturală și temperatura optimă pentru păstrarea prepelițelor și creșterea producției de ouă a acestora.

Prepelițele nu își incubează niciodată ouăle. Prin urmare, puii sunt obținuți de
incubarea ouălor de prepeliță, sau înșelarea găinii și înlocuirea ouălor de găină sub găină cu ouă de prepeliță. Perioada de incubație pentru un ou de prepeliță este de aproximativ 16 - 18 zile. Puii de prepeliță au nevoie de îngrijire sensibilă; sunt luați din incubator și transplantați în cutii cu o pernă de încălzire caldă sau plasați sub o lampă specială. Trebuie observat reguli simple astfel încât rata de supraviețuire a prepelițelor să fie maximă. Anume:

1. Setați casa de păsări la o temperatură adecvată.
2. Asigurați suficientă lumină.
3. Organiza lucru corect ventilatie, fara curenti de aer.
4. Reglați densitatea găinilor.
5. Organizați o aprovizionare clară cu apă și hrană pentru pui.
6. Respectați cu strictețe igiena păsărilor.

Principalii indicatori ai furnizării de căldură și lumină sunt prezentați în tabel:

Boli

Prepelițele sunt mai puțin sensibile la boli decât alte păsări de curte. Dar asta nu înseamnă că poți neglija regulile de păstrare și îngrijire a păsărilor trebuie să ai grijă și să oferi o întreținere decentă prepelițelor pentru ca bolile să nu afecteze stolul tău de păsări. O bună îngrijire și întreținerea corespunzătoare a păsărilor de curte este condiție prealabilă pentru profitabil afacere cu prepelite. Nu există vaccinuri preventive împotriva bolilor aviare, așa că proprietarul trebuie să asigure respectarea deplină a standardelor sanitare din adăpostul de păsări. Puii de prepeliță reacționează negativ la orice modificare sau deteriorare conditiile meteo iar schimbările bruște de temperatură le dăunează. Dacă animalele tinere sunt expuse acestor factori negativi, atunci bolile și decesele nu pot fi evitate. Iată câteva dintre cele mai comune și periculoase:

Afacerea cu prepelițe tocmai ia amploare în țara noastră, așa că dacă vă gândiți serios să vă deschideți propria afacere, mergeți la ea. Vizitați fermele de prepelițe, observați munca în echipă a angajaților și păsările în sine. Decideți despre rasă. Alegeți animale tinere cu calități productive ridicate și, cel mai important, sănătoase. Nu-ți fie frică de dificultăți, fii orientat către rezultate, urmează regulile descrise în articol și munca ta va fi răsplătită. Noroc.

Creșterea prepelițelor de vânzare este o producție fără deșeuri. Ei vând ouă, carcase și chiar excremente de păsări. Acest tip de afacere este destul de potrivit pentru un fermier fără experiență, deoarece nu necesită investiții mari, cunoștințe și abilități speciale. Pragul scăzut de investiție și simplitatea fac ca afacerea cu prepelițe să fie profitabilă și profitabilă pentru un antreprenor începător.

Aspecte pozitive ale ideii de afaceri de creștere a prepelițelor:

• producție mare de ouă a păsărilor (productivitatea unui individ este de 250-280 de ouă pe an sau 22-23 de ouă pe lună);
• popularitatea produsului în rândul celor care aderă la principii alimentatie sanatoasa(sunt din ce în ce mai multe dintre acestea în Rusia);
• raport favorabil dintre greutatea corporală și ou (1:24);
• condiții simple pentru păstrarea și hrănirea păsărilor;
• termen lung de valabilitate a ouălor (de 3 ori mai mare decât ouăle de găină).

Important de reținut! Principalul avantaj al afacerii este perioada scurtă de rambursare. În doar 2 luni, ferma ta de acasă va fi profitabilă.

Dar afacerile au și dezavantaje. În primul rând, aceasta este o muncă fără sărbători și weekenduri - este necesară supravegherea fermei. Al doilea dezavantaj este legat de Pe termen scurt viața productivă a unei găini ouătoare. Pasărea devine adultă devreme, iar după un an este înlocuită: o prepeliță de un an este pe cale să înceteze să „furnizeze” ouă. Deși prepelițele se îmbolnăvesc mai puțin decât găinile și iepurii, ele sunt sensibile la schimbările condițiilor de viață. Curenții de aer, hrana neobișnuită și schimbările de temperatură duc uneori la faptul că pasărea încetează să depună ouă timp de 2-3 săptămâni, iar aceasta este o pierdere directă pentru fermier.

Principalele probleme ale organizării unei ferme de prepelițe

Camera 8-10 mp. m. pe teritoriul unei case private sau a unei cabane poate fi ușor transformată într-o fermă de prepelițe. Este bine dacă este o cameră caldă cu aerisire. Păsările sunt ținute în cuști, iar cuștile sunt așezate pe 2-3 etaje. Construirea cuștilor cu propriile mâini nu este dificilă, vă va ajuta să economisiți investițiile inițiale și să creșteți profitabilitatea.

Ceea ce nu ar trebui să te zgarci: alimente, hrănitori automate și băuturi. Pentru o producție bună de ouă și creșterea în greutate, pasărea are nevoie de hrană echilibrată (este puțin probabil să fie pregătită acasă). De asemenea, este important să distribuiți corect acest aliment pentru a le oferi tuturor în mod egal. Prepelițelor li se oferă adăpatoare cu mamelon - fac păstrarea păsărilor mai ușoară: găinile ouătoare au acces la apă curată tot timpul.

Informații utile! Populația de prepeliță trebuie să aibă condiții bune pentru reproducere: găsiți un loc liniștit, respectați temperatura specificată (18-22 °C) și umiditatea (cel puțin 65%). Pentru aceasta veți avea nevoie de dispozitive de încălzire, un sistem de ventilație și iluminare artificială.

80-100 de persoane încap pe 1 metru pătrat. Astfel, pentru a păstra 500 de păsări (fermierii cu experiență recomandă să începeți cu acest număr) veți avea nevoie de cel puțin 5 metri pătrați. metri de spațiu liber. Ținând cont de faptul că afacerea se va extinde, este mai bine să alocați o cameră de 10-20 de metri pătrați.

Lucru de acasă: asamblarea bijuteriilor

Rentabilitatea creșterii prepelițelor

Cum se plătește ideea de creștere a păsărilor de curte? Hai să facem calculul. Achiziția de animale tinere va costa 7.000 de ruble (14 ruble per pui). Prepelita va ajunge la varsta reproductiva in 30-40 de zile. În decurs de o lună, păsările vor începe să depună ouă și va apărea primul profit. Vitelul conține un mascul la 4 femele, așa că doar 400 de păsări din 500 de ouă depun La sfârșitul celei de-a doua luni, antreprenorul va avea în mâini 10 mii de ouă. Până în acest moment, canalele de vânzare ar trebui să fie pregătite. Chiar dacă vindeți ouă la un preț cu ridicata (40 de ruble pe duzină), câștigurile dvs. vor fi de 40.000 de ruble.

Informații importante! Crescătorii de prepelițe cu experiență sfătuiesc să nu cumpere un efectiv de 500 de indivizi deodată, ci să achiziționeze 10-20 de familii, care vor produce apoi urmași. În medie, 50 de păsări dau naștere la 500 de păsări în șase luni. Cu această metodă de organizare a unei ferme acasă, va trebui să achiziționați un incubator, dar acest lucru este benefic - se va plăti rapid de la sine. Costul dispozitivului este de la 3 la 15 mii de ruble.

Costuri de pornire pentru a începe o afacere:

În ceea ce privește cheltuielile curente, 80% din cheltuielile lunare ale unui om de afaceri începător sunt achiziționarea de furaje. Un adult mănâncă 25 g pe zi sau 750 g în 30 de zile. Pentru 500 de păsări veți avea nevoie de 375 kg (9.375 de ruble în echivalent în numerar). Pentru prepelițe, ei cumpără alimente combinate, prețul acesteia este de 25-30 de ruble. pentru 1 kg (mai ieftin la vrac). Pentru 60 de zile, costurile alimentare vor fi de 18.750 de ruble.

Luând în considerare toate calculele, costul unei ferme de acasă va fi de 46.750 de ruble timp de 2 luni (inclusiv capital de pornire). După acest timp, omul de afaceri ajunge la pragul de rentabilitate. Venitul lunar din vânzarea ouălor este de 40.000 de ruble. va aduce profit net la 20.000 de ruble. (ținând cont de pierderile de produse naturale).

Planul de afaceri al fermei de prepelite

Pe măsură ce fermierul câștigă experiență, va învăța să crească el însuși puieți într-un incubator, acest lucru va reduce costul achiziționării de păsări noi la zero și va deveni o sursă de profit suplimentar. Pentru creșterea găinilor și organizarea " grădiniţă» veti avea nevoie de un adapator (o cutie speciala pentru pastrarea bebelusilor) si adapatoare cu vid; costul unei cutii finite este de 4.500 de ruble.

Beneficiul creșterii prepelițelor în mod independent este că un om de afaceri novice se obișnuiește treptat cu regulile de îngrijire a păsării, îi creează condiții bune de viață și separă în timp util masculii de femele. Separând un sfert din ouă pentru reproducere, antreprenorul va rezolva problema achiziționării de animale tinere.

O alta conditie pentru rentabilitatea tipului de activitate ales este absenta costurilor salariale. Ideea de a construi o mini fermă este avantajoasă deoarece nu necesită forță de muncă angajată - o persoană poate face față unui efectiv de 500-1000 de bucăți. De asemenea, cunoscuții și prietenii care vor achiziționa ouă nu vor solicita documente de la serviciile fiscale și sanitare. Dacă efectivele depășesc 1000 de bucăți, costul întreținerii lor va crește și el. Veți avea nevoie de personal angajat, documentație, costuri de publicitate, ambalare, transport și servicii veterinare.

Pentru a vă asigura că profiturile nu intră în roșu și că costurile de întreținere a fermei sunt minime, respectați următoarele reguli:

1. combina diferite tipuri de comerț (vânzarea ouălor, creșterea păsărilor tinere, procurarea cărnii);
2. nu începe prin a cumpăra un lot mare de păsări - începi mai multe familii, extinzând treptat teritoriul afacerii tale;
3. caută furnizori înainte ca găinile ouătoare să înceapă să depună ouă;
4. faceți rafturi, coșuri, cuști cu propriile mâini - cumpărați numai ceea ce nu puteți face singuri;
5. Nu vă zgâriți cu furajele: furajele de înaltă calitate sunt cheia sănătății păsărilor de curte.

Unde și cui să vândă prepelițe crescute și ouă

Calculele arată că profitabilitatea afacerii este mare, cu condiția să se poată stabili canale de distribuție. Vânzarea a 10 mii de ouă pe lună nu va fi dificilă și nu va necesita investiții serioase de marketing. Dacă există mai multe produse, va trebui să angajați un vânzător la piață sau să căutați un cumpărător angro.

Principalele canale de distribuție: piață, supermarketuri, restaurante. Unitățile de îmbunătățire a sănătății care aderă la principiile nutriției alimentare (sanatorii, case de odihnă, instituții pentru copii) sunt interesate de produs. Dar lucrul cu mari puncte de vânzare cu amănuntul iar organizațiile vor solicita dovezi documentare ale legalității afacerii. De asemenea, va trebui să obțineți certificate de la serviciul sanitar.

Prețul cu ridicata al unei duzini de ouă este de 30-40 de ruble, prețul de vânzare cu amănuntul este de 50-60. Există ouă de rase rare, prețul lor ajunge la 60-70 de ruble. pentru 10 buc. Dacă un antreprenor reușește să demonstreze că produsul său este proaspăt și ecologic, prețul per pachet va crește la 100 de ruble. De regulă, mărfurile sunt vândute în regiunea producătorului, deoarece costurile de transport și echipamente de refrigerare reduc profiturile.

Important de știut!

Ouăle de prepeliță sunt disponibile pentru locuitorii orașelor mari, în satele mici, piața nu este saturată. Cultura consumului de carne și ouă de prepeliță este în creștere, interesul pentru produs în Rusia crește: piața este în creștere.